Usługi cateringowe dla filii Centrum Psychiatrii w Katowicach, zlokalizowanej w Skoczowie.

Publication date	2017-12-27
End date	2018-01-05 00:00:00
Instytucja	Centrum Psychiatrii w Katowicach
Miejscowość	Katowice
Województwo	śląskie
Branża	Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne
Szczegóły
Numer ogłoszenia	636116-N-2017
Document type	ZP-400
Cpv code	150000008
Adres strony internetowej siwz	http://www.centrumpsychiatrii.eu
BZP	Zobacz

Przedmiot zamówienia

Przedmiotem zamówienia ( art.29 do 30 ustawy PZP ) są usługi cateringowe – przygotowanie i dostawa całodziennych posiłków szpitalnych ( śniadanie, obiad, kolacja ) – Przygotowanie oraz dowóz 14 600 całodziennych posiłków w okresie 12 miesięcy od dnia obowiązywania umowy do Oddziału Terapii Uzależnienia od Alkoholu w Skoczowie przy ulicy Katowickiej 21, średnio dziennie około 40 zestawów (dla 40 osób). a) Wykonawca powinien posiadać termosy lub pojemniki ( 2 komplety ) zapewniające odpowiednią temperaturę dostarczanych posiłków oraz posiadających atest na kontakt z żywnością. b) Realizacja zamówienia będzie następować codziennie w okresie obowiązywania umowy, na podstawie zapotrzebowania określającego ilość zamawianych posiłków, złożonego przez Zamawiającego, do godziny 08:30 na obiady i kolacje wydawane w dniu składania zamówienia oraz na śniadania w dniu następnym. Dostarczenie śniadań : godzina 06:00 do 6:45, dostarczenie obiadów i kolacji, godzina 11:30 do 12:00. Wykonawca musi przygotowywać posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594, z późn. zm.) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy. Zgodnie z wymogami Państwowej Inspekcji Sanitarnej, posiłek w formie cateringu musi zostać wydany w czasie 4 godzin od momentu jego sporządzenia (wyprodukowania). Temperatura posiłków GHP/GMP powinna wynosić odpowiednio: - gorące zupy: +75°C ( +/- 3° C ), - gorące drugie dania: +63°C (+/- 3° C ), - potrawy serwowane na zimno: +4°C, - napoje ciepłe 75 ° C +/- 3° C. Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków, każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek. Podstawą obliczenia ceny oferty jest „Przykładowy jadłospis” i Opis diet stanowiące załączniki do SIWZ. Pozostałe szczegóły zawiera SIWZ i załączniki. SIWZ wraz z załącznikami zostanie zamieszczona na stronie internetowej zamawiającego w dniu publikacji Ogłoszenia o zamówieniu w Biuletynie Zamówień Publicznych. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zamawiania dań dietetycznych, w ramach ceny jednostkowej podanej w ofercie przetargowej przez wykonawcę. Wartość zamówienia jest mniejsza niż kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art.11 ust.8 ustawy PZP.

Dodatkowe informacje

GuidZP400	478bd582-a820-47b4-bbe7-3265578f6ea7
Biuletyn	636116-N-2017
Zamawiajacy nazwa	Centrum Psychiatrii w Katowicach
Regon	27620698600000
Zamawiajacy adres ulica	ul. Korczaka
Zamawiajacy adres numer domu	27
Zamawiajacy miejscowosc	Katowice
Zamawiajacy kod pocztowy	40340
Zamawiajacy panstwo	Polska
Zamawiajacy wojewodztwo	śląskie
Zamawiajacy telefon	326 038 400
Zamawiajacy fax	326 038 553
Zamawiajacy email	marek.cp27@wp.pl
Adres strony url	www.centrumpsychiatrii.eu
Zamieszczanie obowiazkowe	1
Ogloszenie dotyczy	1
Czy finansowane z unii	2
Czy ubiegac zaklady pracy	2
Minimalny procent zatrudnienia	0%
Rodzaj zamawiajacego	9
Dostep dokumentow zamowienia	Nie
Czy zamieszczona bedzie specyfikacja	1
Zamieszczona bedzie specyfikacja	www.centrumpsychiatrii.eu , zakładka zamówienia
Czy dostep do dokumentow ograniczony	1
Dostep do dokumentow ograniczony	Centrum Psychiatrii w Katowicach im. dr. K .Czumy, ul. Korczaka 22 ( budynek administracji, pokój nr 12 ), 40 – 340 Katowice.
Czy wymagane przeslanie ofert	1
Wymagane przeslanie ofert inny	Forma pisemna - dostarczenie za pośrednictwem operatora pocztowego, osobiście, posłańcem, kurierem.
Dopuszczone wymagane przeslanie ofert adres	Centrum Psychiatrii w Katowicach im. dr. K .Czumy, ul. Korczaka 22 ( budynek administracji, pokój nr 12 ), 40 – 340 Katowice.
Nazwa nadana zamowieniu	Usługi cateringowe dla filii Centrum Psychiatrii w Katowicach, zlokalizowanej w Skoczowie.
Numer referencyjny	ZP/PN/Cat/Sk/17
Rodzaj zamowienia	2
Okreslenie przedmiotu	Przedmiotem zamówienia ( art.29 do 30 ustawy PZP ) są usługi cateringowe – przygotowanie i dostawa całodziennych posiłków szpitalnych ( śniadanie, obiad, kolacja ) – Przygotowanie oraz dowóz 14 600 całodziennych posiłków w okresie 12 miesięcy od dnia obowiązywania umowy do Oddziału Terapii Uzależnienia od Alkoholu w Skoczowie przy ulicy Katowickiej 21, średnio dziennie około 40 zestawów (dla 40 osób). a) Wykonawca powinien posiadać termosy lub pojemniki ( 2 komplety ) zapewniające odpowiednią temperaturę dostarczanych posiłków oraz posiadających atest na kontakt z żywnością. b) Realizacja zamówienia będzie następować codziennie w okresie obowiązywania umowy, na podstawie zapotrzebowania określającego ilość zamawianych posiłków, złożonego przez Zamawiającego, do godziny 08:30 na obiady i kolacje wydawane w dniu składania zamówienia oraz na śniadania w dniu następnym. Dostarczenie śniadań : godzina 06:00 do 6:45, dostarczenie obiadów i kolacji, godzina 11:30 do 12:00. Wykonawca musi przygotowywać posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594, z późn. zm.) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy. Zgodnie z wymogami Państwowej Inspekcji Sanitarnej, posiłek w formie cateringu musi zostać wydany w czasie 4 godzin od momentu jego sporządzenia (wyprodukowania). Temperatura posiłków GHP/GMP powinna wynosić odpowiednio: - gorące zupy: +75°C ( +/- 3° C ), - gorące drugie dania: +63°C (+/- 3° C ), - potrawy serwowane na zimno: +4°C, - napoje ciepłe 75 ° C +/- 3° C. Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków, każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek. Podstawą obliczenia ceny oferty jest „Przykładowy jadłospis” i Opis diet stanowiące załączniki do SIWZ. Pozostałe szczegóły zawiera SIWZ i załączniki. SIWZ wraz z załącznikami zostanie zamieszczona na stronie internetowej zamawiającego w dniu publikacji Ogłoszenia o zamówieniu w Biuletynie Zamówień Publicznych. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zamawiania dań dietetycznych, w ramach ceny jednostkowej podanej w ofercie przetargowej przez wykonawcę. Wartość zamówienia jest mniejsza niż kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art.11 ust.8 ustawy PZP.
Cpv glowny przedmiot	15000000-8
Szacunkowa wartosc zamowienia calosc	0,00
Data rozpoczecia	2018-02-01T00:00:00+01:00
Okreslenie warunkow	Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie wymagań, których spełnienie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Zamawiający uzna ten warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca złoży właściwe oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu.
Sytuacja finansowa okreslenie warunkow	Wykonawca musi być ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną ubezpieczenia minimum 180 000,00 PLN.
Zdolnosc techniczna okreslenie warunkow	a)Wykonawca wykonał (lub wykonuje ) w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej 2 usługi dotyczące przedmiotu zamówienia, każda o wartości minimum 90 000,00 PLN brutto, lub jedną usługę o wartości 180 000,00 zł. brutto, b) dysponuje kuchnią wraz z zapleczem i odpowiednimi środkami transportu, c)Wykonawca jest wpisany do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej w zakresie produkcji posiłków od surowca do gotowej potrawy z możliwością ich transportu w ramach usług cateringowych w zakresie : produkcji posiłków, ich transportu (świadczenia usług cateringowych) na podstawie ustawy z dnia 25.08.2006 roku o Bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594 z późn. zm.).
Czy oswiadczenie niepodleganiu wykluczenia	1
Wykaz dokumentow zaswiadczen	Zgodnie z art. 26 ust. 2f Pzp zamawiający żąda złożenia wraz z ofertą wymaganych oświadczeń i dokumentów potwierdzających spełnianie warunków udziału w postępowaniu, spełnianie wymagań określonych przez zamawiającego oraz braku podstaw wykluczenia. Oświadczenie dotyczące braku podstaw do wykluczenia. Oświadczenie dotyczące grupy kapitałowej należy złożyć w terminie określonym w SIWZ.
Zakresie warunkow udzialu	Zgodnie z art. 26 ust. 2f Pzp zamawiający żąda złożenia wraz z ofertą wymaganych oświadczeń i dokumentów potwierdzających spełnianie warunków udziału w postępowaniu, spełnianie wymagań określonych przez zamawiającego oraz braku podstaw wykluczenia. Zamawiający żąda : dokumentów potwierdzających, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną określoną przez zamawiającego. Jeżeli z uzasadnionej przyczyny wykonawca nie może złożyć dokumentów dotyczących sytuacji finansowej lub ekonomicznej wymaganych przez zamawiającego, może złożyć inny dokument, który w wystarczający sposób potwierdza spełnianie opisanego przez zamawiającego warunku udziału w postępowaniu. W celu potwierdzenia spełniania warunku dotyczącego zdolności technicznej lub zawodowej zamawiający żąda od wykonawcy: a) wykazu usług wykonanych ( lub wykonywanych ) w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów określających czy te usługi zostały wykonane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów - oświadczenie wykonawcy ; b) Oświadczenia wykonawcy składane na podstawie art.25a ust.1 ustawy PZP – dotyczące spełniania warunków udziału w postępowaniu ; c) oświadczenie dotyczące posiadania kuchni wraz z zapleczem i środkami transportu; d) pozytywna opinia właściwego organu sanitarno-epidemiologicznego w zakresie żywienia zbiorowego ( cateringu ), w odniesieniu do kuchni z zapleczem i środków transportu, tzn. dokumentu potwierdzającego, że wykonawca jest wpisany do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej w zakresie produkcji posiłków od surowca do gotowej potrawy z możliwością ich transportu w ramach usług cateringowych w zakresie produkcji posiłków, ich transportu (świadczenia usług cateringowych) na podstawie ustawy z dnia 25.08.2006 roku o Bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594 z późn. zm.).
Wykaz potwierdzenie okolicznosci	Zgodnie z art. 26 ust. 2f Pzp zamawiający żąda złożenia wraz z ofertą wymaganych oświadczeń i dokumentów potwierdzających spełnianie warunków udziału w postępowaniu, spełnianie wymagań określonych przez zamawiającego oraz braku podstaw wykluczenia. Oświadczenie dotyczące grupy kapitałowej należy złożyć w terminie określonym w SIWZ.
Inne dokumenty niewymienione	Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w pkt 6.5. SIWZ: 1) składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że: a)nie zalega z opłacaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne albo że zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, b)nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości.
Czy wadium	1
Wadium	Zamawiający żąda wniesienia wadium w kwocie: 2 500,00 złotych ( dwa tysiące pięćset zł).Wadium wnosi się przed upływem terminu składania ofert.
IV IstotnePostanowienia	Projekt umowy stanowi załącznik nr 2 do SIWZ - pełna treść umowy.
IV 4 14	Zamawiający nie wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy.
Zmiana umowy	1
Zmiana umowy tekst	Każda ze stron może wystąpić o zmianę postanowień umowy w stosunku do treści oferty, jeżeli konieczność wprowadzenia takich zmian wynika z następujących okoliczności: 1) niezależnych od Wykonawcy i Zamawiającego wymagających przedłużenia terminu realizacji przedmiotu umowy, w szczególności ze względu na: a) siłę wyższą, w szczególności wystąpienie klęsk żywiołowych, epidemii lub skażenia dostaw,b) nieprzewidywalne działania władz państwowych, 2) zmiany Wykonawcy w związku z sukcesją generalną, przekształceniami, , a także sukcesją z mocy prawa;3) zmiany danych osobowych lub adresowych Wykonawcy; 4) zmiany przedstawicieli stron umowy; 5) zmiany osób nadzorujących ze strony Zamawiającego i Wykonawcy,6) wystąpienie okoliczności, których strony umowy nie były w stanie przewidzieć, pomimo zachowania należytej staranności np. zmiany obowiązujących przepisów, opóźnień wynikłych z nieterminowych uzgodnień i opinii itp. 8.W przypadkach zmian terminu realizacji okres przesunięcia terminu zakończenia równy będzie okresowi przerwy lub postoju.
IV 4 4 data	2018-01-05T00:00:00+01:00
IV 4 4 godzina	09:00
IV 4 4 jezyki	Obowiązuje język polski
IV 4 5 okres	30
IV 6 6	Godziny urzędowania dla tego postępowania od 07:00 do 14:00, w dni robocze.

Criterion

Kryteria	Termin płatności
Znaczenie	10,00
Kryteria	Cena
Znaczenie	90,00