DOSTAWA PRODUKTÓW MLECZARSKICH I TŁUSZCZÓW DLA DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W KLISINIE I PODLEGŁYCH ZAKŁADÓW /RADYNIA, BOBOLUSZKI, DZBAŃCE I BLISZCZYCE/ W 2015 r.
Publication date | 2014-12-08 |
End date | 2014-12-16 08:45:00 |
Instytucja | Dom Pomocy Społecznej w Klisinie |
Miejscowość | Lisięcice |
Województwo | opolskie |
Branża |
|
Szczegóły |
|
Numer ogłoszenia | 400956 / 2014 |
Document type | ZP-400 |
Cpv code | 155000003, 154000002 |
Adres strony internetowej siwz | |
BZP | Zobacz |
Przedmiot zamówienia
DOSTAWA PRODUKTÓW MLECZARSKICH I TŁUSZCZÓW DLA DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W KLISINIE I PODLEGŁYCH ZAKŁADÓW /RADYNIA, BOBOLUSZKI, DZBAŃCE I BLISZCZYCE/ W 2015 r. ORIENTACYJNE ZAPOTRZEBOWANIE NA 2015 ROK Mleko 2% l 57330 Śmietana 12% l 2140 Ser topiony (kremowy min. 27% tłuszczu) kg 2248 Ser żółty - tłusty 40% kg 2483 Twaróg półtłusty (zawart. tłuszczu 4%) kg 4281 Kefir zawart. tłuszczu 2% kg 2195 Jogurt naturalny 0% kg 1284 Maślanka naturalna zawart. tłuszczu 1,5% l 325 Śmietana 18% l 869 Mleko w proszku pełne kg 1 Śmietana 30% l 24 Serek owocowy (deserowy) kg 1 127 Margaryna do smarowania zawart. tłuszczu 60% kg 7648 Olej uniwersalny, rzepakowy 100% l 2823 Margaryna do pieczenia kg 1710 Masło zawart. tłuszczu 82% kg 2275 OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Mleko spożywcze 2% Ciecz jednorodna o barwie białej z odcieniem jasnokremowym lub białej; mleko homogenizowane bez podstoju śmietanki. Zapach i smak - właściwy dla mleka sterylizowanego, bez obcych posmaków i zapachów Śmietana 18% Płyn jednorodny, bez kłaczków ściętego sernika, bez podstoju serwatki, barwy jednolitej i jasnokremowej do kremowej. Smak i zapach - smak czysty, lekko kwaśny, lekki zapach i posmak pasteryzacji, niedopuszczalny smak i zapach obcy. Konsystencja - płynna, gęstawa, jednolita w całej masie; homogenizowana - zawiesista Jogurt naturalny0 % Napój wyprodukowany z mleka znormalizowanego, zagęszczonego przez dodatek odtłuszczonego mleka w proszku lub odparowanie części wody, poddanego procesowi pasteryzacji, skrzep jednolity, zwarty. Barwa - biała do lekko kremowej Kefir 2% Napój wyprodukowany z mleka pasteryzowanego o określonej zawartości tłuszczu, poddanego fermentacji alkoholowo-kwasowej przez dodanie zakwasu z grzybków kefirowych. Płyn jednolity z pęcherzykami dwutlenku węgla lub bez pęcherzyków; dopuszcza się lekkie wydzielenie serwatki (do 3 mm). Barwa - biała z odcieniem lekko kremowym. Smak i zapach - lekko kwaśny, do kwaśnego; charakterystyczny dla kefiru - lekko drożdżowy. Twaróg półtłusty (zawart tłuszczu 4%) Ser twarogowy niedojrzewający zwany twarogiem, wyprodukowany z mleka pasteryzowanego przez odpowiednią obróbkę skrzepu uzyskanego przez dodatek zakwasu czystych kultur mleczarskich lub zakwasu czystych kultur mleczarskich i podpuszczki. Smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny posmak pasteryzacji. Barwa - biała do lekko kremowej, jednolita w całej masie Ser topiony - kremowy (zawart. tłuszczu min. 27 % ) Opakowanie bezpośrednie sera topionego powinno być nieuszkodzone; kształt poszczególnych jednostek opakunkowych regularny, powierzchnia gładka; dopuszcza się nieznaczne odchylenia od regularnego kształtu oraz lekkie odciśnięcia spowodowane opakowaniem bezpośrednim. Barwa i konsystencja - jednolita, bez ziarnistości, konsystencja smarowna, dopuszcza się nieliczne oczka pochodzenia nie fermentacyjnego Smak i zapach - charakterystyczny dla odpowiedniego sera naturalnego klasy I, z którego wyprodukowano ser topiony, ze swoistym posmakiem topienia Masło (min. 82% tłuszczu) Masło ekstra jest produktem wysokotłuszczowym otrzymywanym wyłącznie z mleka krowiego w wyniku tzw. zmaślania odpowiednio przygotowanej śmietany lub śmietanki. Jednostka starannie uformowana; barwa jednolita; dopuszcza się nieznacznie intensywniejszą na powierzchni; wygniecenie prawidłowe; powierzchnia gładka, sucha. Konsystencja - jednolita, zwarta, smarowna; dopuszcza się lekko twardą, lekko mazistą. Smak - lekki posmak pasteryzacji, lekko tłuszczowy; dopuszcza się niepełny smak i zapach, lekko odbiegający od czystego Ser twardy żółty - tłusty 40% O kształcie kulistym lub blokowym, skórka gładka, mocna, pokryta parafiną (lub folią) ściśle przylegająca do skórki, miąższ elastyczny, jednolity w całym serze. Barwa - naturalna, w serach barwionych jasnożółta, jednolita w całej masie. Smak i zapach - delikatny, łagodny, aromatyczny. Niedopuszczalne są obce posmaki, zapach, zmiana barwy, jej niejednolitość, zdeformowane kształty, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia. Śmietana 30% Produkt mleczny w formie emulsji tłuszczu w mleku odtłuszczonym. Płyn jednorodny, bez kłaczków ściętego sernika, bez podstoju serwatki, w przypadku śmietanki niehomogenizowanej dopuszcza się lekki podstój tłuszczu, barwy jednolitej i jasnokremowej do kremowej. smak czysty, lekko słodki, lekki zapach i posmak, niedopuszczalny smak i zapach obcy z wyjątkiem lekkiego zapachu i posmaku pasteryzacji. Płynna, jednolita w całej masie; bez grudek tłuszczu; lekko zawiesista. Mleko w proszku, pełne Sypki proszek, jednolity, drobno rozpylony, o barwie biało-kremowej, o zapachu charakterystycznym dla mleka pasteryzowanego, bez obcych zapachów i posmaków. Niedopuszczalne jest występowanie nalotów pleśni, oznak zepsucia, zjełczenia, trwałego zbryłowania, zmian koloru oraz zanieczyszczeń mechanicznych. Olej rzepakowy Olej otrzymany z surowego oleju rzepakowego, który został poddany następującym procesom rafinacyjnym: odśluzowaniu (odszlamowaniu), odkwaszaniu (neutralizacji i/lub destylacji), odbarwianiu (bieleniu) oraz odwanianiu (dezodoryzacji) Margaryna do pieczenia Świeża o właściwej barwie i konsystencji, smak i zapach swoisty. Produkowana ze starannie wyselekcjonowanych olejów i tłuszczu roślinnego. Margaryna do smarowania Świeża, o właściwej barwie i konsystencji, smak i zapach swoisty. W skład Domu Pomocy Społecznej w Klisinie wchodzą następujące filie: - DPS Branice (83 mieszkańców), - DPS Boboluszki (76), - DPS Radynia (75), - DPS Dzbańce (199), - DPS Bliszczyce (81), - DPS Głubczyce (29), - DPS Kietrz (ok. 71) W Klisinie zamieszkuje 126 mieszkańców. Wszystkie znajdują się na terenie powiatu głubczyckiego. Kuchnie i całe zaplecza magazynowe znajdują się w Klisinie, Radyni, Boboluszkach, Dzbańcach i Bliszczyce. Kuchnia w Boboluszkach przygotowuje również posiłki dla DPS Branice, natomiast kuchnia w Radyni przygotowuje posiłki dla mieszkańców DPS Głubczyce. Dla filii w Kietrzu posiłki przygotowuje kuchnia w Dzbańcach. Do tych miejsc należy dostarczać zamawiane towary własnym transportem na wyłączny koszt i ryzyko dostawcy. Odległości od miejscowości Głubczyce: Głubczyce - Klisino 15 km Głubczyce - Radynia 15 km Głubczyce - Boboluszki 25 km Głubczyce - Dzbańce 18 km Głubczyce - Bliszczyce 26 km Zamawianie towaru odbywa się dwa raz w tygodniu - rozmowa telefoniczna. Godziny dostaw Wykonawca uzgodni indywidualnie z danym odbiorcą. Dowóz mleka - codziennie Osoby które będą wykonywać zamówienie lub będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia posiadają aktualne zaświadczenie z zakresu przestrzegania zasad higieny w procesie produkcji żywności i w obrocie żywnością wydane na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 18 grudnia 2002 roku w sprawie kwalifikacji w zakresie przestrzegania zasad higieny w procesie produkcji lub obrocie żywności (D.U z 2003 roku Nr 27, poz. 233). Wykonawca zamówienia posiada przynajmniej jeden pojazd spełniający wymagania określone w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dn. 19.12.2002 r. ( Dz. U. z 2003 r. Nr 21 poz. 179 ) w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności |
Dodatkowe informacje
Biuletyn | 1 |
Nazwa | Dom Pomocy Społecznej w Klisinie |
Ulica | Klisino 100 |
Nr domu | 100 |
Miejscowosc | Lisięcice |
Kod poczt | 48-118 |
Wojewodztwo | opolskie |
Tel | 077 4857593 |
Fax | 077 4857594 |
Internet | bip.dps-klisino.pl, bip.dps.powiatglubczycki.pl |
Regon | 00029337300000 |
E mail | dps_klisino@poczta.onet.pl |
Czy obowiazkowa | Tak |
Dotyczy | 1 |
Adres dyn zak | NIE DOTYCZY |
Rodzaj zam | Administracja samorządowa |
Rodz zam | D |
Czy czesci | Nie |
Czy wariant | Nie |
Czy dialog | Nie |
Czy uzup | Nie |
Czas | D |
Data zak | 31/12/2015 |
Wadium | ZAMAWIAJĄCY NIE WYMAGA WNIESIENIA WADIUM |
Zaliczka | Nie |
Uprawnienie | Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli wykonawca załączy do swojej oferty podpisane oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu - załącznik nr 2 |
Wiedza | Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli wykonawca załączy do swojej oferty podpisane oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu - załącznik nr 2 |
Potencjal | Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli wykonawca załączy do swojej oferty podpisane oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu - załącznik nr 2 |
Zdolne | Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli wykonawca załączy do swojej oferty podpisane oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu - załącznik nr 2 |
Sytuacja | Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli wykonawca załączy do swojej oferty podpisane oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu - załącznik nr 2 |
Oswiadczenia wykluczenia 1 | Tak |
Oswiadczenia wykluczenia 2 | Tak |
Dok grup kap 1 | Tak |
Dok podm zag 1 | Tak |
Niepelnosprawne | Nie |
Kod trybu | PN |
Czy zmiana umowy | Tak |
Zmiana umowy | Przewidziano następujące zmiany: - możliwość zmian cen w przypadku zmiany stawek podatku VAT na podstawie obowiązujących przepisów prawnych w tym zakresie. Zmiany są wprowadzone aneksem. Zmianie ulegnie kwota podatku VAT i cena brutto danego asortymentu. Cena netto pozostanie niezmienna. O zmianie VAT-u na przedmiot umowy, Wykonawca informuje pisemnie Zamawiającego z 14-dniowym wyprzedzeniem przed terminem dostawy towaru, którego cena ulegnie zmianie. Zmiana umowy może nastąpić w przypadku gdy jej wprowadzenie jest konieczne dla prawidłowej realizacji zamówienia. Wskazane powyżej zmiany mogą zostać wprowadzone, jedynie w przypadku jeżeli obydwie strony umowy (zamawiający i wykonawca) zgodnie uznają, że zaszły wskazane okoliczności oraz wprowadzenie zmian jest konieczne i niezbędne dla prawidłowej realizacji zamówienia. |
Kryt cena | A |
Spec www | bip.dps-klisino.pl, bip.dps.powiatglubczycki.pl |
Spec war | DOM POMOCY SPOŁECZNEJ W KLISINIE KLISINO 100 48-118 LISIĘCICE osobiście: od poniedziałku do piątku od godz. 7.00 do 14.00 lub za pośrednictwem poczty |
Data skl | 16/12/2014 |
Godz skl | 08:45 |
Miejsce | DOM POMOCY SPOŁECZNEJ W KLISINIE KLISINO 100 48-118 LISIĘCICE |
Termin | Obowiązuje termin |
Okres liczba dni | 30 |
Inf dodat | NIE DOTYCZY |
Czy uniewaznienie | Nie |