Dostawy mięsa i wędlin
| Publication date | 2014-10-03 |
| End date | 2014-10-10 11:30:00 |
| Instytucja | Zakład Karny Nr 1 |
| Miejscowość | Grudziądz |
| Województwo | kujawsko-pomorskie |
Szczegóły |
|
| Numer ogłoszenia | 209987 / 2014 |
| Document type | ZP-400 |
| Cpv code | 151312203, 151130003, 151314009, 151316207, 151111000, 151110009, 151130003, 151121007, 151311343, 151311335, 151313101, 151140000, 151311336, 151311305, 151311350 |
| Adres strony internetowej siwz | |
| BZP | Zobacz |
Przedmiot zamówienia
| Część 1 -mięso Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość ZK1 Ilość ZK2/OZ Razem 1. Boczek surowy: bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta, zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, niedopuszczalny jest zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy PN-A-82022 250 kg 100 kg 350 kg 2.Boczek wędzony: bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta; smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, wyczuwalny smak wędzenia, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy;konsystencja: wilgotna, niedopuszczalne skupiska galarety oraz wyciek soku; barwa: charakterystyczna dla wędzonek. PN-A-82007 20 kg 250 kg 270 kg 3.Schab wieprzowy b/k: część zasadnicza wieprzowiny - odcięta od półtuszy z odcinka piersiowo-lędźwiowego w liniach; gruby, jednolity, soczysty mięsień otoczony błoną i niewielką ilością tłuszczu; barwa ciemnoróżowa, zapach - swoisty, charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja-jędrna, elastyczna. PN-86/A-82002 800 kg 50 kg 850 kg 4.Mięso mielone wieprzowe: mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-A-82002:1986 6 000 kg 3800 kg 9800 kg 5.Mięso mielone wołowe: mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-A-82003:1988 1 000 kg 200 kg 1200 kg 6.Wołowina b/k: mięso chude, nieścięgniste, bez śladów zanieczyszczeń PN-88/A-82003 50 kg 50 kg 100 kg 7.Karkówka wieprzowa b/k: część zasadnicza wieprzowiny, odcięta z odcinka szyjnego półtuszy, odcięta w linii oddzielenia głowy(z przodu), świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 600 kg 150 kg 750 kg 8.Wątroba wieprzowa: bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82004 2 500 kg 850 kg 3350 kg 9.Mięso gulaszowe wieprzowe; bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-88/A-82003 1 000 kg 250 kg 1250 kg 10.Mięso gulaszowe wołowe: bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 1 000 kg 200 kg 1200 kg 11.Szynka wieprzowa b/k bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psuciaPN-65-A-8200 _____ 200 kg 200 kg 12.Podgardle wędzone wieprzowe bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psuciaPN-86/A-82004 _____ 1200 kg 1200 kg Część 2 Drób - przedmiot zamówienia: Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość ZK1 Ilość ZK2/OZ RAZEM 1. Ćwiartki z kurczaka świeże: bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86524 4 000 kg 250 kg 4250 kg Część 3 Wędliny wieprzowe - przedmiot zamówienia: Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość ZK1 Ilość ZK2/OZ RAZEM 1.Kaszanka: - wyrób podrobowy wieprzowy parzony - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 1 800 kg 1 800 kg 3 600 kg 2.Kiełbasa biała parzona: - kiełbasa średnio rozdrobniona parzona - skład: mięso wieprzowe min. 70%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 000 kg 100 kg 1 100 kg 3.Kiełbasa dębicka: - kiełbasa średnio rozdrobniona parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 500 kg ____ 1 500 kg 4.Kiełbasa janowiecka: - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 000 kg ____2 000 kg 5.Kiełbasa jarmarczna: - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 50%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 7 000 kg 1 200 kg 8 200 kg 6.Kiełbasa krakowska parzona: - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 60%, mięso drobiowe min. 8%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 500 kg _____ 500 kg 7.Mortadela: - kiełbasa wieprzowo-drobiowa parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 50%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 000 kg 2 000 kg 3 000 kg 8.Kiełbasa parówkowa: - skład: mięso wieprzowe min. 40%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;PN-V-74028 1 500 kg 950 kg 2 450 kg 9.Kiełbasa piwna: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 3 000 kg ____ 3 000 kg 10.Kiełbasa szynkowa wieprzowa: - kiełbasa grubo rozdrobniona wieprzowa parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;PN-V-74028 500 kg 300 kg 800 kg 11.Kiełbasa śląska: - kiełbasa średnio rozdrobniona wedzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 000 kg _____ 1 000 kg 12.Kiełbasa zwyczajna: - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wedzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 50%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 500 kg 2 250 kg 4 750 kg 13.Kiełbasa żywiecka: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 60%, mięso drobiowe min. 8%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 500 kg _____ 500 kg 14.Metka: - kiełbasa drobnorozdrobniona, - sklad: mięso wieprzowe min. 45%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 1 000 kg 900 kg 1900 kg 15.Parówki cielęce: - skład: mięso cielęce min. 50%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;PN-A-82022 1 500 kg 350 kg 1 850 kg 16.Parówki cienkie: - skład: mięso wieprzowe min. 55%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 000 kg 550 kg 2550 kg 17.Pasztetowa wieprzowa: - wyrób podrobowy wieprzowy parzony, - sklad: mięso z głów wieprzowych min. 25%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 2 000 kg 1 700 kg 3 700 kg 18.Salceson czarny: - wyrób podrobowy wieprzowy, parzony, - skład: mięso wieprzowe z głów min. 60%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 1 000 kg 850 kg 1 850 kg 19.Salceson biały: - wyrób podrobowy wieprzowy, parzony, - skład: mięso wieprzowe z głów min. 60%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 1 500 kg 500 kg 2 000 kg 20.Kiełbasa serdelowa: - skład: mięso wieprzowe min. 40%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;PN-V-74028 1 500 kg 900 kg 2 400 kg 21.Szynka mielona: - kiełbasa drobnorozdrobniona, - skład: mięso wieprzowe min. 45%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 500 kg 1 650 kg 3 150 kg 22.Kaszanka cienka: - wyrób podrobowy wieprzowy parzony - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN-A-82007 ___ 735 kg 735 kg 23.Głowizna - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN-A-82007 ____ 745 kg 745 kg 24.Kiełbasa łososiowa - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN-A-82007 ____ 850 kg 850 kg 25.Kiełbasa mortadela z papryką - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN- A-82007 ____ 750 kg 750 kg 26.Pasztet wieprzowy zapiekany - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN-A-82022 _____ 850 kg 850 kg 27.Kiełbasa wiejska - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN-V-74028 _____ 1 500 kg 1 500 kg Część 4 Wędliny drobiowe - przedmiot zamówienia: Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość ZK1 Ilość ZK2/OZ Razem 1. Baton lub blok szynkowy z indyka: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 250 kg 750 kg 2.Biała drobiowa parzona: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg ____ 500 kg 3.Kiełbasa szynkowa z drobiu: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 200 kg 700 kg 4.Parówki cienkie drobiowe: - drobno rozdrobnione, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 150 kg 650 kg 5.Polędwica drobiowa: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 250 kg 750 kg 6.Pierś gotowana z drobiu: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg ____ 500 kg 7.Szynka z indyka: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 250 kg 750 kg 8.Szynka drobiowa; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 200 kg 700 kg 9.Polędwica miodowa z drobiu: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 200 kg 700 kg 10.Kiełbasa drobiowa zwyczajna: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526 _____ 1080 kg 1080 kg 11.Kiełbasa drobiowa parzona: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526 _____ 130 kg 130 kg OpisLp.Nazwa artykułu Norma Ilość ZK1 Ilość ZK2/OZ Razem1.Boczek surowy: bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta, zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, niedopuszczalny jest zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy PN-A-82022 250 kg 100 kg 350 kg 2.Boczek wędzony: bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta; smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, wyczuwalny smak wędzenia, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy;konsystencja: wilgotna, niedopuszczalne skupiska galarety oraz wyciek soku; barwa: charakterystyczna dla wędzonek. PN-A-82007 20 kg250 kg 270 kg 3.Schab wieprzowy b/k: część zasadnicza wieprzowiny - odcięta od półtuszy z odcinka piersiowo-lędźwiowego w liniach; gruby, jednolity, soczysty mięsień otoczony błoną i niewielką ilością tłuszczu;barwa ciemnoróżowa, zapach - swoisty, charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja-jędrna, elastyczna.PN-86/A-82002 800 kg 50 kg 850 kg 4.Mięso mielone wieprzowe: mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-A-82002:1986 6 000 kg 3800 kg 9800 kg 5.Mięso mielone wołowe: mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-A-82003:1988 1 000 kg 200 kg 1200 kg 6.Wołowina b/k: mięso chude, nieścięgniste, bez śladów zanieczyszczeń PN-88/A-82003 50 kg 50 kg 100 kg 7.Karkówka wieprzowa b/k: część zasadnicza wieprzowiny, odcięta z odcinka szyjnego półtuszy, odcięta w linii oddzielenia głowy(z przodu), świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 600 kg 150 kg 750 kg 8.Wątroba wieprzowa: bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82004 2 500 kg 850 kg 3350 kg 9.Mięso gulaszowe wieprzowe; bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-88/A-82003 1 000 kg 250 kg 1250 kg 10.Mięso gulaszowe wołowe: bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 1 000 kg 200 kg 1200 kg 11.Szynka wieprzowa b/k bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN-65-A-8200 _____ 200 kg 200 kg 12.Podgardle wędzone wieprzowe bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN-86/A-82004 _____ 1200 kg 1200 kgLp.Nazwa artykułu Norma Ilość ZK1 Ilość ZK2/OZ RAZEM 1.Ćwiartki z kurczaka świeże: bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86524 4 000 kg 250 kg 4250 kgLp. Nazwa artykułu Norma Ilość ZK1 Ilość ZK2/OZ RAZEM 1. Kaszanka: - wyrób podrobowy wieprzowy parzony - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 1 800 kg 1 800 kg 3 600 kg 2.Kiełbasa biała parzona: - kiełbasa średnio rozdrobniona parzona - skład: mięso wieprzowe min. 70%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 000 kg 100 kg 1 100 kg 3.Kiełbasa dębicka: - kiełbasa średnio rozdrobniona parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 500 kg ____ 1 500 kg 4.Kiełbasa janowiecka: - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 000 kg ____ 2 000 kg 5.Kiełbasa jarmarczna: - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 50%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 7 000 kg 1 200 kg 8 200 kg 6.Kiełbasa krakowska parzona: - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 60%, mięso drobiowe min. 8%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 500 kg _____ 500 kg 7.Mortadela: - kiełbasa wieprzowo-drobiowa parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 50%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 000 kg 2 000 kg 3 000 kg 8.Kiełbasa parówkowa: - skład: mięso wieprzowe min. 40%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 500 kg 950 kg 2 450 kg 9.Kiełbasa piwna: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 3 000 kg ____ 3 000 kg 10.Kiełbasa szynkowa wieprzowa: - kiełbasa grubo rozdrobniona wieprzowa parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 500 kg 300 kg 800 kg 11.Kiełbasa śląska: - kiełbasa średnio rozdrobniona wedzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 000 kg _____ 1 000 kg 12.Kiełbasa zwyczajna: - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wedzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 50%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 500 kg 2 250 kg 4 750 kg 13.Kiełbasa żywiecka: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 60%, mięso drobiowe min. 8%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 500 kg _____ 500 kg 14.Metka: - kiełbasa drobnorozdrobniona, - sklad: mięso wieprzowe min. 45%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 1 000 kg 900 kg 1900 kg 15.Parówki cielęce: - skład: mięso cielęce min. 50%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82022 1 500 kg 350 kg1 850 kg 16.Parówki cienkie: - skład: mięso wieprzowe min. 55%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 000 kg 550 kg2550 kg 17.Pasztetowa wieprzowa: - wyrób podrobowy wieprzowy parzony, - sklad: mięso z głów wieprzowych min. 25%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 2 000 kg 1 700 kg 3 700 kg 18.Salceson czarny: - wyrób podrobowy wieprzowy, parzony, - skład: mięso wieprzowe z głów min. 60%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 1 000 kg 850 kg1 850 kg 19.Salceson biały: - wyrób podrobowy wieprzowy, parzony, - skład: mięso wieprzowe z głów min. 60%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 1 500 kg 500 kg2 000 kg 20.Kiełbasa serdelowa: - skład: mięso wieprzowe min. 40%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 500 kg 900 kg2 400 kg 21.Szynka mielona: - kiełbasa drobnorozdrobniona, - skład: mięso wieprzowe min. 45%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 500 kg 1 650 kg 3 150 kg 22.Kaszanka cienka: - wyrób podrobowy wieprzowy parzony - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN-A-82007 ___ 735 kg 735 kg 23.Głowizna - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN-A-82007 ____ 745 kg 745 kg 24. Kiełbasa łososiowa - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN-A-82007 ____ 850 kg 850 kg 25.Kiełbasa mortadela z papryką - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN- A-82007 ____ 750 kg 750 kg 26.Pasztet wieprzowy zapiekany - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN-A-82022 _____ 850 kg 850 kg 27.Kiełbasa wiejska - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia PN-V-74028 _____ 1 500 kg 1 500 kgLp.Nazwa artykułu Norma Ilość ZK1 Ilość ZK2/OZ Razem 1.Baton lub blok szynkowy z indyka: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 250 kg 750 kg 2.Biała drobiowa parzona: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg ____ 500 kg 3.Kiełbasa szynkowa z drobiu: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymantu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;PN-A-86526:1995 500 kg 200 kg 700 kg 4.Parówki cienkie drobiowe: - drobno rozdrobnione, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 150 kg 650 kg 5.Polędwica drobiowa: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 250 kg 750 kg 6.Pierś gotowana z drobiu: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg ____ 500 kg 7.Szynka z indyka: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 250 kg 750 kg 8.Szynka drobiowa; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 200 kg 700 kg 9.Polędwica miodowa z drobiu: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 500 kg 200 kg 700 kg 10.Kiełbasa drobiowa zwyczajna: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526 _____ 1080 kg 1080 kg 11.Kiełbasa drobiowa parzona: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526 _____ 130 kg 130 kg |
Dodatkowe informacje
| Biuletyn | 1 |
| Nazwa | Zakład Karny Nr 1 |
| Ulica | ul. Wybickiego 10/22 |
| Nr domu | 10/22 |
| Miejscowosc | Grudziądz |
| Kod poczt | 86-300 |
| Wojewodztwo | kujawsko-pomorskie |
| Tel | 56 64 40 400 |
| Fax | 56 64 40 499 |
| Internet | www.sw.gov.pl |
| Regon | 00031964100000 |
| E mail | zk_1_grudziadz@sw.gov.pl |
| Czy obowiazkowa | Tak |
| Dotyczy | 1 |
| Rodzaj zam | Inny: zakład karny |
| Rodzaj zam inny | zakład karny |
| Rodz zam | D |
| Czy czesci | Tak |
| Ilosc czesci | 4 |
| Czy wariant | Nie |
| Czy dialog | Nie |
| Czy uzup | Nie |
| Czas | Obowiązuje termin |
| Czas mies | 12 |
| Wadium | Wykonawca zobowiązany jest wnieść wadium w następującej wysokości: Część 1 - 4 000,00 zł (słownie: cztery tysiące złotych); Część 2 - 500,00 zł (słownie: pięćset złotych); Część 3 - 9 000,00 zł (słownie: dziewięć tysięcy złotych); Część 4 - 2 000,00 zł (słownie: dwa tysiące złotych) |
| Zaliczka | Nie |
| Uprawnienie | Zamawiający nie stawia szczególnych warunków w tym zakresie |
| Wiedza | Zamawiający nie stawia szczególnych warunków w tym zakresie |
| Potencjal | Zamawiający nie stawia szczególnych warunków w tym zakresie |
| Zdolne | Zamawiający nie stawia szczególnych warunków w tym zakresie |
| Sytuacja | Zamawiający nie stawia szczególnych warunków w tym zakresie |
| Oswiadczenia wykluczenia 1 | Tak |
| Oswiadczenia wykluczenia 2 | Tak |
| Oswiadczenia wykluczenia 3 | Tak |
| Oswiadczenia wykluczenia 4 | Tak |
| Dok grup kap 1 | Tak |
| Dok podm zag 1 | Tak |
| Dok podm zag 2 | Tak |
| Inne dokumenty | Wyłącznie dla części 3 i części 4 próbki oferowanych wędlin (każdej z podanego asortymentu o wadze nie mniejszej niż 0,2 kg), hermetycznie zapakowane, z oznaczeniem każdej próbki nazwą oferowanej wędliny wraz z załączoną informacją dotyczącą składników oferowanej wędliny oraz nazwą Wykonawcy. Dowód wniesienia wadium Pełnomocnictwo osoby/osób podpisujących ofertę do podejmowania zobowiązań w imieniu Wykonawcy, o ile nie wynikają z przepisów prawa lub innych dokumentów |
| Niepelnosprawne | Nie |
| Kod trybu | PN |
| Kryt cena | C |
| Spec www | www.sw.gov.pl-zamówienia publiczne-OISW w Bydgoszczy-Zakład Karny Nr1 w Grudziądzu |
| Spec war | Zakład Karny Nr1 ul. Wybickiego 10/22, 86-300 Grudziądz -Dzial Kwatermistrzowski |
| Data skl | 10/10/2014 |
| Godz skl | 11:30 |
| Miejsce | Zakład Karny Nr1 ul. Wybickiego 10/22, 86-300 Grudziądz-sekretariat |
| Termin | Obowiązuje termin |
| Okres liczba dni | 30 |
| Czy uniewaznienie | Nie |