Dostawy mięsa i wędlin
| Publication date | 2016-09-28 |
| End date | 2016-10-10 11:30:00 |
| Instytucja | Zakład Karny Nr 1 |
| Miejscowość | Grudziądz |
| Województwo | kujawsko-pomorskie |
Szczegóły |
|
| Numer ogłoszenia | 314795 / 2016 |
| Document type | ZP-400 |
| Cpv code | 151312203 |
| Adres strony internetowej siwz | |
Przedmiot zamówienia
| Część 1 - Mięso Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość 1. Boczek surowy: bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta, zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, niedopuszczalny jest zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy PN-A-82022 220 kg 2. Schab wieprzowy b/k: część zasadnicza wieprzowiny – odcięta od półtuszy z odcinka piersiowo-lędźwiowego w liniach; gruby, jednolity, soczysty mięsień otoczony błoną i niewielką ilością tłuszczu; barwa ciemnoróżowa, zapach – swoisty, charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja-jędrna, elastyczna. PN-86/A-82002 500 kg 3. Mięso mielone wieprzowe: mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń,bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-A-82002:1986 4 100 kg 4. Mięso mielone wołowe: mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń,bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-A-82003:1988 8 000 kg 5. Karkówka wieprzowa b/k: część zasadnicza wieprzowiny, odcięta z odcinka szyjnego półtuszy, odcięta w linii oddzielenia głowy(z przodu), świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 200 kg 6. Wątroba wieprzowa: bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82004 1 800 kg 7. Mięso gulaszowe wieprzowe; bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-88/A-82003 700 kg 8. Mięso gulaszowe wołowe: bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 1 100 kg 9. Szynka wieprzowa b/k: bez kości, skóry i tłuszczu oraz bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-65-A-8200 300 kg Część 2 - Drób Lp. Nazwa artykułu CPV Norma Ilość 1. Ćwiartki z kurczaka świeże: bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86524 9 000 kg Część 3 – Wędliny wieprzowe Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość 1. Kaszanka: - wyrób podrobowy wieprzowy parzony - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 2 700 kg 2. Kiełbasa biała parzona: - kiełbasa średnio rozdrobniona parzona - skład: mięso wieprzowe min. 70%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 300 kg 3. Kiełbasa janowiecka: - kiełbasa średnio rozdrobniona parzona - skład: mięso wieprzowe min. 55% - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 600 kg 4. Kiełbasa jarmarczna: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 5 000 kg 5. Kiełbasa krakowska parzona: - zawartość tłuszczu do 15% - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 60%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 900 kg 6. Mortadela: - kiełbasa wieprzowo-drobiowa homogenizowana, - skład: mięso wieprzowe min. 50%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 3 000 kg 7. Kiełbasa parówkowa: - skład: mięso wieprzowe min. 50%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 600 kg 8. Kiełbasa piwna: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 3 600 kg 9. Kiełbasa szynkowa wieprzowa: - zawartość tłuszczu do 15% - kiełbasa grubo rozdrobniona parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 900 kg 10. Kiełbasa śląska: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 400 kg 11. Kiełbasa zwyczajna: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 600 kg 12. Kiełbasa żywiecka: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 60%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 200 kg 13. Metka: - kiełbasa drobno rozdrobniona, - skład: mięso wieprzowe min. 50%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 2 100 kg 14. Parówki cielęce: - typu cielaczki, - wyrób homogenizowany, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82022 2 400 kg 15. Parówki cienkie: - skład: mięso wieprzowe min. 50%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 500 kg 16. Pasztetowa wieprzowa: - wyrób podrobowy wieprzowy parzony, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 2 000 kg 17. Salceson czarny: - wyrób podrobowy wieprzowy, parzony, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 2 000 kg 18. Salceson biały: - wyrób podrobowy wieprzowy, parzony, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 2 000 kg 19. Kiełbasa serdelowa: - skład: mięso wieprzowe min. 50%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 600 kg 20. Szynka mielona: - kiełbasa drobno rozdrobniona, - skład: mięso wieprzowe min. 45%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 800 kg Część 4- Wędliny drobiowe Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość 1. Baton lub blok szynkowy z indyka: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 2 400 kg 2. Biała drobiowa parzona: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 100 kg 3. Kiełbasa szynkowa z drobiu: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 000 kg 4. Parówki cienkie drobiowe: - drobno rozdrobnione, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 2 400 kg 5. Polędwica drobiowa: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 2 400 kg 6. Pierś gotowana z drobiu: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 000 kg 7. Szynka z indyka: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 000 kg 8. Szynka drobiowa; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 000 kg 9. Polędwica miodowa z drobiu: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 000 kg OpisLp. Nazwa artykułu Norma Ilość1. Boczek surowy: bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta, zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, niedopuszczalny jest zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy PN-A-82022 220 kg 2. Schab wieprzowy b/k: część zasadnicza wieprzowiny – odcięta od półtuszy z odcinka piersiowo-lędźwiowego w liniach; gruby, jednolity, soczysty mięsień otoczony błoną i niewielką ilością tłuszczu; barwa ciemnoróżowa, zapach – swoisty, charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja-jędrna, elastyczna. PN-86/A-82002 500 kg 3. Mięso mielone wieprzowe: mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń,bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-A-82002:1986 4 100 kg 4. Mięso mielone wołowe: mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń,bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-A-82003:1988 8 000 kg 5. Karkówka wieprzowa b/k: część zasadnicza wieprzowiny, odcięta z odcinka szyjnego półtuszy, odcięta w linii oddzielenia głowy(z przodu), świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 200 kg 6. Wątroba wieprzowa: bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82004 1 800 kg 7. Mięso gulaszowe wieprzowe; bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-88/A-82003 700 kg 8. Mięso gulaszowe wołowe: bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 1 100 kg 9. Szynka wieprzowa b/k: bez kości, skóry i tłuszczu oraz bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-65-A-8200 300 kgLp. Nazwa artykułu Norma Ilość 1. Ćwiartki z kurczaka świeże: bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86524 9 000 kg Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość 1. Kaszanka: - wyrób podrobowy wieprzowy parzony - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 2 700 kg 2. Kiełbasa biała parzona: - kiełbasa średnio rozdrobniona parzona - skład: mięso wieprzowe min. 70%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 300 kg 3. Kiełbasa janowiecka: - kiełbasa średnio rozdrobniona parzona - skład: mięso wieprzowe min. 55% - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 600 kg 4. Kiełbasa jarmarczna: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 5 000 kg 5. Kiełbasa krakowska parzona: - zawartość tłuszczu do 15% - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 60%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 900 kg 6. Mortadela: - kiełbasa wieprzowo-drobiowa homogenizowana, - skład: mięso wieprzowe min. 50%, mięso drobiowe min. 10%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 3 000 kg 7. Kiełbasa parówkowa: - skład: mięso wieprzowe min. 50%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 600 kg 8. Kiełbasa piwna: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 3 600 kg 9. Kiełbasa szynkowa wieprzowa: - zawartość tłuszczu do 15% - kiełbasa grubo rozdrobniona parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 900 kg 10. Kiełbasa śląska: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 400 kg 11. Kiełbasa zwyczajna: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 55%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 600 kg 12. Kiełbasa żywiecka: - kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, - skład: mięso wieprzowe min. 60%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 200 kg 13. Metka: - kiełbasa drobno rozdrobniona, - skład: mięso wieprzowe min. 50%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 2 100 kg 14. Parówki cielęce: - typu cielaczki, - wyrób homogenizowany, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82022 2 400 kg 15. Parówki cienkie: - skład: mięso wieprzowe min. 50%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 500 kg 16. Pasztetowa wieprzowa: - wyrób podrobowy wieprzowy parzony, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 2 000 kg 17. Salceson czarny: - wyrób podrobowy wieprzowy, parzony, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 2 000 kg 18. Salceson biały: - wyrób podrobowy wieprzowy, parzony, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 2 000 kg 19. Kiełbasa serdelowa: - skład: mięso wieprzowe min. 50%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 600 kg 20. Szynka mielona: - kiełbasa drobno rozdrobniona, - skład: mięso wieprzowe min. 45%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 800 kgLp. Nazwa artykułu Norma Ilość 1. Baton lub blok szynkowy z indyka: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 2 400 kg 2. Biała drobiowa parzona: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 100 kg 3. Kiełbasa szynkowa z drobiu: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 000 kg 4. Parówki cienkie drobiowe: - drobno rozdrobnione, - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 2 400 kg 5. Polędwica drobiowa: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 2 400 kg 6. Pierś gotowana z drobiu: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 000 kg 7. Szynka z indyka: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 000 kg 8. Szynka drobiowa; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 000 kg 9. Polędwica miodowa z drobiu: - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 000 kg |
Dodatkowe informacje
| Biuletyn | 2016 |
| Nazwa | Zakład Karny Nr 1 |
| Ulica | ul. Wybickiego |
| Nr domu | 42665 |
| Miejscowosc | Grudziądz |
| Kod poczt | 86300 |
| Wojewodztwo | kujawsko-pomorskie |
| Tel | 56 64 40 400 |
| Fax | 56 64 40 499 |
| Adres strony url | www.sw.gov.pl |
| Regon | 31964100000 |
| E mail | zk_1_grudziadz@sw.gov.pl |
| Czy obowiazkowa | Tak |
| Zamieszczanie obowiazkowe | Tak |
| Dotyczy | 1 |
| Rodzaj zam | inny: |
| Czy zamieszczona bedzie specyfikacja | Tak |
| Zamieszczona bedzie specyfikacja | www.sw.gov.pl/zamówienia publiczne/OISW Bydgoszcz/ZK Grudziądz nr 1 |
| Czy wymagane przeslanie ofert | Tak |
| Wymagane przeslanie ofert inny | osobiście,pocztą lub kurierem |
| Czy podzielone na czesci | Tak |
| Oferty lub wnioski | Wszystkie |
| Dopuszczone wymagane przeslanie ofert adres | Zakład Karny Nr 1 ul. Wybickiego 10/22, 86-300 Grudziądz |
| Rodz zam | D |
| Okres2c | 12 |
| Czas | O |
| Czy zamawiajacy przewiduje wykluczenie | Nie |
| Czy oswiadczenie niepodleganiu wykluczenia | Tak |
| Inne dokumenty niewymienione | Wyłącznie dla części 3 i części 4 próbki oferowanych wędlin (każdej z podanego asortymentu o wadze nie mniejszej niż 0,2 kg), hermetycznie zapakowane, z oznaczeniem każdej próbki, nazwą oferowanej wędliny wraz z załączoną informacją dotyczącą składników oferowanej wędliny oraz nazwą Wykonawcy. Wykaz nazw oferowanych wędlin wraz ze składem, nazwą wykonawcy powinien być również dołączony dodatkowo jako oddzielny dokument. |
| Czy wadium | Nie |
| Czy przewiduje udzielenie zaliczek | Nie |
| Czy dopuszcza zlozenie katalogow elektronicznych | Nie |
| Czy wymaga zlozenie oferty wariantowej | Nie |
| Czy dopuszcza zlozenie oferty wariantowej | Nie |
| Kod trybu | PN |
| Czy zmiana umowy | Nie |
| Kryt 0 | cz.1 i 2 cena |
| Kryt 0p | 60 |
| Data skl | 10/10/2016 |
| Godz skl | 11:30 |
| IV 4 4 jezyki | Polski |
| Termin | on |
| Okres liczba dni | 30 |
| Zastosowanie procedury pzp | Nie |
| IV 6 2 SkrocenieTerminu | Nie |
| IV 6 5 | Nie |
| Czy uniewaznienie | Tak |