Usługa całodziennego wyżywienia pacjentów hospitalizowanych w szpitalu

Publication date	2013-04-11
End date	2013-04-22 09:00:00
Instytucja	Ginekologiczno-Położniczy Szpital Kliniczny Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
Miejscowość	Poznań
Województwo	wielkopolskie
Branża	Przetworzone produkty spożywcze
Szczegóły
Numer ogłoszenia	142228 / 2013
Document type	ZP-400
Cpv code	158942209, 553210006, 553220003, 555200001, 555212000
Adres strony internetowej siwz	http://www.gpsk.am.poznan.pl/dzp
BZP	Zobacz

Przedmiot zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest usługa całodziennego wyżywienia pacjentów hospitalizowanych w szpitalu. Zakres usługi obejmuje w szczególności przygotowanie z własnych produktów i dostarczenie całodziennego wyżywienia pacjentów hospitalizowanych w szpitalu przez 7 dni w tygodniu. Podstawowym założeniem są trzy posiłki dziennie. Ilość zamawianych posiłków dziennie uzależniona będzie od ilości pacjentów. Zestawy posiłków muszą zawierać zróżnicowane menu z uwzględnieniem wymogów zawartych w załączniku nr 1 do specyfikacji zawierającego między innymi wykaz wymaganych diet i ich charakterystykę, przykładowe jadłospisy diety podstawowej i diety lekkostrawnej. W sporządzaniu posiłków należy uwzględnić powszechnie stosowane diety w szpitalach zgodnie z wykazem wymaganych diet - załącznik nr 1 pkt. 3. Wykonawca zobowiązany będzie również do dostawy produktów takich jak herbata ekspresowa, cukier w kostkach, cukier oraz sucharki z cukrem i bez cukru wg zapotrzebowania Zamawiającego. Wykonawca zabezpiecza we własnym zakresie termosy typu Cambro oraz inne pojemniki do żywności np. do pieczywa. Wykonawca zobowiązany będzie do prowadzenia ewidencji wydawanych posiłków z podziałem na oddziały, potwierdzonej każdorazowo przez osobę upoważnioną przez Zamawiającego. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia i warunki jego realizacji zawiera załącznik nr 1 do specyfikacji stanowiący integralną jej część.

Dodatkowe informacje

Biuletyn	1
Nazwa	Ginekologiczno-Położniczy Szpital Kliniczny Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
Ulica	ul. Polna 33
Nr domu	33
Miejscowosc	Poznań
Kod poczt	60-535
Wojewodztwo	wielkopolskie
Tel	061 8419294
Fax	061 8419620
Internet	www.gpsk.am.poznan.pl
Regon	00028884000000
E mail	gczekalska@gpsk.am.poznan.pl
Czy obowiazkowa	Tak
Dotyczy	1
Rodzaj zam	Podmiot prawa publicznego
Rodz zam	U
Czy czesci	Nie
Czy wariant	Nie
Czy dialog	Nie
Czy uzup	Nie
Czas	Obowiązuje termin
Czas mies	2
Wadium	Zamawiający wymaga wniesienia wadium w kwocie: 2 000,00 zł , ( słownie: dwa tysiące złotych).
Zaliczka	Nie
Uprawnienie	Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, których spełnianie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny
Wiedza	Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, których spełnianie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny
Potencjal	Wykonawca spełni warunek w sytuacji, kiedy wykaże, że dysponuje w szczególności: - co najmniej jednym środkiem transportu wykorzystywanym w celu realizacji zamówienia, posiadającymi odpowiednie zaświadczenie stwierdzające spełnianie wymagań sanitarnych dotyczących transportu posiłków
Zdolne	Wykonawca spełni warunek w sytuacji, kiedy wykaże, że dysponuje w szczególności: - osobami odpowiedzialnymi za nadzór nad właściwą realizacją umowy w zakresie żywienia w szczególności 1 dietetykiem, szefem kuchni posiadającym minimum 5 letnie doświadczenie zawodowe na tym stanowisku
Oswiadczenia wykluczenia 1	Tak
Oswiadczenia wykluczenia 2	Tak
Dok grup kap 1	Tak
Dok podm zag 1	Tak
Dok potw 5	Tak
Inne dok potw	W celu potwierdzenia, że oferowane dostawy odpowiadają wymaganiom określonym przez Zamawiającego, Zamawiający wymaga przedstawienia wraz z ofertą: - oświadczenia potwierdzającego wdrożenie i utrzymywanie systemu HACCP (systemu zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym żywności) z zastrzeżeniem prawa do wglądu do dokumentacji i prowadzonych zapisów systemu HACCP wykonawcy, - oświadczenia o przygotowywaniu i transportowaniu posiłków zgodnie z zasadami GMP ( Dobra praktyka produkcyjna) i GHP ( Dobra praktyka higieniczna) - pozytywnej decyzji właściwego dla siedziby Wykonawcy Państwowego Inspektora Sanitarnego na prowadzenie działalności żywienia zbiorowego ( cateringu) w szpitalu - wpisu do Rejestru Zakładów podlegających kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej. - zezwolenia Państwowej Inspekcji Sanitarnej dopuszczającego transport artykułów żywnościowych
Niepelnosprawne	Nie
Kod trybu	PN
Czy zmiana umowy	Tak
Zmiana umowy	Z uwzględnieniem zapisu art. 144 ust. 1 ustawy Zamawiający przewiduje możliwość dokonania istotnych zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy oraz określa warunki tych zmian poprzez wprowadzenie do zawartej umowy następujących aneksów; - aneks cenowy dopuszczający zmianę ceny w przypadku zmiany stawki podatku VAT zgodnie z obowiązującymi przepisami, z tym że cena brutto może ulec zmianie tylko w stopniu wynikającym ze zmiany stawki podatkowej, zaś cena netto pozostaje bez zmian - aneks dopuszczający zmianę umówionego terminu wykonania zamówienia z powodu okoliczności siły wyższej, np. wystąpienia zdarzenia losowego wywołanego przez czynniki zewnętrzne, którego nie można było przewidzieć z pewnością, w szczególności zagrażającego bezpośrednio życiu lub zdrowiu ludzi lub grożącego powstaniem szkody w znacznych rozmiarach, - aneks dopuszczający zmianę umówionego terminu wykonania zamówienia z powodu okoliczności siły wyższej, np. wystąpienia zdarzenia losowego wywołanego przez czynniki zewnętrzne, którego nie można było przewidzieć z pewnością, w szczególności zagrażającego bezpośrednio życiu lub zdrowiu ludzi lub grożącego powstaniem szkody w znacznych rozmiarach,
Kryt cena	A
Spec www	www.gpsk.am.poznan.pl/dzp
Spec war	W siedzibie Zamawiającego, przy ul. Polnej 33, w Dziale Zamówień Publicznych, budynek wejście E 1, I piętro, pokój 105.
Data skl	22/04/2013
Godz skl	09:00
Miejsce	w siedzibie Zamawiającego, przy ul. Polnej 33,Kancelaria Ogólna, pokój 317, budynek wejście D 1, III piętro.
Termin	Obowiązuje termin
Okres liczba dni	30
Czy uniewaznienie	Nie
Sytuacja	Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, których spełnianie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny
Inne dokumenty	Ofertę stanowi wypełniony formularz oferta, załącznik nr 3 do specyfikacji oraz niżej wymienione dokumenty: - formularz specyfikacji cenowej ; załącznik nr 2 do specyfikacji Wraz z ofertą należy złożyć: -oświadczenia i dokumenty wskazane w rozdziale VI specyfikacji, - pełnomocnictwo do podpisania oferty względnie do podpisania innych dokumentów składanych wraz z ofertą, o ile prawo do ich podpisania nie wynika z innych dokumentów złozonych wraz z ofertą. - pełnomocnictwo do reprezentowania wszystkich Wykonawców wspólnie ubiegajacych się o udzielenie zamówienia, ewentualnie umowa o współdziałaniu, z której wynikać będzie przedmiotowe pełnomocnictwo. Pełnomocnik może być ustanowiony do reprezentowania Wykonawców w postępowaniu albo do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy.
Oswiadczenie potwierdzenia 6	Tak
Oswiadczenie potwierdzenia 9	Tak
Oswiadczenie potwierdzenia 10	Tak