Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa warzyw, owoców i kiszonek do Zakładu Karnego w Zabrzu

Data publikacji	2017-05-16
Data zakończenia	2017-05-31 00:00:00
Instytucja	Zakład Karny
Miejscowość	Zabrze
Województwo	śląskie
Branża	Owoce, warzywa i podobne produkty, Części lamp i sprzętu oświetleniowego
Szczegóły
Numer ogłoszenia	509196-N-2017
Typ dokumentu	ZP-400
Kod CPV	153000001
Adres strony internetowej siwz	http://www.zp.sw.gov.pl
BZP	Zobacz

Przedmiot zamówienia

Część I - warzywa i kiszonki : 1. Buraki ćwikłowe KLASA I -ilość 7 000 kg • całe, bez zmian powstałych podczas zbioru lub pakowania, • jędrne, bez objawów zwiędnięcia, • zdrowe, bez objawów zapatrzeń, zmarznięcia i gnicia, • bez szkodników i śladów po szkodnikach, • czyste, bez obcych zanieczyszczeń, bez grudek ziemi, • prawidłowo wykształcone, • bez zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów i smaków, • czyszczone, • wielkość: średnica 60-90mm • schłodzone do 2-5 stopni C, • burak niedopuszczalny: nie doczyszczony, ze śladami po gryzoniach, z objawami zepsucia, 2. Marchew KLASA I – ilość 12 500 kg • cała, bez żadnych uszkodzeń (marchew nie może mieć uciętych głów oraz odłamanych korzeni bocznych), • zdrowa, bez objawów gnicia lub takiego zepsucia, które czynią ją niezdatną do spożycia, • czysta, wolna od nadmiernego zabrudzenia i zanieczyszczeń, • jędrna, • wolna od szkodników lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • nie zdrewniała, • bez oznak świadczących o wyrastaniu korzenia w pęd nasienny, • bez rozwidleń i bocznych rozgałęzień (marchew powinna mieć tylko pojedynczy korzeń bez żadnych rozwidleń) • bez zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów i smaków, • dopuszczalne są niewielkie wady kształtu, barwy, zabliźnione pęknięcia lub szczeliny pod warunkiem, że są płytkie, czyste i suche, • różnica średnic pomiędzy najmniejszą i największą marchwią w opakowaniu jednostkowym nie powinna być większa niż 30mm, jeśli marchew jest sortowana według średnicy, a w przypadku sortowania marchwi według masy, różnica mas nie powinna być większa niż 200g, • twarda, jędrna, bez śladów okrawania, 3. Seler KLASA I - ilość 8 500 kg • zdrowy bez śladów gnicia, • cały, korzeń prawidłowo wykształcony, gładki, • bez ordzawień skórki, • czysty, myty, wysuszony, • bez uszkodzeń mechanicznych i stłuczeń, • twardy, jędrny, • bez oznak zmarznięcia, • bez szkodników i śladów po szkodnikach, • o świeżym wyglądzie, • na przekroju: biały lub biało-kremowy, • bez pustych przestrzeni, • bez oznak wyrastania pędów kwiatostanowych, • bez obcych zapachów i posmaków, • seler niedopuszczalny: niecały, objawami zepsucia, • twarda, jędrna, bez śladów okrawania, 4. Pietruszka KLASA I - ilość 7 500 kg • zdrowa bez śladów gnicia, • cała, korzeń prawidłowo wykształcony, gładki, • bez ordzawień skórki, • czysta, myta, wysuszona, • bez uszkodzeń mechanicznych i stłuczeń, • twarda, jędrna, • bez oznak zmarznięcia, • bez szkodników i śladów po szkodnikach, • o świeżym wyglądzie, • na przekroju: biała lub biało-kremowa, • bez pustych przestrzeni, • korzeń bez rozwidleń i bocznych rozgałęzień, • bez oznak wyrastania pędów kwiatostanowych, • bez obcych zapachów i posmaków, • w klasie I średnica korzenia mierzona w najszerszym przekroju od 2 do 4 cm, • pietruszka niedopuszczalna: niecała, z objawami zepsucia, • twarda, jędrna, bez śladów okrawania, 5. Cebula KLASA I – ilość 8 700 kg • cała, bez żadnych uszkodzeń, • zdrowa, bez objawów gnicia lub takiego zepsucia, które czynią ją niezdatną do spożycia, • czysta, wolna od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolna od szkodników lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • wystarczająco sucha, pokryta suchą łuską, która może być lekko zielona, • wystarczająco rozwinięta, jędrna i zwarta oraz wolna od obcych zapachów i smaków, • o średnicy: 35mm, max 50mm, 6. Kapusta biała świeża KLASA I – ilość 6 600 kg • w stanie nienaruszonym, • o świeżym wyglądzie, • nie popękana, bez oznak wyrastania kwiatostanu, • zdrowa, wyklucza się produkt z objawami gnicia lub pogorszenia, które powoduje jej nieprzydatność do spożycia, • bez zgnieceń i uszkodzeń, • wolna od owadów lub innych pasożytów, • pozbawiona uszkodzeń spowodowanych mrozem, • czysta, tzn: wolna od jakichkolwiek substancji obcych, • pozbawiona nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego, • wolna od wszelkich obcych zapachów i smaków, • łodyga powinna być ucięta tuż poniżej najniższego punktu, z którego wyrasta liść; liście powinny ściśle przylegać do siebie, a miejsce cięcia powinno być czyste, • wielkość kapusty głowiastej określa się według wagi netto. Nie może on wynosić mniej niż 3 kg dla jednej główki, • każde opakowanie lub partia, w przypadku przewożenia luzem, musi zawierać kapustę tego samego pochodzenia, odmiany i jakości, • główki kapusty muszą być jednolite pod względem kształtu i barwy, • opakowanie musi zapewniać właściwą ochronę kapusty(może być dostarczana w workach) 7. Kapusta czerwona świeża KLASA I - ilość 4 500 kg • w stanie nienaruszonym, • o świeżym wyglądzie, • nie popękana, bez oznak wyrastania kwiatostanu, • zdrowa, wyklucza się produkt z objawami gnicia lub pogorszenia, które powoduje jej nieprzydatność do spożycia, • bez zgnieceń i uszkodzeń, • wolna od owadów lub innych pasożytów, • pozbawiona uszkodzeń spowodowanych mrozem, • czysta, tzn: wolna od jakichkolwiek substancji obcych, • pozbawiona nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego, • wolna od wszelkich obcych zapachów i smaków, • łodyga powinna być ucięta tuż poniżej najniższego punktu, z którego wyrasta liść; liście powinny ściśle przylegać do siebie, a miejsce cięcia powinno być czyste, • wielkość kapusty głowiastej określa się według wagi netto. Nie może on wynosić mniej niż 3 kg dla jednej główki, • każde opakowanie lub partia, w przypadku przewożenia luzem, musi zawierać kapustę tego samego pochodzenia, odmiany i jakości, • główki kapusty muszą być jednolite pod względem kształtu i barwy, • opakowanie musi zapewniać właściwą ochronę kapusty(może być dostarczana w workach) 8. Kapusta kiszona - ilość 6 400 kg • produkt spożywczy otrzymany z kapusty głowiastej białej, • oczyszczonej z liści zewnętrznych, • pokrojonej, • zasolonej i poddanej naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej, • opakowanie – beczki 30 kg • min. okres przydatności 3 m-ce od dnia dostawy • na każdej beczce należy umieścić informację odnośnie daty produkcji towaru. 9. Ogórki kiszone - ilość 4 000 kg • produkt spożywczy otrzymany z ogórków, przypraw, aromatyczno-smakowych, zalanych zalewą z dodatkiem soli i poddanych naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej, • z ewentualnym dodatkiem kwasu sorbowego, • struktura- dość luźno ułożone całe ogórki, • jędrne, • chrupkie, • opakowanie - beczki 30 kg • min. okres przydatności 3 m-ce od dnia dostawy • na każdej beczce należy umieścić informację odnośnie daty produkcji towaru. Część II - ziemniaki, warzywa świeże i owoce: 1. Ziemniaki jadalne późne – ilość 135 000 kg • całe bez ran powstałych podczas zbioru lub pakowania, • jędrne, bez objawów zwiędnięcia, • zdrowe, bez objawów zapatrzeń, zmarznięcia i gnicia, • bez szkodników i śladów po szkodnikach, • czyste, bez obcych zanieczyszczeń, bez grudek ziemi, • prawidłowo wykształcone, • bez zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów i smaków, • bez śladów kwitnięcia, • oczyszczone, • jednolite odmianowo (kształt typowy dla danej odmiany, miąższ średnio zwięzły, nie rozsypującym się, bulwy duże okrągło owalne, oczka płytkie, skórka gładka), • bez pustych miejsc w środku ziemniaka, • średnica: poprzeczna od 4 do 5 cm, podłużna od 6 do 7 cm, • dopuszczalne tolerancje dla ziemniaka: kłębów nie odpowiadających wymaganiom jakościowym – 5%, • ziemniak niedopuszczalny: nie doczyszczony, ze śladami po gryzoniach, z objawami zepsucia, • pakowane w worki 25-30 kg, 2. Pieczarka świeża – 170 kg • całe, • zdrowe; nie dopuszcza się pieczarek z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia, • czyste tzn; wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolne od szkodników i uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • bez obcych zapachów lub smaków, 3. Ogórek świeży - 830 kg • cały tzn;, bez żadnych ubytków i uszkodzeń, • zdrowe, bez objawów gnicia lub takiego zepsucia, które czynią je niezdatne do spożycia, • o świeżym wyglądzie, • wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolne od szkodników lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki • wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów lub smaków, • bez gorzkiego smaku, • ogórki powinny być: właściwie wykształcone, o dostatecznie typowym kształcie i praktycznie proste, • dopuszcza się następujące wady: lekkie zniekształcenie, z wyjątkiem zniekształceń spowodowanych przerośnięciem nasion, niewielkie wady barwy, szczególnie jasne zabarwienie w części ogórka stykającej się z ziemią podczas wzrostu, lekkie uszkodzenia skórki spowodowane otarciem, manipulacją lub niską temperaturą, pod warunkiem że są zbliżone i nie wpływają ujemnie na trwałość produktu, 4. Pomidor świeży – 980 kg • cały tzn;, bez żadnych ubytków i uszkodzeń, • zdrowy, bez objawów gnicia lub takiego zepsucia, które czynią je niezdatne do spożycia, • o świeżym wyglądzie, • wolny od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolny od szkodników lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki • wolny od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów lub smaków, • pomidory powinny być dobrej jakości, wystarczająco jędrne i mieć cechy charakterystyczne dla danej odmiany (nie dopuszcza się pęknięć i widocznych „zielonych piętek”), • dopuszcza się lekkie wady kształtu, rozwoju, barwy lub bardzo lekkie odgniecenia oraz deformacje, pod warunkiem, że nie wpływają one ujemnie na ogólny wygląd pomidorów, ich trwałość i wygląd w opakowaniu, • o średnicy 50mm i powyżej, lecz poniżej 70mm, 5. Grejpfrut – ilość 790 kg • całe, • wolne od odgnieceń lub nadmiernych zabliźnionych skaleczeń, • zdrowe; nie dopuszcza się owoców z objawami gnicia lub zepsucia, króre czynią je niezdatnymi do spożycia, • czyste tzn; wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolne od szkodników i uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • wolne od oznak wewnętrznego wysychania, • wolne od uszkodzeń spowodowanych niskimi temperaturami lub mrozem, • wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów lub smaków, • dobrej jakości, • mieć cechy charakterystyczne dla danej odmiany lub typu handlowego, • dopuszcza się niewielkie wady kształtu i barwy oraz niewielki wady skórki powstające podczas kształtowania owocu jak osrebrzenie, ordzawienie itp., jak również niewielkie, zabliźnione uszkodzenia mechaniczne jak uszkodzenia gradowe, otarcia, uszkodzenia w czasie manipulacji itp., pod warunkiem, że nie wpływają one ujemnie na ogólny wygląd owoców oraz ich jakość, 6. Jabłka – 2 800 kg • całe, • zdrowe; nie dopuszcza się owoców z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia, • czyste tzn; wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolne od szkodników i uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów lub smaków, • niedopuszczalne są owoce; nie w pełni rozwinięte lub niedojrzałe, które więdną w czasie składowania oraz są kwaśne i twarde, co dyskwalifikuje je pod względem przydatności do spożycia, przejrzałe, które po wystawieniu z chłodni wykazują wady takie jak wewnętrzne obrązowienie, oparzelinę przechowalniczą czy wady spowodowane zbyt niską temperaturą, • mieć kształt, wielkość i barwę charakterystyczne dla danej odmiany, • dopuszcza się występowanie pewnych wad, jak: niewielkie wady rozwoju, niewielkie wady barwy, niewielkie wady skórki, lekkie odgniecenia. Art. żywnościowe będą dostarczane do magazynu żywnościowego zamawiającego, środkiem transportu, spełniającym wymogi określone w Ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.z 2010r Nr 136, poz.914 j.t) którym dysponuje wykonawca, bez dodatkowych opłat w dni robocze od poniedziałku do czwartku w ilościach wskazanych przez zamawiającego, raz w tygodniu w godz. 7.30 – 12.30. Zamawiający będzie składał zamówienia faxem bądź e-mail, sukcesywnie, według potrzeb. Wymagana jest jednakowa data przydatności do spożycia dla całej partii dostarczanego produktu. Wymagana jest jednakowa gramatura opakowania przy każdorazowej dostawie przez cały okres trwania umowy. Wykonawca zobowiązuje się dostarczać zamówiony towar w ciągu 36 godzin, od chwili złożenia zamówienia , a dostarczone art. żywnościowe powinny odpowiadać, co do jakości wymogom wynikającym z obowiązujących przepisów prawa. Odbioru towaru – ustalenia ilości i organoleptycznej oceny jakości będzie dokonywał upoważniony pracownik: magazynier żywnościowy.

Dodatkowe informacje

GuidZP400	2c9de27e-6ade-4381-a7b5-be88fbafff5c
Biuletyn	509196-N-2017
Zamawiajacy nazwa	Zakład Karny
Regon	32102300000
Zamawiajacy adres ulica	ul. Janika
Zamawiajacy adres numer domu	12
Zamawiajacy miejscowosc	Zabrze
Zamawiajacy kod pocztowy	41806
Zamawiajacy panstwo	Polska
Zamawiajacy wojewodztwo	śląskie
Zamawiajacy telefon	0-32 373 66 30
Zamawiajacy fax	0-32 373 66 66
Zamawiajacy email	zk_zabrze@sw.gov.pl
Adres strony url	www.zp.sw.gov.pl
Zamieszczanie obowiazkowe	1
Ogloszenie dotyczy	1
Czy finansowane z unii	2
Czy ubiegac zaklady pracy	2
Minimalny procent zatrudnienia	0%
Czy przeprowadza podmiot zamawiajacy powierzyl	1
Rodzaj zamawiajacego	8
Rodzaj zamawiajacego inny	Państwowa jednostka nie posiadająca osobowości prawnej
Czy dostep dokumentow zamowienia	1
Dostep dokumentow zamowienia	www.zp.sw.gov.pl
Czy zamieszczona bedzie specyfikacja	1
Zamieszczona bedzie specyfikacja	www.zp.sw.gov.pl
Czy wymagane przeslanie ofert	1
Wymagane przeslanie ofert inny	Pisemnie: Zakład Karny w Zabrzu
Dopuszczone wymagane przeslanie ofert adres	Zakład Karny Zabrze ul. ks Pawła Janika 12, 41-806 Zabrze
Nazwa nadana zamowieniu	Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa warzyw, owoców i kiszonek do Zakładu Karnego w Zabrzu
Numer referencyjny	Dkw.2232.5.2017.mch
Rodzaj zamowienia	1
Czy podzielone na czesci	1
Zastrzega prawo grup czesci	2
Maksymalna liczba czesci jednemu wykonawcy	2
Okreslenie przedmiotu	Część I - warzywa i kiszonki : 1. Buraki ćwikłowe KLASA I -ilość 7 000 kg • całe, bez zmian powstałych podczas zbioru lub pakowania, • jędrne, bez objawów zwiędnięcia, • zdrowe, bez objawów zapatrzeń, zmarznięcia i gnicia, • bez szkodników i śladów po szkodnikach, • czyste, bez obcych zanieczyszczeń, bez grudek ziemi, • prawidłowo wykształcone, • bez zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów i smaków, • czyszczone, • wielkość: średnica 60-90mm • schłodzone do 2-5 stopni C, • burak niedopuszczalny: nie doczyszczony, ze śladami po gryzoniach, z objawami zepsucia, 2. Marchew KLASA I – ilość 12 500 kg • cała, bez żadnych uszkodzeń (marchew nie może mieć uciętych głów oraz odłamanych korzeni bocznych), • zdrowa, bez objawów gnicia lub takiego zepsucia, które czynią ją niezdatną do spożycia, • czysta, wolna od nadmiernego zabrudzenia i zanieczyszczeń, • jędrna, • wolna od szkodników lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • nie zdrewniała, • bez oznak świadczących o wyrastaniu korzenia w pęd nasienny, • bez rozwidleń i bocznych rozgałęzień (marchew powinna mieć tylko pojedynczy korzeń bez żadnych rozwidleń) • bez zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów i smaków, • dopuszczalne są niewielkie wady kształtu, barwy, zabliźnione pęknięcia lub szczeliny pod warunkiem, że są płytkie, czyste i suche, • różnica średnic pomiędzy najmniejszą i największą marchwią w opakowaniu jednostkowym nie powinna być większa niż 30mm, jeśli marchew jest sortowana według średnicy, a w przypadku sortowania marchwi według masy, różnica mas nie powinna być większa niż 200g, • twarda, jędrna, bez śladów okrawania, 3. Seler KLASA I - ilość 8 500 kg • zdrowy bez śladów gnicia, • cały, korzeń prawidłowo wykształcony, gładki, • bez ordzawień skórki, • czysty, myty, wysuszony, • bez uszkodzeń mechanicznych i stłuczeń, • twardy, jędrny, • bez oznak zmarznięcia, • bez szkodników i śladów po szkodnikach, • o świeżym wyglądzie, • na przekroju: biały lub biało-kremowy, • bez pustych przestrzeni, • bez oznak wyrastania pędów kwiatostanowych, • bez obcych zapachów i posmaków, • seler niedopuszczalny: niecały, objawami zepsucia, • twarda, jędrna, bez śladów okrawania, 4. Pietruszka KLASA I - ilość 7 500 kg • zdrowa bez śladów gnicia, • cała, korzeń prawidłowo wykształcony, gładki, • bez ordzawień skórki, • czysta, myta, wysuszona, • bez uszkodzeń mechanicznych i stłuczeń, • twarda, jędrna, • bez oznak zmarznięcia, • bez szkodników i śladów po szkodnikach, • o świeżym wyglądzie, • na przekroju: biała lub biało-kremowa, • bez pustych przestrzeni, • korzeń bez rozwidleń i bocznych rozgałęzień, • bez oznak wyrastania pędów kwiatostanowych, • bez obcych zapachów i posmaków, • w klasie I średnica korzenia mierzona w najszerszym przekroju od 2 do 4 cm, • pietruszka niedopuszczalna: niecała, z objawami zepsucia, • twarda, jędrna, bez śladów okrawania, 5. Cebula KLASA I – ilość 8 700 kg • cała, bez żadnych uszkodzeń, • zdrowa, bez objawów gnicia lub takiego zepsucia, które czynią ją niezdatną do spożycia, • czysta, wolna od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolna od szkodników lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • wystarczająco sucha, pokryta suchą łuską, która może być lekko zielona, • wystarczająco rozwinięta, jędrna i zwarta oraz wolna od obcych zapachów i smaków, • o średnicy: 35mm, max 50mm, 6. Kapusta biała świeża KLASA I – ilość 6 600 kg • w stanie nienaruszonym, • o świeżym wyglądzie, • nie popękana, bez oznak wyrastania kwiatostanu, • zdrowa, wyklucza się produkt z objawami gnicia lub pogorszenia, które powoduje jej nieprzydatność do spożycia, • bez zgnieceń i uszkodzeń, • wolna od owadów lub innych pasożytów, • pozbawiona uszkodzeń spowodowanych mrozem, • czysta, tzn: wolna od jakichkolwiek substancji obcych, • pozbawiona nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego, • wolna od wszelkich obcych zapachów i smaków, • łodyga powinna być ucięta tuż poniżej najniższego punktu, z którego wyrasta liść; liście powinny ściśle przylegać do siebie, a miejsce cięcia powinno być czyste, • wielkość kapusty głowiastej określa się według wagi netto. Nie może on wynosić mniej niż 3 kg dla jednej główki, • każde opakowanie lub partia, w przypadku przewożenia luzem, musi zawierać kapustę tego samego pochodzenia, odmiany i jakości, • główki kapusty muszą być jednolite pod względem kształtu i barwy, • opakowanie musi zapewniać właściwą ochronę kapusty(może być dostarczana w workach) 7. Kapusta czerwona świeża KLASA I - ilość 4 500 kg • w stanie nienaruszonym, • o świeżym wyglądzie, • nie popękana, bez oznak wyrastania kwiatostanu, • zdrowa, wyklucza się produkt z objawami gnicia lub pogorszenia, które powoduje jej nieprzydatność do spożycia, • bez zgnieceń i uszkodzeń, • wolna od owadów lub innych pasożytów, • pozbawiona uszkodzeń spowodowanych mrozem, • czysta, tzn: wolna od jakichkolwiek substancji obcych, • pozbawiona nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego, • wolna od wszelkich obcych zapachów i smaków, • łodyga powinna być ucięta tuż poniżej najniższego punktu, z którego wyrasta liść; liście powinny ściśle przylegać do siebie, a miejsce cięcia powinno być czyste, • wielkość kapusty głowiastej określa się według wagi netto. Nie może on wynosić mniej niż 3 kg dla jednej główki, • każde opakowanie lub partia, w przypadku przewożenia luzem, musi zawierać kapustę tego samego pochodzenia, odmiany i jakości, • główki kapusty muszą być jednolite pod względem kształtu i barwy, • opakowanie musi zapewniać właściwą ochronę kapusty(może być dostarczana w workach) 8. Kapusta kiszona - ilość 6 400 kg • produkt spożywczy otrzymany z kapusty głowiastej białej, • oczyszczonej z liści zewnętrznych, • pokrojonej, • zasolonej i poddanej naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej, • opakowanie – beczki 30 kg • min. okres przydatności 3 m-ce od dnia dostawy • na każdej beczce należy umieścić informację odnośnie daty produkcji towaru. 9. Ogórki kiszone - ilość 4 000 kg • produkt spożywczy otrzymany z ogórków, przypraw, aromatyczno-smakowych, zalanych zalewą z dodatkiem soli i poddanych naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej, • z ewentualnym dodatkiem kwasu sorbowego, • struktura- dość luźno ułożone całe ogórki, • jędrne, • chrupkie, • opakowanie - beczki 30 kg • min. okres przydatności 3 m-ce od dnia dostawy • na każdej beczce należy umieścić informację odnośnie daty produkcji towaru. Część II - ziemniaki, warzywa świeże i owoce: 1. Ziemniaki jadalne późne – ilość 135 000 kg • całe bez ran powstałych podczas zbioru lub pakowania, • jędrne, bez objawów zwiędnięcia, • zdrowe, bez objawów zapatrzeń, zmarznięcia i gnicia, • bez szkodników i śladów po szkodnikach, • czyste, bez obcych zanieczyszczeń, bez grudek ziemi, • prawidłowo wykształcone, • bez zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów i smaków, • bez śladów kwitnięcia, • oczyszczone, • jednolite odmianowo (kształt typowy dla danej odmiany, miąższ średnio zwięzły, nie rozsypującym się, bulwy duże okrągło owalne, oczka płytkie, skórka gładka), • bez pustych miejsc w środku ziemniaka, • średnica: poprzeczna od 4 do 5 cm, podłużna od 6 do 7 cm, • dopuszczalne tolerancje dla ziemniaka: kłębów nie odpowiadających wymaganiom jakościowym – 5%, • ziemniak niedopuszczalny: nie doczyszczony, ze śladami po gryzoniach, z objawami zepsucia, • pakowane w worki 25-30 kg, 2. Pieczarka świeża – 170 kg • całe, • zdrowe; nie dopuszcza się pieczarek z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia, • czyste tzn; wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolne od szkodników i uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • bez obcych zapachów lub smaków, 3. Ogórek świeży - 830 kg • cały tzn;, bez żadnych ubytków i uszkodzeń, • zdrowe, bez objawów gnicia lub takiego zepsucia, które czynią je niezdatne do spożycia, • o świeżym wyglądzie, • wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolne od szkodników lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki • wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów lub smaków, • bez gorzkiego smaku, • ogórki powinny być: właściwie wykształcone, o dostatecznie typowym kształcie i praktycznie proste, • dopuszcza się następujące wady: lekkie zniekształcenie, z wyjątkiem zniekształceń spowodowanych przerośnięciem nasion, niewielkie wady barwy, szczególnie jasne zabarwienie w części ogórka stykającej się z ziemią podczas wzrostu, lekkie uszkodzenia skórki spowodowane otarciem, manipulacją lub niską temperaturą, pod warunkiem że są zbliżone i nie wpływają ujemnie na trwałość produktu, 4. Pomidor świeży – 980 kg • cały tzn;, bez żadnych ubytków i uszkodzeń, • zdrowy, bez objawów gnicia lub takiego zepsucia, które czynią je niezdatne do spożycia, • o świeżym wyglądzie, • wolny od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolny od szkodników lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki • wolny od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów lub smaków, • pomidory powinny być dobrej jakości, wystarczająco jędrne i mieć cechy charakterystyczne dla danej odmiany (nie dopuszcza się pęknięć i widocznych „zielonych piętek”), • dopuszcza się lekkie wady kształtu, rozwoju, barwy lub bardzo lekkie odgniecenia oraz deformacje, pod warunkiem, że nie wpływają one ujemnie na ogólny wygląd pomidorów, ich trwałość i wygląd w opakowaniu, • o średnicy 50mm i powyżej, lecz poniżej 70mm, 5. Grejpfrut – ilość 790 kg • całe, • wolne od odgnieceń lub nadmiernych zabliźnionych skaleczeń, • zdrowe; nie dopuszcza się owoców z objawami gnicia lub zepsucia, króre czynią je niezdatnymi do spożycia, • czyste tzn; wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolne od szkodników i uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • wolne od oznak wewnętrznego wysychania, • wolne od uszkodzeń spowodowanych niskimi temperaturami lub mrozem, • wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów lub smaków, • dobrej jakości, • mieć cechy charakterystyczne dla danej odmiany lub typu handlowego, • dopuszcza się niewielkie wady kształtu i barwy oraz niewielki wady skórki powstające podczas kształtowania owocu jak osrebrzenie, ordzawienie itp., jak również niewielkie, zabliźnione uszkodzenia mechaniczne jak uszkodzenia gradowe, otarcia, uszkodzenia w czasie manipulacji itp., pod warunkiem, że nie wpływają one ujemnie na ogólny wygląd owoców oraz ich jakość, 6. Jabłka – 2 800 kg • całe, • zdrowe; nie dopuszcza się owoców z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia, • czyste tzn; wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolne od szkodników i uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów lub smaków, • niedopuszczalne są owoce; nie w pełni rozwinięte lub niedojrzałe, które więdną w czasie składowania oraz są kwaśne i twarde, co dyskwalifikuje je pod względem przydatności do spożycia, przejrzałe, które po wystawieniu z chłodni wykazują wady takie jak wewnętrzne obrązowienie, oparzelinę przechowalniczą czy wady spowodowane zbyt niską temperaturą, • mieć kształt, wielkość i barwę charakterystyczne dla danej odmiany, • dopuszcza się występowanie pewnych wad, jak: niewielkie wady rozwoju, niewielkie wady barwy, niewielkie wady skórki, lekkie odgniecenia. Art. żywnościowe będą dostarczane do magazynu żywnościowego zamawiającego, środkiem transportu, spełniającym wymogi określone w Ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.z 2010r Nr 136, poz.914 j.t) którym dysponuje wykonawca, bez dodatkowych opłat w dni robocze od poniedziałku do czwartku w ilościach wskazanych przez zamawiającego, raz w tygodniu w godz. 7.30 – 12.30. Zamawiający będzie składał zamówienia faxem bądź e-mail, sukcesywnie, według potrzeb. Wymagana jest jednakowa data przydatności do spożycia dla całej partii dostarczanego produktu. Wymagana jest jednakowa gramatura opakowania przy każdorazowej dostawie przez cały okres trwania umowy. Wykonawca zobowiązuje się dostarczać zamówiony towar w ciągu 36 godzin, od chwili złożenia zamówienia , a dostarczone art. żywnościowe powinny odpowiadać, co do jakości wymogom wynikającym z obowiązujących przepisów prawa. Odbioru towaru – ustalenia ilości i organoleptycznej oceny jakości będzie dokonywał upoważniony pracownik: magazynier żywnościowy.
Cpv glowny przedmiot	15300000-1
Szacunkowa wartosc zamowienia calosc	0,00
Data zakonczenia	2018-06-30T00:00:00+02:00
Okreslenie warunkow	1. Zgodnie z art. 22 ust. 1 ustawy Pzp o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy którzy: 1) nie podlegają wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 pkt 12-23 ustawy Pzp, 2) spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące: a) kompetencji lub uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów, b) sytuacji ekonomicznej lub finansowej, c) zdolności technicznej lub zawodowej, 2. Zamawiający może, na każdym etapie postępowania, uznać, że wykonawca nie posiada wymaganych zdolności, jeżeli zaangażowanie zasobów technicznych lub zawodowych wykonawcy w inne przedsięwzięcia gospodarcze wykonawcy może mieć negatywny wpływ na realizację zamówienia, 3. Wykonawca może w celu potwierdzenia spełniania warunków, o których mowa w rozdziale VIII. 1. 2) lit. b-c SIWZ w stosownych sytuacjach oraz w odniesieniu do konkretnego zamówienia, lub jego części, polegać na zdolnościach technicznych lub zawodowych lub sytuacji finansowej lub ekonomicznej innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nim stosunków prawnych, 4. Zamawiający jednocześnie informuje, iż „stosowna sytuacja” o której mowa w rozdziale VIII 3. SIWZ wystąpi wyłącznie w przypadku kiedy: 1) wykonawca, który polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów udowodni zamawiającemu, że realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów, w szczególności przedstawiając zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji zamówienia, 2) zamawiający oceni, czy udostępnienie wykonawcy przez inne podmioty zdolności techniczne lub zawodowe ich sytuacja finansowa lub ekonomiczna, pozwalają na wykazanie przez wykonawcę spełniania warunków udziału w postępowaniu oraz zbada, czy nie zachodzą wobec tego podmiotu podstawy wykluczenia, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 13-22 ustawy Pzp, 3) w odniesieniu do warunków dotyczących wykształcenia, kwalifikacji zawodowych lub doświadczenia, wykonawcy mogą polegać na zdolnościach innych podmiotów, jeśli podmioty te zrealizują roboty budowlane lub usługi, do realizacji których są wymagane, 5. spełnią warunki określone w ogłoszeniu i w niniejszej SIWZ, w tym przedstawią ofertę na wymaganym formularzu ofertowym (załącznik nr 5 do SIWZ). 6. Zamawiający zastrzega sobie możliwość wykluczenia wykonawcy na każdym etapie postępowania o udzielenie zamówienia (zgodnie z art. 24 ust. 12 ustawy Pzp).
Czy zamawiajacy przewiduje wykluczenie	1
Art 24 ust 5 pkt 4	1
Czy oswiadczenie niepodleganiu wykluczenia	1
Wykaz dokumentow zaswiadczen	1. Do oferty każdy Wykonawca musi dołączyć aktualne na dzień składania ofert oświadczenie w zakresie wskazanym w załączniku nr 2 do SIWZ. Informacje zawarte w oświadczeniu będą stanowić wstępne potwierdzenie, że wykonawca nie podlega wykluczeniu. 2. W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców oświadczenie o którym mowa w rozdziale IX. pkt 1 niniejszej SIWZ składa każdy z Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie. Oświadczenie te ma potwierdzać spełnianie warunków udziału w postępowaniu, brak podstaw wykluczenia w zakresie, w którym każdy z Wykonawców wykazuje spełnianie warunków udziału w postępowaniu, brak podstaw wykluczenia. 3. Na żądanie zamawiającego, wykonawca, który zamierza powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcom, w celu wykazania braku istnienia wobec nich podstaw wykluczenia z udziału w postępowaniu zamieszcza informacje o podwykonawcach w oświadczeniu, o którym mowa w rozdziale IX. 1. SIWZ. 4. Wykonawca, który powołuje się na zasoby innych podmiotów, w celu wykazania braku istnienia wobec nich podstaw wykluczenia oraz spełnienia – w zakresie , w jakim powołuje się na ich zasoby – warunków udziału w postępowaniu zamieszcza informacje o tych podmiotach w oświadczeniu o którym mowa w rozdziale IX. 1. SIWZ. 5. W przypadku wspólnego ubiegania się o udzielenie zamówienia, wykonawcy są zobowiązani ustanowić pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo do reprezentowania i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. 6. Zamawiający przed udzieleniem zamówienia, wezwie wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym, nie krótszym niż 5 dni, terminie aktualnych na dzień złożenia następujących oświadczeń lub dokumentów: a) aktualny odpis z właściwego rejestru, lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia pa podstawie art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy Pzp, b) pełnomocnictwo do reprezentowania wykonawcy w niniejszym zamówieniu, jeżeli wymieniona osoba/osoby nie zostały wskazane do reprezentacji we właściwym rejestrze lub ewidencji działalności gospodarczej, c) pełnomocnictwo – w przypadku podmiotów występujących wspólnie (spółka cywilna, konsorcjum).
Inne dokumenty niewymienione	1. Wykonawca w terminie 3 dni od dnia zamieszczenia na stronie internetowej informacji, o której mowa w art. 86 ust. 5 ustawy Pzp, przekaże zamawiającemu oświadczenie o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej (załącznik nr 3 do SIWZ), o której mowa w art. 24 ust. 1 pkt 23 ustawy Pzp. Wraz ze złożeniem oświadczenia, wykonawca może przedstawić dowody, że powiązania z innym wykonawcą nie prowadzą do zakłócenia konkurencji w postępowaniu o udzielenie zamówienia. 2. W zakresie nie uregulowanym w niniejszej SIWZ, zastosowanie mają przepisy rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 26 lipca 2016r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz.U. z 2016r., poz. 1126). 3. Oświadczenia, o których mowa w wyżej wymienionym rozporządzeniu składane przez wykonawcę i inne podmioty, na zdolnościach lub sytuacji których polega wykonawca na zasadach określonych w art. 22a ustawy Pzp oraz przez podwykonawców, składane są w oryginale. 4. Dokumenty, o których mowa w wyżej wymienionym rozporządzeniu, inne niż o świadczenia, o których mowa w pkt IX. 9. SIWZ, składane są w oryginale lub kopii potwierdzonej za zgodność z oryginałem. 5. Za oryginał uważa się oświadczenie lub dokument złożone w formie pisemnej podpisane własnoręcznym podpisem. 6. Potwierdzenia za zgodność z oryginałem dokonuje wykonawca albo podmiot trzeci albo wykonawca wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego, albo podwykonawca – odpowiednio, w zakresie dokumentów, które każdego z nich dotyczą. 7. Potwierdzenie za zgodność z oryginałem następuje w formie pisemnej podpisane własnoręcznym podpisem. Klauzula „Potwierdzam za zgodność z oryginałem” powinna być umieszczona na każdej stronie wraz z datą i czytelnym podpisem (podpisami) osoby (osób) uprawnionej do potwierdzania dokumentów za zgodność z oryginałem. 8. Zamawiający może żądać przedstawienia oryginału lub notarialnie poświadczonej kopii dokumentów, o których mowa w wyżej wymienionym rozporządzeniu, innych niż oświadczeń, wyłącznie wtedy, gdy złożona kopia dokumentu jest nieczytelna lub budzi wąt-pliwości co do jej prawdziwości. 9. Jeżeli wykonawca nie złoży oświadczenia, o którym mowa w rozdziale IX. 1. SIWZ, oświadczeń lub dokumentów potwierdzających okoliczności, o których mowa w art. 25 ust. 1 ustawy Pzp, lub innych dokumentów niezbędnych do przeprowadzenia postępowania, oświadczenia lub dokumenty są niekompletne, zawierają błędy lub budzą wskazane przez zamawiającego wątpliwości, zamawiający wezwie do ich złożenia, uzupełnienia, poprawienia w terminie przez siebie wskazanym, chyba że mimo ich złożenia oferta wykonawcy podlegałaby odrzuceniu albo konieczne byłoby unieważnienie postępowania. 10. Jeżeli wykonawca nie złoży wymaganych pełnomocnictw albo złoży wadliwe pełnomocnictwa Zamawiający wezwie do ich złożenia w terminie przez siebie wskazanym, chyba że mimo ich oferta wykonawcy podlegałby odrzuceniu albo konieczne byłby unieważnienie postępowania.
Zastosowanie procedury pzp	1
Zmiana umowy	1
Zmiana umowy tekst	1. Wynagrodzenie wykonawcy ulegnie zmianie w przypadku zmiany: a) podatku od towarów i usług, poprzez jego zwiększenie albo zmniejszenie o wartość podwyższonej albo obniżonej stawki, b) zasad podlegania ubezpieczeniom społecznym lub ubezpieczeniu zdrowotnemu lub wysokości stawki składki na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne, - o ile zmiany te będą miały wpływ na koszt wykonywania zamówienia. Przy czym wpływ na koszt wykonywania zamówienia winien być wykazany pisemnie w formie szczegółowego zestawienia, określającego % udział zaistniałych zmian w kosztach wykonania zamówienia. 2. Wykonawca składa pisemny wniosek o podwyższenie wynagrodzenia, do którego dołącza pisemne zestawienie, o których mowa w pkt 1. O podwyższeniu wartości wynagrodzenia decyduje Zamawiający, informując Wykonawcę o swojej decyzji w terminie 7 dni od dnia otrzymania wniosku wraz z zestawieniem. 3. Zmiany wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę ustalonego na podstawie przepisów ustawy z dnia 10 października 2002 r. o minimalnym wynagrodzeniu za pracę (t.j Dz. U. Nr 4, poz.1232) nie mają wpływu na wysokość wynagrodzenia Wykonawcy.
IV 4 4 data	2017-05-31T00:00:00+02:00
IV 4 4 godzina	10:00
IV 4 5 okres	30

Powiązane

Zalacznik czesc nr	1
Zalacznik nazwa	dostawa warzyw i kiszonek
Zalacznik cpv glowny przedmiot	15300000-1
Szacunkowa wartosc zamowienia zal	0,0
Zalacznik data zakonczenia	2018-06-30T00:00:00+02:00
Zalacznik krotki opis	Część I - warzywa i kiszonki : 1. Buraki ćwikłowe KLASA I -ilość 7 000 kg • całe, bez zmian powstałych podczas zbioru lub pakowania, • jędrne, bez objawów zwiędnięcia, • zdrowe, bez objawów zapatrzeń, zmarznięcia i gnicia, • bez szkodników i śladów po szkodnikach, • czyste, bez obcych zanieczyszczeń, bez grudek ziemi, • prawidłowo wykształcone, • bez zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów i smaków, • czyszczone, • wielkość: średnica 60-90mm • schłodzone do 2-5 stopni C, • burak niedopuszczalny: nie doczyszczony, ze śladami po gryzoniach, z objawami zepsucia, 2. Marchew KLASA I – ilość 12 500 kg • cała, bez żadnych uszkodzeń (marchew nie może mieć uciętych głów oraz odłamanych korzeni bocznych), • zdrowa, bez objawów gnicia lub takiego zepsucia, które czynią ją niezdatną do spożycia, • czysta, wolna od nadmiernego zabrudzenia i zanieczyszczeń, • jędrna, • wolna od szkodników lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • nie zdrewniała, • bez oznak świadczących o wyrastaniu korzenia w pęd nasienny, • bez rozwidleń i bocznych rozgałęzień (marchew powinna mieć tylko pojedynczy korzeń bez żadnych rozwidleń) • bez zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów i smaków, • dopuszczalne są niewielkie wady kształtu, barwy, zabliźnione pęknięcia lub szczeliny pod warunkiem, że są płytkie, czyste i suche, • różnica średnic pomiędzy najmniejszą i największą marchwią w opakowaniu jednostkowym nie powinna być większa niż 30mm, jeśli marchew jest sortowana według średnicy, a w przypadku sortowania marchwi według masy, różnica mas nie powinna być większa niż 200g, • twarda, jędrna, bez śladów okrawania, 3. Seler KLASA I - ilość 8 500 kg • zdrowy bez śladów gnicia, • cały, korzeń prawidłowo wykształcony, gładki, • bez ordzawień skórki, • czysty, myty, wysuszony, • bez uszkodzeń mechanicznych i stłuczeń, • twardy, jędrny, • bez oznak zmarznięcia, • bez szkodników i śladów po szkodnikach, • o świeżym wyglądzie, • na przekroju: biały lub biało-kremowy, • bez pustych przestrzeni, • bez oznak wyrastania pędów kwiatostanowych, • bez obcych zapachów i posmaków, • seler niedopuszczalny: niecały, objawami zepsucia, • twarda, jędrna, bez śladów okrawania, 4. Pietruszka KLASA I - ilość 7 500 kg • zdrowa bez śladów gnicia, • cała, korzeń prawidłowo wykształcony, gładki, • bez ordzawień skórki, • czysta, myta, wysuszona, • bez uszkodzeń mechanicznych i stłuczeń, • twarda, jędrna, • bez oznak zmarznięcia, • bez szkodników i śladów po szkodnikach, • o świeżym wyglądzie, • na przekroju: biała lub biało-kremowa, • bez pustych przestrzeni, • korzeń bez rozwidleń i bocznych rozgałęzień, • bez oznak wyrastania pędów kwiatostanowych, • bez obcych zapachów i posmaków, • w klasie I średnica korzenia mierzona w najszerszym przekroju od 2 do 4 cm, • pietruszka niedopuszczalna: niecała, z objawami zepsucia, • twarda, jędrna, bez śladów okrawania, 5. Cebula KLASA I – ilość 8 700 kg • cała, bez żadnych uszkodzeń, • zdrowa, bez objawów gnicia lub takiego zepsucia, które czynią ją niezdatną do spożycia, • czysta, wolna od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolna od szkodników lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • wystarczająco sucha, pokryta suchą łuską, która może być lekko zielona, • wystarczająco rozwinięta, jędrna i zwarta oraz wolna od obcych zapachów i smaków, • o średnicy: 35mm, max 50mm, 6. Kapusta biała świeża KLASA I – ilość 6 600 kg • w stanie nienaruszonym, • o świeżym wyglądzie, • nie popękana, bez oznak wyrastania kwiatostanu, • zdrowa, wyklucza się produkt z objawami gnicia lub pogorszenia, które powoduje jej nieprzydatność do spożycia, • bez zgnieceń i uszkodzeń, • wolna od owadów lub innych pasożytów, • pozbawiona uszkodzeń spowodowanych mrozem, • czysta, tzn: wolna od jakichkolwiek substancji obcych, • pozbawiona nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego, • wolna od wszelkich obcych zapachów i smaków, • łodyga powinna być ucięta tuż poniżej najniższego punktu, z którego wyrasta liść; liście powinny ściśle przylegać do siebie, a miejsce cięcia powinno być czyste, • wielkość kapusty głowiastej określa się według wagi netto. Nie może on wynosić mniej niż 3 kg dla jednej główki, • każde opakowanie lub partia, w przypadku przewożenia luzem, musi zawierać kapustę tego samego pochodzenia, odmiany i jakości, • główki kapusty muszą być jednolite pod względem kształtu i barwy, • opakowanie musi zapewniać właściwą ochronę kapusty(może być dostarczana w workach) 7. Kapusta czerwona świeża KLASA I - ilość 4 500 kg • w stanie nienaruszonym, • o świeżym wyglądzie, • nie popękana, bez oznak wyrastania kwiatostanu, • zdrowa, wyklucza się produkt z objawami gnicia lub pogorszenia, które powoduje jej nieprzydatność do spożycia, • bez zgnieceń i uszkodzeń, • wolna od owadów lub innych pasożytów, • pozbawiona uszkodzeń spowodowanych mrozem, • czysta, tzn: wolna od jakichkolwiek substancji obcych, • pozbawiona nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego, • wolna od wszelkich obcych zapachów i smaków, • łodyga powinna być ucięta tuż poniżej najniższego punktu, z którego wyrasta liść; liście powinny ściśle przylegać do siebie, a miejsce cięcia powinno być czyste, • wielkość kapusty głowiastej określa się według wagi netto. Nie może on wynosić mniej niż 3 kg dla jednej główki, • każde opakowanie lub partia, w przypadku przewożenia luzem, musi zawierać kapustę tego samego pochodzenia, odmiany i jakości, • główki kapusty muszą być jednolite pod względem kształtu i barwy, • opakowanie musi zapewniać właściwą ochronę kapusty(może być dostarczana w workach) 8. Kapusta kiszona - ilość 6 400 kg • produkt spożywczy otrzymany z kapusty głowiastej białej, • oczyszczonej z liści zewnętrznych, • pokrojonej, • zasolonej i poddanej naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej, • opakowanie – beczki 30 kg • min. okres przydatności 3 m-ce od dnia dostawy • na każdej beczce należy umieścić informację odnośnie daty produkcji towaru. 9. Ogórki kiszone - ilość 4 000 kg • produkt spożywczy otrzymany z ogórków, przypraw, aromatyczno-smakowych, zalanych zalewą z dodatkiem soli i poddanych naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej, • z ewentualnym dodatkiem kwasu sorbowego, • struktura- dość luźno ułożone całe ogórki, • jędrne, • chrupkie, • opakowanie - beczki 30 kg • min. okres przydatności 3 m-ce od dnia dostawy • na każdej beczce należy umieścić informację odnośnie daty produkcji towaru.
Zalacznik czesc nr	2
Zalacznik nazwa	Dostawa ziemniaków, warzyw świeżych,i owoców
Zalacznik cpv glowny przedmiot	15300000-1
Szacunkowa wartosc zamowienia zal	0,0
Zalacznik krotki opis	Część II - ziemniaki, warzywa świeże i owoce: 1. Ziemniaki jadalne późne – ilość 135 000 kg • całe bez ran powstałych podczas zbioru lub pakowania, • jędrne, bez objawów zwiędnięcia, • zdrowe, bez objawów zapatrzeń, zmarznięcia i gnicia, • bez szkodników i śladów po szkodnikach, • czyste, bez obcych zanieczyszczeń, bez grudek ziemi, • prawidłowo wykształcone, • bez zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów i smaków, • bez śladów kwitnięcia, • oczyszczone, • jednolite odmianowo (kształt typowy dla danej odmiany, miąższ średnio zwięzły, nie rozsypującym się, bulwy duże okrągło owalne, oczka płytkie, skórka gładka), • bez pustych miejsc w środku ziemniaka, • średnica: poprzeczna od 4 do 5 cm, podłużna od 6 do 7 cm, • dopuszczalne tolerancje dla ziemniaka: kłębów nie odpowiadających wymaganiom jakościowym – 5%, • ziemniak niedopuszczalny: nie doczyszczony, ze śladami po gryzoniach, z objawami zepsucia, • pakowane w worki 25-30 kg, 2. Pieczarka świeża – 170 kg • całe, • zdrowe; nie dopuszcza się pieczarek z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia, • czyste tzn; wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolne od szkodników i uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • bez obcych zapachów lub smaków, 3. Ogórek świeży - 830 kg • cały tzn;, bez żadnych ubytków i uszkodzeń, • zdrowe, bez objawów gnicia lub takiego zepsucia, które czynią je niezdatne do spożycia, • o świeżym wyglądzie, • wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolne od szkodników lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki • wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów lub smaków, • bez gorzkiego smaku, • ogórki powinny być: właściwie wykształcone, o dostatecznie typowym kształcie i praktycznie proste, • dopuszcza się następujące wady: lekkie zniekształcenie, z wyjątkiem zniekształceń spowodowanych przerośnięciem nasion, niewielkie wady barwy, szczególnie jasne zabarwienie w części ogórka stykającej się z ziemią podczas wzrostu, lekkie uszkodzenia skórki spowodowane otarciem, manipulacją lub niską temperaturą, pod warunkiem że są zbliżone i nie wpływają ujemnie na trwałość produktu, 4. Pomidor świeży – 980 kg • cały tzn;, bez żadnych ubytków i uszkodzeń, • zdrowy, bez objawów gnicia lub takiego zepsucia, które czynią je niezdatne do spożycia, • o świeżym wyglądzie, • wolny od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolny od szkodników lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki • wolny od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów lub smaków, • pomidory powinny być dobrej jakości, wystarczająco jędrne i mieć cechy charakterystyczne dla danej odmiany (nie dopuszcza się pęknięć i widocznych „zielonych piętek”), • dopuszcza się lekkie wady kształtu, rozwoju, barwy lub bardzo lekkie odgniecenia oraz deformacje, pod warunkiem, że nie wpływają one ujemnie na ogólny wygląd pomidorów, ich trwałość i wygląd w opakowaniu, • o średnicy 50mm i powyżej, lecz poniżej 70mm, 5. Grejpfrut – ilość 790 kg • całe, • wolne od odgnieceń lub nadmiernych zabliźnionych skaleczeń, • zdrowe; nie dopuszcza się owoców z objawami gnicia lub zepsucia, króre czynią je niezdatnymi do spożycia, • czyste tzn; wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolne od szkodników i uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • wolne od oznak wewnętrznego wysychania, • wolne od uszkodzeń spowodowanych niskimi temperaturami lub mrozem, • wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów lub smaków, • dobrej jakości, • mieć cechy charakterystyczne dla danej odmiany lub typu handlowego, • dopuszcza się niewielkie wady kształtu i barwy oraz niewielki wady skórki powstające podczas kształtowania owocu jak osrebrzenie, ordzawienie itp., jak również niewielkie, zabliźnione uszkodzenia mechaniczne jak uszkodzenia gradowe, otarcia, uszkodzenia w czasie manipulacji itp., pod warunkiem, że nie wpływają one ujemnie na ogólny wygląd owoców oraz ich jakość, 6. Jabłka – 2 800 kg • całe, • zdrowe; nie dopuszcza się owoców z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia, • czyste tzn; wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, • wolne od szkodników i uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, • wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, • bez obcych zapachów lub smaków, • niedopuszczalne są owoce; nie w pełni rozwinięte lub niedojrzałe, które więdną w czasie składowania oraz są kwaśne i twarde, co dyskwalifikuje je pod względem przydatności do spożycia, przejrzałe, które po wystawieniu z chłodni wykazują wady takie jak wewnętrzne obrązowienie, oparzelinę przechowalniczą czy wady spowodowane zbyt niską temperaturą, • mieć kształt, wielkość i barwę charakterystyczne dla danej odmiany, • dopuszcza się występowanie pewnych wad, jak: niewielkie wady rozwoju, niewielkie wady barwy, niewielkie wady skórki, lekkie odgniecenia.

Criterion

Kryteria	Cena
Znaczenie	100