Dostawa artykułów żywnościowych do dwóch Szkół: ZS w Kostomłotach Drugich i ZS w Ćmińsku

Publication date	2016-12-15
End date	2016-12-23 10:00:00
Instytucja	Gmina Miedziana Góra
Miejscowość	Miedziana Góra
Województwo	świętokrzyskie
Branża	Owoce, warzywa i podobne produkty, Części lamp i sprzętu oświetleniowego
Szczegóły
Numer ogłoszenia	367357 / 2016
Document type	ZP-400
Cpv code	152000000, 153000001
Adres strony internetowej siwz	http://www.miedziana-gora.pl

Przedmiot zamówienia

Przedmiot zamówienia został określony w Załącznikach od 1a do 1h do SIWZ i obejmuje następujące zadania: część I – drób i wyroby drobiarskie. część II – mięso wieprzowe, wołowe i wędliny; część III – artykuły mleczne, nabiał i jaja; część IV – pieczywo; część V – przyprawy, produkty suche, soki; część VI – mrożonki i ryby. część VII – owoce i warzywa; Wszelkie użyte, nazwy handlowe w opisie przedmiotu zamówienia prosimy traktować jako informacje uściślającą, wiążącą dla wykonawcy. Dopuszcza się artykuły równoważne, artykuł równoważny musi spełniać walory jakościowe produktu wskazanego, w takich okolicznościach jeżeli wykonawca zaoferował produkty równoważne to jest zobowiązany udowodnić równoważność produktu zaoferowanego z tym wskazanym w opisie przedmiotu zamówienia składając wraz z ofertą dowody na równoważność. 3.2 Dostarczane artykuły muszą posiadać pierwszą klasę jakości (ze względu na charakter i właściwości produktu) i właściwy okres przydatności do spożycia, w opakowaniach dopuszczonych do kontaktu z żywnością, które powinny zabezpieczać produkt przed uszkodzeniem i zanieczyszczeniem, czyste bez obcych zapachów, zabrudzeń, pleśni i uszkodzeń mechanicznych. Pierwsza klasa jakości mięsa oznacza: mięso chude, nieścięgniste o zawartości tłuszczu 7%, bez tłuszczu zewnętrznego, nie zawierające skórek, chrząstek, ścięgien niekonsumpcyjnych i powięzi. Dotyczy to szczególnie pozycji „Charakterystyki przedmiotu zamówienia” z Załącznika Nr 1b do SIWZ, tj.: boczek wędzony ze skórą, kiełbasa cienka oraz schab wieprzowy bez kości. 1. Boczek wędzony– wędzonka w kształcie zbliżonym do prostokąta, w naturalnym układzie tkanek charakterystycznych dla tego asortymentu: zewnętrzna powierzchnia boczku bez skóry, niedopuszczalne resztki szczeciny, konsystencja i struktura dość miękka, soczysta, krucha, smak i zapach charakterystyczny dla wędzonki z mięsa peklowanego, wędzonego i parzonego, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości. 2. Kiełbasa cienka – smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa wieprzowego peklowanego, wędzonej, parzonej, wyczuwalne przyprawy i zapach wędzenia, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości, rozdrobnienie i układ składników: niedopuszczalne skupiska jednego ze składników oraz zacieki tłuszczu i galarety pod osłonką, składniki średnio rozdrobnione, równomiernie rozmieszczone na przekroju. 3. Schab wieprzowy bez kości– mięso chude, nieścięgniste o niewielkiej zawartości tłuszczu bez tłuszczu zewnętrznego, nie zawierające skórek, chrząstek, ścięgien niekonsumpcyjnych i powięzi. Ponadto Zamawiający zastrzega, że dostarczany asortyment musi być świeży. Niedopuszczalnym jest dostarczanie przez Wykonawcę produktów zamrożonych!!! (za wyjątkiem produktów w części VI). W przypadku dostaw produktów zwierzęcych, mięsa i produktów mięsnych: - wykonawca musi posiadać decyzję właściwego organu Inspekcji Weterynaryjnej lub Państwowej Inspekcji Sanitarnej dotyczącej możliwości produkcji lub obrotu danym produktem spożywczym będącym przedmiotem zamówienia; - dostawy mięsa powinny odbywać się w zamkniętych opakowaniach lub pojemnikach plastikowych z pokrywami, posiadającymi stosowne atesty, pojemnikach plombowanych lub metkowanych, czystych, nieuszkodzonych; - przy każdej dostawie dostawca ma obowiązek przedstawić „Handlowy dokument identyfikacyjny” zgodnie z ustawą o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. z 2006 r. nr 17, poz. 127) oraz rozporządzeniem WE 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 29 kwietnia 2004 r., ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.Urz. UE L139 z 30 kwietnia 2004 r.) Informacja dotycząca gramatury produktów W przypadku wskazania przez Zamawiającego w charakterystyce przedmiotu zamówienia produktów o gramaturze, która nie występuje na rynku, Wykonawca zobowiązany jest zapewnić produkty o najbardziej zbliżonej gramaturze i przeliczyć ich cenę zgodnie z podanymi w SIWZ ilościami. 3.3 Dostarczane artykuły muszą spełniać wymagania wymienione w obowiązujących przepisach prawa dotyczącego żywności w szczególności: - Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171 poz. 1225). - Ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych. (Dz,. U z 2016 r. poz. 50.). - Rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady Ministra dnia 28 stycznia 2002 r. ustalające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności. - Rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004r. w sprawie higieny środków spożywczych. - Rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004r., w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające Dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG. - Rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. Nr 137, poz. 966 ze zm.). 3.4 Dostawy przedmiotu zamówienia, będą realizowane w dni w których odbywają się zajęcia lekcyjne w godzinach: Pieczywo od 06:00 do 07:00 pozostałe grupy produktów od 06:00 do 13:00 w asortymencie, ilościach zamawianych w dzień poprzedzający dostawę. W opakowaniach przewidzianych w umowie – pod rygorem odmowy przyjęcia dostawy i dokonania zapłaty. W okresach ferii zimowych i wakacji oraz innych wynikających z kalendarza świąt i dni wolnych od nauki, zamówienia będą zgłaszane z mniejszą częstotliwością stosownie do potrzeb stołówki przedszkolnej 3.5 Zamawiający zastrzega sobie możliwość w formie pisemnej (poza sytuacją opisaną w pkt. 3.1a) zmniejszenia przyjętych ilości, w sytuacjach których Zamawiający nie mógł przewidzieć w chwili jej zawarcia (np. zmiany ilości żywionych osób). Wartością umowy będzie wówczas końcowa wartość faktycznie zrealizowanych dostaw. Zamawiający nie będzie ponosił ujemnych skutków spowodowanych zmniejszeniem ilości i wartości dostaw przewidzianych w SIWZ. 3.6 Wykonawca zobowiązany jest do stosowania zasady systemu HACCP – podstawa prawna art. 59 i 73 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010, Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) – zaświadczenie dotyczy: części nr 2 – produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne, części nr 3 – mleko, produkty mleczarskie. Część I – DRÓB i WYROBY DROBIARSKIE. Część II – MIĘSO WIEPRZOWE, WOŁOWE I WĘDLINY; Część III – ARTYKUŁY MLECZNE, NABIAŁ i JAJA; Część IV – PIECZYWO; Część V – PRZYPRAWY, PRODUKTY SUCHE, SOKI; Część VI – MROŻONKI i RYBY. Część VII – OWOCE i WARZYWA Opis Opis przedmiot zamówienia w załączniku 1a do SIWZOpis przedmiot zamówienia w załączniku 1b do SIWZOpis przedmiot zamówienia w załączniku 1c do SIWZOpis przedmiot zamówienia w załączniku 1d do SIWZOpis przedmiot zamówienia w załączniku 1e do SIWZOpis przedmiot zamówienia w załączniku 1f do SIWZOpis przedmiot zamówienia w załączniku 1g do SIWZ

Dodatkowe informacje

Biuletyn	2016
Nazwa	Gmina Miedziana Góra
Ulica	ul. Urzędnicza
Nr domu	18
Miejscowosc	Miedziana Góra
Kod poczt	26085
Panstwo	Polska
Wojewodztwo	świętokrzyskie
Tel	41 303-16-26
Fax	41 303-16-05
Email	anna.zolbach@miedziana-gora.pl
Adres strony url	www.miedziana-gora.pl
Regon	29101032300000
Czy obowiazkowa	Tak
Zamieszczanie obowiazkowe	Tak
Dotyczy	1
Rodzaj zam	administracja samorządowa
Czy dostep dokumentow zamowienia	Tak
Dostep dokumentow zamowienia	www.miedzianagora.eobip.pl
Czy zamieszczona bedzie specyfikacja	Tak
Zamieszczona bedzie specyfikacja	www.miedzianagora.eobip.pl
Czy wymagane przeslanie ofert	Tak
Wymagane przeslanie ofert inny	pisemnie
Czy podzielone na czesci	Tak
Oferty lub wnioski	Wszystkie
Maksymalna liczba czesci jednemu wykonawcy	7
Dopuszczone wymagane przeslanie ofert adres	Sekretariat Urzędu Gminy w Miedzianej Górze, ul. Urzędnicza 18, 6-085 Miedziana Góra
Numer referencyjny	IGPOS.271.50.2016
Rodz zam	D
Okres2c	31/12/2017
Czy przewiduje udzielenie zamowien 67	Nie
Czas	O
Informacje na temat katalogow	Dostawa partiami artykułów żywnościowych dla ZS w Kostomłotach Drugich i ZS w Ćmińsku, po złożeniu zamówienia; od daty podpisania umowy do 31.12.2017 r.
Okreslenie warunkow	Zamawiający tym zakresie nie stawia wymagań, wystarczającym jest złożone wraz z ofertą oświadczenie zgodnie z założeniami w pkt. 9.3
Sytuacja finansowa okreslenie warunkow	Zamawiający tym zakresie nie stawia wymagań, wystarczającym jest złożone wraz z ofertą oświadczenie zgodnie z założeniami w pkt. 9.3
Zdolnosc techniczna okreslenie warunkow	Zamawiający tym zakresie nie stawia wymagań, wystarczającym jest złożone wraz z ofertą oświadczenie zgodnie z założeniami w pkt. 9.3
Czy zdolnosc techniczna wymaga wykonawcow	Nie
Czy zamawiajacy przewiduje wykluczenie	Tak
Art 24 ust 5 pkt 2	Tak
Czy oswiadczenie niepodleganiu wykluczenia	Tak
Zakresie warunkow udzialu	9.4.1 kompetencji lub uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów; Zamawiający w tym zakresie nie stawia żadnych wymagań wystarczającym jest złożone wraz z ofertą oświadczenie zgodnie z założeniami w pkt. 9.3 9.4.2 zdolności technicznej lub zawodowej wykonawcy; Zamawiający w tym zakresie nie stawia żadnych wymagań wystarczającym jest złożone wraz z ofertą oświadczenie zgodnie z założeniami w pkt. 9.3 9.4.3 sytuacji ekonomicznej lub finansowej. Zamawiający w tym zakresie nie stawia żadnych wymagań wystarczającym jest złożone wraz z ofertą oświadczenie zgodnie z założeniami w pkt. 9.3
Inne dokumenty niewymienione	W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia, o których mowa w art. 24 ust. 1 i 5 pkt. pkt. 2 ustawy, wykonawca złoży oświadczenie o braku podstaw wykluczenia oraz przedłoży na potwierdzenie następujące dokumenty; a) w odniesieniu do przywołanego art. 24 ust. 5 pkt. 2 ustawy Zamawiający informuje, że wykluczy z postępowania o udzielenie zamówienia publicznego wykonawcę, który w sposób zawiniony poważnie naruszył obowiązki zawodowe, co podważa jego uczciwość, w szczególności gdy wykonawca w wyniku zamierzonego działania lub rażącego niedbalstwa nie wykonał lub nienależycie wykonał zamówienie, co zamawiający jest w stanie wykazać za pomocą stosownych środków dowodowych - na potwierdzenie wymaganym dokumentem jest złożone oświadczenie wraz z ofertą 9.4.6 W celu potwierdzenia braku podstaw do wykluczenia wykonawcy z postępowania, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 23 ustawy, wykonawca w terminie 3 dni od dnia zamieszczenia na stronie internetowej, na której udostępniono SIWZ informacji o ofertach złożonych w postępowaniu zgodnie z art. 86 ust. 5 ustawy, składa stosownie do treści art. 24 ust. 11 ustawy, oświadczenie o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej oraz, w przypadku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, dowody potwierdzające, że powiązania z innym wykonawcą nie prowadzą do zakłócenia konkurencji w postępowaniu.
Czy wadium	Nie
Czy przewiduje udzielenie zaliczek	Nie
Czy dopuszcza zlozenie katalogow elektronicznych	Nie
Czy wymaga zlozenie katalogow elektronicznych	Nie
Czy wymaga zlozenie oferty wariantowej	Nie
Czy dopuszcza zlozenie oferty wariantowej	Nie
Czy dopuszcza zlozenie oferty wariantowej zasadniczej	Nie
Kod trybu	PN
Czy ograniczenie liczby uczestnikow	Nie
Czy obejmuje ustanowienie	Nie
Czy pobranie umowy ramowej dynamicznego katalogow	Nie
Czy umowy ramowej dynamicznego katalogow	Nie
Czy zmiana umowy	Tak
Zmiana umowy	Zgodnie z zasadami określonymi w pkt. 25 SIWZ
Kryt 0	cena
Kryt 0p	100
Czy aukcja	Nie
Data skl	23/12/2016
Godz skl	10:00
IV 4 4 jezyki	polski
Termin	on
Okres liczba dni	30
Le czy nast	Nie
Zastosowanie procedury pzp	Tak
IV 3 1 Przewidziane jest zastrzezenie	Nie
IV 3 1 Przewidziany podzial	Nie
IV 3 2 PodzialDialogu	Nie
IV 3 3 PodzialNegocjacji	Nie
IV 6 2 SkrocenieTerminu	Nie
IV 6 5	Nie