Dostawa mięsa, wędlin i drobiu.
| Publication date | 2018-11-15 |
| End date | 2018-11-23 00:00:00 |
| Instytucja | Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 1 w Lublinie |
| Miejscowość | Lublin |
| Województwo | lubelskie |
| Branża |
|
Szczegóły |
|
| Numer ogłoszenia | 647961-N-2018 |
| Document type | ZP-400 |
| Cpv code | 151000009 |
| Adres strony internetowej siwz | |
| BZP | Zobacz |
Przedmiot zamówienia
| 1. Przedmiot zamówienia stanowi dostawa mięsa, wędlin i drobiu, których szczegółowe wymagania oraz ilości określono w Załącznikach nr 1- 2 do SIWZ - „Formularz oferty – formularz cenowy“. 2. Nie dopuszcza się składania ofert równoważnych. 3. Dopuszcza się składanie ofert częściowych. Liczba części 2. 4. Zamawiający wymaga, aby dostarczone produkty były pełnowartościowe i wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami i standardami oraz zgodnie z zasadami systemu HACCP. 5. Zamawiający wymaga aby zakład był nadzorowany przez Organy Inspekcji Sanitarnej i Weterynaryjnej i miał nadany Weterynaryjny Numer Identyfikacyjny. 6. Zamawiający wymaga, aby transport dostarczonych produktów: mięsa i wędlin oraz drobiu odbywał się w warunkach zapewniających zachowanie ciągu temperaturowego zgodnego z zaleceniem producenta. 7. Zamawiający wymaga, aby przez cały czas trwania umowy, w dostawie każdy gatunek wędlin był oddzielony, każda porcja wędliny na etykietce oprócz danych wymienionych w pkt. 9 zawierała również podaną wagę netto. 8. Zamawiający wymaga, aby każda partia wędliny zawierała etykietę z dodatkową informacją: ilość szt. każdego gatunku wędliny oraz łączną wagę każdego gatunku wędliny. 9. Zamawiający wymaga, aby oznakowanie dostarczonego produktu było zgodne z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 roku w sprawie znakowania poszczególnych środków spożywczych (Dz. U. /2015 Nr 0, poz. 29). |
Dodatkowe informacje
| GuidZP400 | b119e1f3-5e80-40a1-ae97-2bb5f077b4c3 |
| Biuletyn | 647961-N-2018 |
| Zamawiajacy nazwa | Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 1 w Lublinie |
| Regon | 431029234 |
| Zamawiajacy adres ulica | Stanisława Staszica |
| Zamawiajacy adres numer domu | 16 |
| Zamawiajacy miejscowosc | Lublin |
| Zamawiajacy kod pocztowy | 20-081 |
| Zamawiajacy panstwo | Polska |
| Zamawiajacy wojewodztwo | lubelskie |
| Zamawiajacy telefon | +48815344610 |
| Zamawiajacy fax | +48815324153 |
| Zamawiajacy email | zamowienia@spsk1.lublin.pl |
| Adres strony url | www.spsk1.lublin.pl |
| Adres strony internetowej | https://portal.smartpzp.pl/spsk1 |
| Zamieszczanie obowiazkowe | 1 |
| Ogloszenie dotyczy | 1 |
| Czy finansowane z unii | 2 |
| Czy ubiegac zaklady pracy | 2 |
| Minimalny procent zatrudnienia | 0% |
| Rodzaj zamawiajacego | 3 |
| Dostep dokumentow zamowienia | https://portal.smartpzp.pl/spsk1 |
| Zamieszczona bedzie specyfikacja | https://portal.smartpzp.pl/spsk1 |
| Czy wymagane przeslanie ofert | 1 |
| Wymagane przeslanie ofert inny | Zgodnie z art. 9 ust.1 Pzp |
| Dopuszczone wymagane przeslanie ofert adres | ul. Staszica 16, 20-081 Lublin |
| Nazwa nadana zamowieniu | Dostawa mięsa, wędlin i drobiu. |
| Numer referencyjny | EO/EŻ- 2738/64/18 |
| Rodzaj zamowienia | 1 |
| Czy podzielone na czesci | 1 |
| Okreslenie przedmiotu | 1. Przedmiot zamówienia stanowi dostawa mięsa, wędlin i drobiu, których szczegółowe wymagania oraz ilości określono w Załącznikach nr 1- 2 do SIWZ - „Formularz oferty – formularz cenowy“. 2. Nie dopuszcza się składania ofert równoważnych. 3. Dopuszcza się składanie ofert częściowych. Liczba części 2. 4. Zamawiający wymaga, aby dostarczone produkty były pełnowartościowe i wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami i standardami oraz zgodnie z zasadami systemu HACCP. 5. Zamawiający wymaga aby zakład był nadzorowany przez Organy Inspekcji Sanitarnej i Weterynaryjnej i miał nadany Weterynaryjny Numer Identyfikacyjny. 6. Zamawiający wymaga, aby transport dostarczonych produktów: mięsa i wędlin oraz drobiu odbywał się w warunkach zapewniających zachowanie ciągu temperaturowego zgodnego z zaleceniem producenta. 7. Zamawiający wymaga, aby przez cały czas trwania umowy, w dostawie każdy gatunek wędlin był oddzielony, każda porcja wędliny na etykietce oprócz danych wymienionych w pkt. 9 zawierała również podaną wagę netto. 8. Zamawiający wymaga, aby każda partia wędliny zawierała etykietę z dodatkową informacją: ilość szt. każdego gatunku wędliny oraz łączną wagę każdego gatunku wędliny. 9. Zamawiający wymaga, aby oznakowanie dostarczonego produktu było zgodne z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 roku w sprawie znakowania poszczególnych środków spożywczych (Dz. U. /2015 Nr 0, poz. 29). |
| Cpv glowny przedmiot | 15100000-9 |
| Szacunkowa wartosc zamowienia calosc | 0,00 |
| Okres w miesiacach | 12 |
| Zdolnosc techniczna okreslenie warunkow | Warunek spełni wykonawca, który wykaże się wykonaniem co najmniej jednej dostawy której przedmiotem była dostawa mięsa i wędliny – Zadanie Nr 1, drób – Zadanie Nr 2, o wartości brutto nie niższej niż 300 000,00 zł dla Zadania nr 1, 80 000,00 zł dla Zadania Nr 2. |
| Zdolnosc techniczna informacje dodatkowe | Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016, str. 1), dalej „RODO”, informuję, że: a) Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny Nr 1 w Lublinie (zwany dalej „Szpitalem”), adres: ul. Stanisława Staszica 16, 20-081 Lublin, telefon 81 532 39 35, e-mail: sekretariat@spsk1.lublin.pl b) Szpital powołał Inspektora Ochrony Danych, z którym może się Pani/Pan skontaktować w przypadku jakichkolwiek pytań lub uwag dotyczących przetwarzania Pani/Pana danych osobowych i praw przysługujących Pani/Panu na mocy przepisów o ochronie danych osobowych. Dane kontaktowe: tel. 81 534 97 48, e-mail: iod@spsk1.lublin.pl c) Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c RODO w celu związanym z postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego. d) odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o art. 8 oraz art. 96 ust. 3 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. – Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2017 r. poz. 1579 i 2018), dalej „ustawa Pzp”; |
| Czy zamawiajacy przewiduje wykluczenie | 1 |
| Art 24 ust 5 pkt 1 | 1 |
| Czy oswiadczenie niepodleganiu wykluczenia | 1 |
| Wykaz dokumentow zaswiadczen | Odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy |
| Zakresie warunkow udzialu | Wykaz dostaw wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy zostały wykonane oraz załączeniem dowodów określających czy te dostawy zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego dostawy były wykonywane, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy; w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. |
| Zastosowanie procedury pzp | 1 |
| Zmiana umowy | 1 |
| Zmiana umowy tekst | 1. Zamawiający przewiduje możliwość dokonania ewentualnych zmian umowy, w przypadku: a) wprowadzenia nowej technologii lub innych okoliczności pozwalających na obniżenie ceny przedmiotu umowy, b) wprowadzenia nowej technologii / lub zaprzestania produkcji asortymentu objętego niniejszą umową, Zamawiający dopuszcza jego zastąpienie jedynie produktem równoważnym lub o wyższych parametrach jakościowych, c) zmiany nazwy producenta produktu objętego umową, d) zmiany stawki podatku VAT w trakcie obowiązywania umowy, zmianie może ulec jedynie wartość umowy brutto o różnicę wynikającą ze zmiany wartości podatku VAT, 2. Zamawiający przewiduje ewentualną zmianę terminu obowiązywania umowy w przypadku: a) wcześniejszego jej zrealizowania w zakresie dostaw przedmiotu umowy – wówczas umowa wygasa; b) nie wyczerpania ilości i wartości umowy w terminie jej obowiązywania – wówczas w drodze aneksu, można przedłużyć przedmiotową umowę do wyczerpania ilości przedmiotu i wartości umowy, nie dłużej jednak niż na 3 miesiące. 3. Inne zmiany umowy dopuszczalne będą o ile nie będą istotne w stosunku do treści oferty. 4. Zmiana niniejszej umowy wymaga formy pisemnej pod rygorem nieważności. 5. Zakazuje się zmian postanowień zawartej umowy w granicach unormowania art. 144 ust. 1 ustawy. 6. Każda zmiana może nastąpić w drodze aneksu do umowy, po zaakceptowaniu przez Zamawiającego wniosku Wykonawcy. 7. Wniosek winien być złożony w formie pisemnej i zawierać uzasadnienie. |
| IV 4 4 data | 2018-11-23T00:00:00+01:00 |
| IV 4 4 godzina | 10:30 |
| IV 4 5 okres | 30 |
Attchment
| Zalacznik czesc nr | 1 |
| Zalacznik nazwa | Zadanie 1 |
| Zalacznik cpv glowny przedmiot | 15100000-9 |
| Szacunkowa wartosc zamowienia zal | 0,00 |
| Zalacznik okres w dniach | 30 |
| Zalacznik krotki opis | Mięso świeże, schłodzone (temperatura 0 – 40 C) powierzchnie czyste, gładkie, niepostrzępione, bez opiłków kości, bez przekrwienia. Niedopuszczalna oślizłość i nalot pleśni. Barwa mięśni jasnoróżowa do czerwonej, tłuszczu biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym. Konsystencja mięśni jędrna i elastyczna. Zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa świeżego, surowego wieprzowego. 1.Wieprzowina łopatka bez golonki, z kością, ze skórą, zewnętrzna warstwa tłuszczu nie grubsza niż 10 mm-2200kg 2.Wieprzowina szynka bez kości, bez skóry, zewnętrzna warstwa tłuszczu nie grubsza niż 5mm-5500kg 3.Schab bez kości-3300kg 4.Karczek bez kości-800kg 5.Ozorki wieprzowe, świeże, schłodzone-500kg 6.Boczek surowy ze skórą, bez żeberek, świeży, schłodzony-300kg 7.Słonina bez skóry, świeża, schłodzona-220 kg 8.Smalec w kostce lub batonie, bez skwarków-120 kg 9.Flaki wołowe, dobrej jakości, sparzone, bardzo drobno krojone, (półfabrykat: bez warzyw, bez rosołu) świeże, schłodzone-700kg 10.Kości pokrzeptowe, świeże, schłodzone-3000kg Wymagania jakościowe dotyczące wędlin: Wygląd ogólny: kształt uzależniony od gatunku wędliny, użytej osłonki, powierzchnia czysta, sucha (dla wędzonek gotowanych lekko wilgotna); Struktura i konsystencja: struktura plastra o grubości 2 – 3 mm dość ścisła, dopuszcza się nieznacznie rozdzielenie plastra w miejscu łączenia mięśni, konsystencja soczysta, krucha, powierzchnia przekroju lekko wilgotna, niedopuszczalne skupiska galarety na przekroju oraz wycieki soku, obecność ścięgien, chrząstek, kości. Barwa: charakterystyczna dla danego asortymentu, uzależniona od obróbki cieplnej, niedopuszczalna nietypowa barwa mięśni na przekroju (szarozielona lub plamki wynikające z nieprawidłowych procesów technologii); Smak, zapach: charakterystyczny dla danego asortymentu, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy. 11.Szynka z liściem (lub szynka delikatesowa, lub szynka wiśniowa)-800kg 12.Szynka konserwowa (lub szynka prasowana)-1000kg 13.Polędwica królewska(lub polędwica drobiowa)-800kg 14.Polędwica wędzona (lub polędwica sopocka)-100kg 15.Szynka z piersią indyka (lub szynka drobiowa)-800kg 16.Szynka wędzona-100kg 17.Kiełbasa szynkowa -900kg 18.Kiełbasa krakowska, wieprzowo - wołowa-800kg 19.Kiełbasa golonkowa (lub golonka prasowana)-800kg 20.Łopatka prasowana (lub pieczona)-800kg 21.Baleron wędzony-40kg 22.Kiełbasa zwyczajna-350kg 23.Kiełbasa podwawelska ( lub kiełbasa podlaska lub kiełbasa śląska)-350kg 24.Pasztet pieczony-300 kg 25.Boczek wędzony, surowy bez żeberek-80kg |
| Zalacznik czesc nr | 2 |
| Zalacznik nazwa | Zadanie 2 |
| Zalacznik cpv glowny przedmiot | 15100000-9 |
| Szacunkowa wartosc zamowienia zal | 0,00 |
| Zalacznik okres w dniach | 30 |
| Zalacznik krotki opis | 1. Udziec z kurczaka, świeży, schłodzony (temp. 0stopni – 4stopnie C), bez kości grzbietowej, o wadze ok. 0,20 kg, mięśnie i skóra czyste, jędrne, posiadające charakterystyczną barwę, pozbawione zasinień i krwawych wybroczyn-6000 kg 2. Filet z piersi kurczaka, świeży,schłodzony (temp. 0stopni – 4stopnie C), bez kości, bez skóry, dokładnie odfiletowany, pozbawiony chrząstek, kości mostkowych. Niedopuszczalna barwa szaro zielona lub inna nietypowa-2000 kg 3. Korpus drobiowy świeży, schłodzony (temp. 0stopni – 4stopnie C), ze skrzydłami i szyją-1000 kg |
Criterion
| Kryteria | Termin rozpatrzenia reklamacji (zad.1) |
| Znaczenie | 10,00 |
| Kryteria | Termin rozpatrzenia reklamacji (zad.2) |
| Znaczenie | 10,00 |
| Kryteria | Termin przydatności do spożycia (zad.2) |
| Znaczenie | 30,00 |
| Kryteria | Cena oferty (zad.2) |
| Znaczenie | 60,00 |
| Kryteria | Termin przydatności do spożycia (zad.1) |
| Znaczenie | 10,00 |
| Kryteria | cena oferty (zad.1) |
| Znaczenie | 60,00 |
| Kryteria | % zawartość mięsa w wędlinach min. 60% - im więcej tym lepiej (zad.1) |
| Znaczenie | 20,00 |