Dostawy ryb

Publication date	2015-11-04
End date	2015-11-16 09:00:00
Instytucja	Szkoła Policji w Słupsku
Miejscowość	Słupsk
Województwo	pomorskie
Szczegóły
Numer ogłoszenia	296066 / 2015
Document type	ZP-400
Cpv code	152412001, 152340007, 152111001
Adres strony internetowej siwz	http://www.slupsk.szkolapolicji.gov.pl
BZP	Zobacz

Przedmiot zamówienia

Ryby: ryby solone, w zalewie octowej i wędzone w ilości: minimalnej 200 kg, maksymalnej 3 940 kg. Pstrąg świeży w ilości: minimalnej 100 kg, maksymalnej 2 800 kg Opis 1.Śledź matias- minimalna ilość 50 kg, maksymalna ilość 770 kg. Wymagania: śledzie solone matiasy kl. I, filety całe, bez obcych zanieczyszczeń, produkt o wysokich walorach smakowych, soczysty, o delikatnej teksturze i łagodnym smaku.Barwa mięsa: tkanka mięsna jasna, biała do lekko kremowej. Cechy dyskwalifikujące: filety rozpadające się, filety o luźnej konsystencji, przebarwienia świadczące o nieświeżości filetów. 2.Śledź w zalewie octowej- minimalna ilość 50 kg, maksymalna ilość 770 kg. Wymagania: śledzie w zalewie octowej kl. I, filety całe, bez obcych zanieczyszczeń Barwa mięsa: tkanka mięsna jasna. Cechy dyskwalifikujące: filety rozpadające się, filety o luźnej konsystencji, przebarwienia świadczące o nieświeżości filetów. 3.Makrela wędzona- minimalna ilość 100 kg, maksymalna ilość 2 400 kg Wymagania: makrela wędzona tusza kl. I bez głowy ( wędzony na zimno), tusze ułożone w kartonie równolegle. Cechy organoleptyczne: wygląd charakterystyczny dla ryb wędzonych. Skórka błyszcząca o barwie od brunatnej do złotobrunatnej. Smak słonawo - dymny. Tekstura mięsa soczysta i delikatna. Cechy dyskwalifikujące: zapleśnienia na powierzchni, uszkodzenia mechaniczne, zanieczyszczenia lub uszkodzenia przez szkodniki, smak i zapach gorzki, pleśni, gnilny, obcy, tekstura tkanki mięsnej mazista.Pstrąg świeży- minimalna ilość 100 kg, maksymalna ilość 2 800 kg. Wymagania: pstrąg świeży tuszka kl. E patroszony, bez głowy. Skóra i wygląd: połyskująca, opalizująca, o naturalnym zabarwieniu, czysta, zdrowa, bez zewnętrznych i wewnętrznych oznak chorobowych widocznych nie uzbrojonym okiem. Uszkodzenia: bez uszkodzeń, dopuszcza się do 10% sztuk ryb z niewielkimi uszkodzeniami skóry, płetw, bez uszkodzeń tkanki mięsnej. Zapach i smak: charakterystyczny dla danego gatunku. Barwa mięsa: charakterystyczna dla danego gatunku. Cechy dyskwalifikujące: odwodnienie tkanki mięsnej na powierzchni objawiające się białymi plamami lub odwodnienie skóry objawiające się zmatowieniem i utratą elastyczności, skóra odbarwiona, głębokie zmiany autolityczne na płatach brzusznych.

Dodatkowe informacje

Biuletyn	1
Nazwa	Szkoła Policji w Słupsku
Ulica	ul. Kilińskiego 42
Nr domu	42
Miejscowosc	Słupsk
Kod poczt	76-200
Wojewodztwo	pomorskie
Tel	59 8417558
Fax	059 8417559
Internet	www.slupsk.szkolapolicji.gov.pl
Regon	77070295800000
E mail	zzp@slupsk.szkolapolicji.gov.pl
Czy obowiazkowa	Tak
Dotyczy	1
Rodzaj zam	Inny: Szkoła Policji
Rodzaj zam inny	Szkoła Policji
Rodz zam	D
Czy czesci	Tak
Ilosc czesci	2
Czy wariant	Nie
Czy dialog	Nie
Czy uzup	Nie
Czas	Obowiązuje termin
Czas mies	12
Wadium	Zamawiając nie żąda wniesienia wadium
Zaliczka	Nie
Uprawnienie	Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku: W zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku dotyczącego posiadania uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, Wykonawcy zgodnie z art. 61 i 62 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594) winni posiadać wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Powiatowej Inspekcji Sanitarnej lub zgodnie z art. 21 ust. 4 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 roku o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127 z późn. zm.) winni posiadać decyzję administracyjną o wpisie do rejestru zakładów albo zatwierdzeniu zakładu wydaną przez powiatowego lekarza weterynarii wraz z nadanym numerem identyfikacyjnym. Wykonawca stosownie do art. 59 i 73 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia winien wdrażać lub posiadać wdrożony system HACCP z zastrzeżeniem art. 63 ust. 2 ww. ustawy. Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie: oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, zaświadczenia o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Powiatowej Inspekcji Sanitarnej lub decyzji administracyjnej o wpisie do rejestru zakładów albo zatwierdzeniu zakładu wydanej przez Powiatowego lekarza weterynarii wraz z nadanym numerem identyfikacyjnym, dokumentu potwierdzającego wdrażanie bądź stosowanie wdrożonego systemu HACCP.
Wiedza	Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku: Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.
Potencjal	Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku: W zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku dotyczącego dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym Wykonawca wykaże, iż dysponuje niezbędnymi do wykonania zamówienia narzędziami, wyposażeniem zakładu i urządzeniami technicznymi, tj. wymagane jest wykazanie co najmniej jednego środka transportu spełniającego niezbędne warunki określone w przepisach. Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu oraz wykazu niezbędnych do wykonania zamówienia pojazdów, którymi dysponuje lub będzie dysponował wykonawca.
Zdolne	Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku: Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.
Sytuacja	Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku: Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.
Oswiadczenie potwierdzenia 1	Tak
Oswiadczenie potwierdzenia 7	Tak
Oswiadczenia wykluczenia 1	Tak
Oswiadczenia wykluczenia 2	Tak
Oswiadczenia wykluczenia 8	Tak
Dok grup kap 1	Tak
Dok podm zag 1	Tak
Niepelnosprawne	Nie
Kod trybu	PN
Kryt cena	A
Spec www	http://www.slupsk.szkolapolicji.gov.pl
Spec war	Szkoła Policji w Słupsku, 76-200 Słupsk ul. Kilińskiego 42, Zespół ds. Zamówień Publicznych
Data skl	16/11/2015
Godz skl	09:00
Miejsce	Szkoła Policji w Słupsku, 76-200 Słupsk ul. Kilińskiego 42, Kancelaria Jawna
Termin	Obowiązuje termin
Okres liczba dni	30
Czy uniewaznienie	Nie