DOSTAWA MIĘSA ORAZ WYROBÓW MIĘSNYCH
| Publication date | 2014-12-05 |
| End date | 2014-12-15 10:00:00 |
| Instytucja | Areszt Śledczy Warszawa Mokotów |
| Miejscowość | Warszawa |
| Województwo | mazowieckie |
| Branża |
|
Szczegóły |
|
| Numer ogłoszenia | 252465 / 2014 |
| Document type | ZP-400 |
| Cpv code | 151000009 |
| Adres strony internetowej siwz | |
| BZP | Zobacz |
Przedmiot zamówienia
| Przedmiotem udzielanego zamówienia publicznego jest dostawa realizowana w częściach świeżego mięsa i wyrobów drobiowych, świeżego mięsa i wyrobów wieprzowych oraz wołowych wytwarzanych zgodnie z obowiązującymi przepisami, a w szczególności z: a) Ustawą z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914), oraz rozporządzeniami wykonawczymi do tej ustawy. b) Ustawą z dnia 16 grudnia 2005r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006r. Nr 17, poz. 127) oraz rozporządzeniami wykonawczymi do tej ustawy. Szczegółowy rodzaj oraz ilości asortymentu przedstawiają się następująco: 1. Baleron drobiowy - 3000 kg 2. Mięso mielone drobiowe - 3800 kg 3. Parówki drobiowe cienkie - 5500 kg 4. Pieczeń drobiowa - 1500 kg 5. Polędwica drobiowa - 3000 kg 6. Porcje rosołowe drobiowe (nie mrożone) - 2800 kg 7. Szynka drobiowa - 2500 kg 8. Szynka drobiowa mielona - 2000 kg 9. Podudzie z kurczaka z kością (nie mrożone) - 2500 kg 10. Żołądki lub serca drobiowe (nie mrożone) - 700 kg 11. Szynka miodowa drobiowa - 2000 kg 12. Serdelki z indyka - 1600 kg 13. Filet z piersi kurczaka świeży (nie mrożony) - 500 kg 14. Kiełbasa drobiowa cienka - 2000 kg 15. Kiełbasa kanapkowa drobiowa - 1000 kg 16. Mielonka drobiowa - 800 kg 17. Kiełbasa drobiowa biała parzona - 800 kg 18. Boczek wędzony - 1100 kg 19. Kaszanka gryczana - 1500 kg 20. Kiełbasa zielonogórska - 1300 kg 21. Kiełbasa lunch - meat - 1000 kg 22. Kiełbasa krakowska parzona - 1100 kg 23. Kiełbasa mortadela - 2000 kg 24. Kiełbasa parówkowa - 1700 kg 25. Kiełbasa zwyczajna - 3000 kg 26. Kiełbasa podlaska - 1700 kg 27. Mięso wołowe bk II kl. (nie mrożone, nie peklowane) - 100 kg 28. Mięso wieprz. bk II kl. (nie mrożone, nie peklowane) - 1000 kg 29. Mięso mielone wieprz. - woł . - 3000 kg 30. Pieczeń rzymska - 1700 kg 31. Salceson włoski - 1100 kg 32. Szynka tyrolska - 1700 kg 33. Wątroba wieprzowa - 2300 kg 34. Pasztet wieprzowy blok - 2500 kg 35. Pasztetowa wieprzowa - 1600 kg 36. Salceson czarny - 1000 kg 37. Słonina wp. bs skóry - 250 kg 38. Karkówka wp. b kości (świeża nie mrożona) - 800 kg 39. Kiełbasa toruńska - 1000 kg 40. Kiełbasa szynkowa wieprzowa - 1000 kg 41. Mortadela z warzywami - 1700 kg 42. Mielonka wieprzowa - 1000 kg 43. Schab wp. bk - 200 kg 44. Kiełbasa wieprz. biała parzona - 1300 kg 45. Szponder wołowy - 100 kg 46. Boczek faszerowany prasowany - 1000 kg 47. Serca wieprzowe (nie mrożone) - 500 kg 48. Kiełbasa szynkowa wołowa - 800 kg c) W przypadku wszystkich wędlin drobiowych, wieprzowych, podrobowych oraz pasztetów na metce musi być wyszczególniony; skład surowcowy i chemiczny wyrobu z podziałem procentowy oraz występujące przyprawy. d) Żadna z wędlin określanych w nazwie jako drobiowa nie może zawierać w składzie surowcowym mięsa i komponentów pochodzenia wieprzowego. e) Mięsa mielone dostarczane będą w pojemnikach do tego celu przystosowanych. Struktura mięsa nie może wskazywać na jego wymieszanie, powinna zachować ciąg strumienia wychodzącego z gardzieli maszyny do mielenia. f) Po podpisaniu umowy wykonawca dostarczy zamawiającemu dokumentację dotyczącą wszystkich produktów zawartych w umowie. Dokumenty będą zawierać szczegółowy opis produktów, skład surowcowy w rozbiciu procentowym, skład chemiczny w rozbiciu procentowym, wyszczególnienie przypraw, dodatków, komponentów używanych w procesie produkcji, krótką charakterystykę produktu (normę zakładową jeśli taka jest). Wszystkie informacje zostaną potwierdzone pieczęciami i podpisami osób odpowiedzialnych za produkcję przedmiotowych wyrobów. Dostawa będzie realizowana: 1. dla mięsa wołowego klasy II - średnio jeden raz na dwa tygodnie 2. dla wędlin i kiełbas klasy I i II - średnio trzy razy w tygodniu 3. dla mięsa mielonego - średnio dwa razy w tygodniu 4. dla wyrobów podrobowych - średnio dwa razy w tygodniu z wyłączeniem miesięcy od kwietnia do września w przypadku występowania wysokich temperatur powietrza 5. dla podrobów - po uprzednim ustaleniu między zamawiającym a wykonawcą z wyprzedzeniem niezbędnym do należytego przygotowania dostawy 6. dla mięsa drobiowego w elementach - średnio raz w tygodniu 7. dla mięsa drobiowego mielonego, porcje rosołowe - średnio trzy razy w tygodniu 8. dla wędlin drobiowych - średnio trzy razy w tygodniu 9. dla podrobów drobiowych - po uprzednim ustaleniu między zamawiającym a wykonawcą z wyprzedzeniem niezbędnym do należytego przygotowania dostawy Do każdej części realizowanego zamówienia wykonawca dostarczy Handlowy Dokument Identyfikacji (HDI). Każdy element części dostawy musi posiadać metkę informującą o terminie przydatności do spożycia. |
Dodatkowe informacje
| Biuletyn | 1 |
| Nazwa | Areszt Śledczy Warszawa Mokotów |
| Ulica | ul. Rakowiecka 37 |
| Nr domu | 37 |
| Miejscowosc | Warszawa |
| Kod poczt | 02-521 |
| Wojewodztwo | mazowieckie |
| Tel | 640-80-00 |
| Fax | 022 6408099 |
| Internet | www.zp.sw.gov.pl |
| Regon | 01213071000000 |
| E mail | as_warszawa_mokotow@sw.gov.pl |
| Czy obowiazkowa | Tak |
| Dotyczy | 1 |
| Rodzaj zam | Inny: Organ administracji państwowej - Areszt Śledczy |
| Rodzaj zam inny | Organ administracji państwowej - Areszt Śledczy |
| Rodz zam | D |
| Czy czesci | Nie |
| Czy wariant | Nie |
| Czy dialog | Nie |
| Czy uzup | Nie |
| Czas | Obowiązuje termin |
| Czas mies | 12 |
| Zaliczka | Nie |
| Uprawnienie | O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki określone w art. 22 ust.1 ustawy - Prawo zamówień publicznych oraz nie podleganiu wykluczeniu na mocy art.24 ust.1 tejże ustawy. Oświadczenie stanowi załączniki nr 1 i 2 do Siwz. Oferent ponosi pełną odpowiedzialność za zgodność podanych informacji ze stanem faktycznym. Celem potwierdzenia i oceny spełnienia warunków, stawianych Wykonawcom przez Zamawiającego oraz dla uznania formalnej poprawności oferta musi zawierać dokumenty i oświadczenia wymienione w pkt. 9 lub 10. Zamawiający uzna, że wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu, jeżeli wszystkie przedstawione dokumenty i oświadczenia będą prawidłowo sporządzone, kompletne, aktualne oraz podpisane przez osoby uprawnione. Zamawiający przy ocenie spełnienia warunków udziału w postępowaniu zastosuje kryterium: spełnia/nie spełnia. Na podstawie złożonego oświadczenia z art. 22 ust.1 ustawy - Prawo zamówień publicznych |
| Wiedza | Na podstawie złożonego oświadczenia z art. 22 ust.1 ustawy - Prawo zamówień publicznych |
| Potencjal | Na podstawie złożonego oświadczenia z art. 22 ust.1 ustawy - Prawo zamówień publicznych |
| Zdolne | Na podstawie złożonego oświadczenia z art. 22 ust.1 ustawy - Prawo zamówień publicznych |
| Sytuacja | Na podstawie złożonego oświadczenia z art. 22 ust.1 ustawy - Prawo zamówień publicznych |
| Oswiadczenie potwierdzenia 1 | Tak |
| Oswiadczenia wykluczenia 1 | Tak |
| Oswiadczenia wykluczenia 2 | Tak |
| Dok grup kap 1 | Tak |
| Dok podm zag 1 | Tak |
| Niepelnosprawne | Nie |
| Kod trybu | PN |
| Czy zmiana umowy | Tak |
| Zmiana umowy | Zamawiający ma prawo dokonać zmiany w ramach zawartej umowy lub odstąpić od niej w przypadku, gdy zmianie ulegną przepisy, warunki oraz zasady funkcjonowania aresztu, albo zaistnieje konieczność wprowadzenia takiej zmiany na skutek okoliczności, których nie można było przewidzieć. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia ilości przedmiotu zamówienia w zakresie do 30% z powodu np.: zmniejszenia stanu zaludnienia osadzonych w jednostce lub na skutek okoliczności, których nie można było przewidzieć. Ustalona w umowie cena może ulec zmianie w przypadku: zmiany obowiązujących stawek podatku VAT. W przypadku zmiany stawki podatku VAT nastąpi odpowiednia zmiana ceny. Do ceny netto przedmiotu umowy wykonawca doliczy podatek VAT zgodnie z obowiązującymi przepisami. W razie zaistnienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, zamawiający może odstąpić od umowy w terminie 30 dni od powzięcia wiadomości o tych okolicznościach. |
| Kryt cena | A |
| Spec www | www.zp.sw.gov.pl |
| Spec war | Areszt Śledczy w Warszawie-Mokotowie ul. Rakowiecka 37 02-521 Warszawa tel.: (22) 640-80-33 |
| Data skl | 15/12/2014 |
| Godz skl | 10:00 |
| Miejsce | Areszt Śledczy w Warszawie-Mokotowie ul. Rakowiecka 37 02-521 Warszawa Kancelaria Jawna |
| Termin | Obowiązuje termin |
| Okres liczba dni | 30 |
| Czy uniewaznienie | Nie |