DOSTAWA MIĘSA I WĘDLIN

Publication date	2016-10-21
End date	2016-11-02 09:30:00
Instytucja	Wojskowy Ośrodek Szkoleniowo-Kondycyjny w Zakopanem
Miejscowość	Kościelisko
Województwo	małopolskie
Szczegóły
Numer ogłoszenia	328302 / 2016
Document type	ZP-400
Cpv code	151100002, 151300008
Adres strony internetowej siwz	http://www.woszk-zakopane.wp.mil.pl

Przedmiot zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa mięsa, produktów mięsnych, produktów mięsno-wędliniarskich, tłuszczy zwierzęcych, zwanych dalej „towarem”, dla Wojskowego Ośrodka Szkoleniowo-Kondycyjnego w Zakopanem, ul. Strzelców Podhalańskich 4, 34-511 Kościelisko. Szczegółowy zakres niniejszego zamówienia został określony w w zał. nr 5 A - D do SIWZ – „Szczegółowa oferta cenowa – zadanie nr 1 - 4” oraz w zał. nr 6 A - D do SIWZ – „Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia – zadanie nr 1 - 4”. 2. Zamawiający dopuszcza możliwość składania ofert częściowych z uwzględnieniem podziału zakresu zamówienia na cztery zadania: Zadanie nr 1 – dostawa mięsa czerwonego; Zadanie nr 2 – dostawa wędlin z mięsa czerwonego; Zadanie nr 3 – dostawa wędlin drobiowych; Zadanie nr 4 – dostawa drobiu. Zamawiający dopuszcza możliwość złożenia oferty na dowolną liczbę zadań, przy czym oferty dotyczące poszczególnych zadań muszą być kompletne. 3. Wymagania dotyczące wytworzenia i dowozu przedmiotu zamówienia: 3.1. Wykonawca dostarczy towar zgodny z opisem określonym w zał. nr 6 A - D do SIWZ – „Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia”. 3.2. Wykonawca dostarczy towar wytworzony zgodnie z krajowymi i unijnymi przepisami prawa żywnościowego, w szczególności: ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2015 r., poz. 594 ze zm.) i ustawą z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (tekst jednolity Dz. U. z 2014 r., poz. 1577 ze zm.) wraz z aktami wykonawczymi do tych ustaw. 3.3. Wykonawca będzie posiadał przez cały okres realizacji umowy aktualną decyzję Powiatowego Lekarza Weterynarii o zatwierdzeniu zakładu do produkcji lub obrotu, określającą rodzaj i zakres działalności, lub decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o zatwierdzeniu zakładu do wprowadzenia do obrotu produktów pochodzenia zwierzęcego, nieobjętego urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej, określającą rodzaj i zakres działalności oraz aktualny dokument potwierdzający stosowanie wdrożonego systemu HACCP. Podstawa prawna: ustawa z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2015 r., poz. 594 ze zm.), ustawa z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (tekst jednolity Dz. U. z 2014 r., poz. 1577 ze zm.) 3.4. Wykonawca będzie posiadał przez okres obowiązywania umowy, wydłużony o okres przydatności do spożycia dostarczonych towarów, ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej do wysokości nie niższej niż 100.000,00 zł w zakresie prowadzonej działalności, obejmujące również odpowiedzialność ubezpieczonego za szkody osobowe lub rzeczowe wyrządzone przez wyprodukowane, dostarczone lub sprzedane towary oraz szkody spowodowane przez niewykonanie lub nienależyte wykonanie zamówienia w okresie ubezpieczenia. 3.5. Wykonawca będzie dostarczał towar do WOSzK w Zakopanem w m. Kościelisko z wykorzystaniem specjalistycznego transportu z zachowaniem wymogów określonych w rozporządzeniu (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. U. UE z 2004 r., L 139). 3.6. Zamawiający informuje, że dostawa przedmiotu zamówienia będzie się odbywała partiami, po wcześniejszym złożeniu zamówienia na towar w formie pisemnej lub za pośrednictwem faksu z określeniem terminu dostawy, asortymentu oraz ilości towaru, nie później niż na jeden dzień przed terminem dostawy lub przy odbiorze dostawy - na następną dostawę, transportem wykonawcy, na jego koszt i ryzyko. Wyjątkowo dopuszcza się składanie zamówień w formie telefonicznej. 3.7. Dostawy będą realizowane do magazynu WOSzK w Zakopanem w m. Kościelisko, adres: 34-511 Kościelisko, ul. Strzelców Podhalańskich 4. 3.8. Częstotliwość dostaw: od poniedziałku do piątku w godz. 07.00 – 11.00. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwiększenia częstotliwości dostaw i zmiany godzin przyjęcia towaru oraz - w szczególnie uzasadnionych przypadkach - zgłoszenie nieplanowanego zamówienia, którego czas dostawy nie może przekroczyć 6 godzin licząc od godziny przekazania zamówienia wykonawcy. 3.9. Wymagany termin przydatności do spożycia przedmiotu zamówienia: został określony w zał. nr 6 A - D do SIWZ – „Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia”. 3.10. Towar będzie dostarczany w opakowaniach właściwych dla danego rodzaju towaru, zgodnie z zał. nr 6 A - D do SIWZ – „Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia”. Zamawiający nie dopuszcza stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach. 3.11. W trakcie dostawy przedmiotu zamówienia wykonawca będzie zobowiązany poddać się procedurom bezpieczeństwa przez służbę dyżurną WOSzK w Zakopanem, stosowanym podczas realizacji dostaw. 3.12. Przedmiot zamówienia przedstawiony w zał. nr 5 A - D do SIWZ – „Szczegółowa oferta cenowa – zadanie nr 1 - 4” oraz w zał. nr 6 A - D do SIWZ – „Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia”, ma być dostarczany sukcesywnie, w zależności od bieżących potrzeb zamawiającego w okresie obowiązywania umowy. 3.13. Zamawiający zastrzega sobie możliwość ograniczenia przedmiotu zamówienia w okresie trwania umowy, z przyczyn niezależnych od zamawiającego i zamówienie w zakresie poszczególnych asortymentów mniejszych ilości niż określone w zał. nr 5 A - D do SIWZ – „Szczegółowa oferta cenowa – zadanie nr 1 - 4”, a także dokonanie zmian ilościowych w zakresie poszczególnych asortymentów kosztem innych asortymentów stosownie do bieżących potrzeb zamawiającego w granicach nieprzekraczających ogólnego wynagrodzenia określonego w umowie, przy czym wykonawcy nie przysługują roszczenia o realizację umowy w zakresie przekraczającym uzasadnione potrzeby zamawiającego. Realizacja umowy będzie uzależniona od faktycznych potrzeb wynikających ze zmiennej liczby uprawnionych do żywienia osób. 3.14. Wykonawca będzie zobowiązany do realizacji umowy w sytuacjach kryzysowych w rozumieniu ustawy z dnia 26 kwietnia 2007 r. o zarządzaniu kryzysowym (Dz. U. z 2013 r., poz. 1166 ze zm.) do miejsc wskazanych przez zamawiającego na terenie całego kraju. 3.15. W szczególnie uzasadnionych przypadkach, np. osiągania wyższych stanów gotowości bojowej, szkolenia poligonowego, szkolenia rezerw osobowych, likwidacji klęsk żywiołowych lub innych obowiązków nałożonych przez organy władzy państwowej, wykonawca będzie zobowiązany do zwiększenia ilości i częstotliwości dostaw w stosunku do wcześniej złożonych zamówień oraz do zapewnienia dostaw do miejsc wskazanych przez zamawiającego na terenie całego kraju wg cen zawartych w umowie. Jednakże zmiany te mogą następować wyłącznie w ramach ustalonej wartości przedmiotu zamówienia i jego ilości zawartej w umowie. 4. Przedmiot zamówienia nie generuje i nie wygeneruje żadnych kosztów eksploatacji w całym okresie korzystania z przedmiotu zamówienia. W związku z powyższym nie mogą być one uwzględnione w opisie przedmiotu zamówienia. Opis 1 Antrykot wołowy b/k kręg. kg 700 2 Polędwica wołowa kg 10 3 Wołowina zrazowa b/k kg 700 4 Karkówka wieprzowa b/k kg 450 5 Łopatka wieprzowa b/k kg 650 6 Schab wieprzowy b/k kg 750 7 Żeberka wieprzowe kg 400 8 Szynka wieprzowa b/k kg 200 9 Mięso wieprzowe od szynki b/k drobne kg 80 10 Golonka wieprzowa z/k kg 300 11 Udziec cielęcy b/k kg 200 12 Flaki zamrożone kg 1001 Baleron kg 150 2 Boczek wędzony parzony b/k kg 700 3 Kabanosy kg 200 4 Kaszanka z kaszy gryczanej kg 150 5 Kiełbasa biała parzona specjalna kg 400 6 Kiełbasa śląska specjalna kg 300 7 Kiełbasa krakowska parzona specjalna kg 120 8 Kiełbasa szynkowa wieprzowa specjalna kg 200 9 Kiełbasa parówkowa specjalna kg 5 10 Kiełbasa podlaska specjalna kg 5 11 Kiełbasa wojskowa specjalna kg 5 12 Kiełbasa zwyczajna specjalna kg 5 13 Kiełbasa toruńska specjalna kg 250 14 Kiełbasa krakowska sucha kg 200 15 Kiełbasa żywiecka kg 200 16 Kiełbasa myśliwska kg 100 17 Kiełbasa jałowcowa kg 80 18 Mortadela specjalna kg 5 19 Ogonówka wędzona kg 200 20 Parówki specjalne kg 5 21 Polędwica wędzona wieprzowa kg 200 22 Pasztetowa kg 120 23 Salceson ozorkowy kg 150 24 Smalec wieprzowy kg 70 25 Słonina kg 80 26 Szynka wieprzowa gotowana kg 200 27 Szynka wieprzowa konserwowa kg 2001 Parówki drobiowe kg 400 2 Mortadela drobiowa kg 1 3 Szynka z indyka kg 220 4 Szynka drobiowa kg 200 5 Kiełbasa drobiowa krakowska kg 250 6 Kiełbasa szynkowa drobiowa kg 120 7 Kabanosy drobiowe kg 2501 Noga z kurczaka kg 1 100 2 Filet z piersi kurczaka kg 650 3 Filet z piersi indyka kg 650 4 Wątroba z kurczaka kg 150 5 Żołądki kurczaka kg 120

Dodatkowe informacje

Biuletyn	2016
Nazwa	Wojskowy Ośrodek Szkoleniowo-Kondycyjny w Zakopanem
Ulica	ul. Strzelców Podhalańskich
Nr domu	4
Miejscowosc	Kościelisko
Kod poczt	34511
Panstwo	Polska
Wojewodztwo	małopolskie
Tel	261 118 014
Fax	261 118 008
Email	woszk_zakopane.zamowienia@wp.mil.pl
Adres strony url	www.woszk-zakopane.wp.mil.pl
Regon	49002828900000
Czy obowiazkowa	Tak
Zamieszczanie obowiazkowe	Tak
Dotyczy	1
Rodzaj zam	inny:
Czy zamieszczona bedzie specyfikacja	Tak
Zamieszczona bedzie specyfikacja	www.woszk-zakopane.wp.mil.pl
Czy wymagane przeslanie ofert	Tak
Wymagane przeslanie ofert inny	Ofertę należy złożyć w siedzibie zamawiającego, budynek nr 1 (Sztab), pokój nr 101 (Kancelaria), lub przesłać listownie
Czy podzielone na czesci	Tak
Oferty lub wnioski	Wszystkie
Dopuszczone wymagane przeslanie ofert adres	Wojskowy Ośrodek Szkoleniowo-Kondycyjny w Zakopanem, ul. Strzelców Podhalańskich 4, 34-511 Kościelisko
Numer referencyjny	3/P/ŻYWN/16
Rodz zam	D
Okres2c	01/01/2017
Czy przewiduje udzielenie zamowien 67	Nie
Czas	O
Okreslenie warunkow	Warunek ten zostanie uznany za spełniony, jeżeli wykonawca wykaże, że posiada:  aktualną decyzję Powiatowego Lekarza Weterynarii o zatwierdzeniu zakładu do produkcji lub obrotu, określającą rodzaj i zakres działalności, lub decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o zatwierdzeniu zakładu do wprowadzenia do obrotu produktów pochodzenia zwierzęcego, nieobjętego urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej, określającą rodzaj i zakres działalności;  aktualny dokument potwierdzający, że Wykonawca wdrożył oraz stosuje zasady systemu HACCP.
Zdolnosc techniczna okreslenie warunkow	Warunek ten zostanie uznany za spełniony, jeżeli wykonawca wykaże, że wykonał lub wykonuje w ciągu ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, dostawy mięsa i wędlin lub mięsa lub wędlin z podaniem ich, wartości, daty wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy te były wykonane oraz załączy dowody czy dostawy te zostały lub są wykonywane należycie; - dowodami dotyczącymi dostaw, określającymi czy dostawy te zostały wykonane należycie, są poświadczenia, z tym, że w odniesieniu do nadal wykonywanych dostaw okresowych lub ciągłych, poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż na 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, a przypadku gdy wykonawca z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze nie jest w stanie uzyskać poświadczenia – inne dokumenty; - w przypadku złożenia innych dokumentów wymaga się, by wykonawca uzasadnił, z jakich przyczyn o obiektywnym charakterze, nie mógł pozyskać poświadczenia.
Czy zdolnosc techniczna wymaga wykonawcow	Nie
Czy zamawiajacy przewiduje wykluczenie	Tak
Art 24 ust 5 pkt 1	Tak
Art 24 ust 5 pkt 2	Tak
Art 24 ust 5 pkt 3	Tak
Art 24 ust 5 pkt 4	Tak
Art 24 ust 5 pkt 5	Tak
Art 24 ust 5 pkt 6	Tak
Art 24 ust 5 pkt 7	Tak
Art 24 ust 5 pkt 8	Tak
Czy oswiadczenie niepodleganiu wykluczenia	Tak
Wykaz dokumentow zaswiadczen	Odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji - w celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy – w przypadku gdy zamawiający nie będzie mógł samodzielnie pobrać dokumentu z ogólnodostępnych rejestrów publicznych
Zakresie warunkow udzialu	1. Aktualna decyzja administracyjna właściwego Powiatowego Lekarza Weterynarii w sprawie zatwierdzania, warunkowego zatwierdzania albo przedłużania warunkowego zatwierdzania zakładów, zgodnie z art. 20 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (tekst jednolity Dz. U. z 2014 r., poz. 1577 ze zm.), lub aktualna decyzja administracyjna właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej w sprawie zatwierdzania, warunkowego zatwierdzania, przedłużania warunkowego zatwierdzania zakładów, które produkują lub wprowadzają do obrotu żywność pochodzenia nie zwierzęcego lub wprowadzają do obrotu produkty pochodzenia zwierzęcego, nie objęte urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej, zgodnie z art. 61 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2015 r., poz. 594 ze zm.); 2. Aktualny dokument potwierdzający, że Wykonawca wdrożył oraz stosuje zasady systemu HACCP (podstawa prawna: art. 59 i 73 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2015 r., poz. 594 ze zm.) w jednej z następujących form: Certyfikat HACCP, wystawiony przez niezależną, akredytowaną jednostkę certyfikującą; lub Zaświadczenie właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub właściwego organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego systemu HACCP, wydane na podstawie art. 59 i art. 73 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia; lub protokół z kontroli sanitarnej przeprowadzonej przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej, jako organ urzędowej kontroli żywności, w skład którego wchodzi punkt zawierający pozytywną ocenę opracowania, wdrożenia i utrzymania systemu HACCP na podstawie art. 59 i art. 73 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia; 3. Wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw mięsa i wędlin lub mięsa lub wędlin, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy zostały wykonane, z załączonymi dowodami czy dostawy te zostały wykonane lub są wykonywane należycie - sporządzony zgodnie z zał. nr 7 do SIWZ – „Wykaz wykonanych dostaw” oraz pkt V ppkt 6.2. SIWZ.
Inne dokumenty niewymienione	1. Druk „Oferta”, sporządzony wg wymagań SIWZ, zgodnie z zał. nr 1 do SIWZ - „Oferta”. 2. Prawidłowo wypełniony zał. nr 5 A – D do SIWZ – „Szczegółowa oferta cenowa – zadanie nr 1 - 4” w zakresie zadań, których realizację Wykonawca oferuje. 3. Oryginał lub kopię pełnomocnictwa: 3.1. dla osoby/osób podpisującej/cych ofertę - do podejmowania zobowiązań w imieniu wykonawcy składającego ofertę, gdy prawo do podpisania oferty nie wynika z innych dokumentów do niej załączonych (np. aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, odpis z właściwego rejestru); 3.2. dla ustanowionego pełnomocnika - do reprezentowania w postępowaniu albo do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy (zgodnie z art. 23 ust. 2 Ustawy, wykonawcy ubiegający się wspólnie o udzielenie zamówienia zobowiązani są do ustanowienia pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy); 3.3. wymagana jest forma, rodzaj i zakres pełnomocnictwa właściwy do poszczególnych czynności (w przypadku złożenia kopii pełnomocnictwa musi być ona potwierdzona za zgodność z oryginałem przez osobę udzielającą pełnomocnictwa lub poświadczona notarialnie); 3.4. zamawiający informuje, że jeżeli w wyniku postępowania zostanie wybrana oferta wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia, będą oni zobowiązani przed zawarciem umowy przedłożyć zamawiającemu kopię umowy regulującej współpracę podmiotów występujących wspólnie (np. umowę spółki cywilnej wraz z kolejnymi aneksami lub umowę konsorcjum).
Czy wadium	Nie
Czy przewiduje udzielenie zaliczek	Nie
Czy dopuszcza zlozenie katalogow elektronicznych	Nie
Czy wymaga zlozenie katalogow elektronicznych	Nie
Czy wymaga zlozenie oferty wariantowej	Nie
Czy dopuszcza zlozenie oferty wariantowej	Nie
Czy dopuszcza zlozenie oferty wariantowej zasadniczej	Nie
Kod trybu	PN
Czy obejmuje ustanowienie	Nie
Czy zmiana umowy	Nie
Kryt 0	CENA
Kryt 0p	100
Czy aukcja	Nie
Data skl	02/11/2016
Godz skl	09:30
IV 4 4 jezyki	JĘZYK POLSKI
Termin	on
Okres liczba dni	30
Zastosowanie procedury pzp	Tak
IV 6 2 SkrocenieTerminu	Nie
IV 6 5	Nie
Czy uniewaznienie	Tak