l.p. Przedmiot zamówienia Orientacyjna ilość w kg Wymagany minimalny termin przydatności do spożycia od dnia dostawy Kod CPV
1 Wołowina b/k* II- mięso świeże, nie mrożone, pakowane próżniowo, opakowania do 2 kg. 80 4 15100000-9
2 Wątroba wieprzowa – świeża, nie mrożona pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg. 250 4 15100000-9
3 Łopatka wieprzowa b/k - mięso świeże, nie mrożone pakowane próżniowo, opakowania do 2 kg. 1800 4 15100000-9
4 Mięso mielone wieprzowe II– świeże, nie mrożone, pakowane próżniowo, opakowania do 2 kg 1000 4 15100000-9
5 Kości wieprzowe schabowe - wędzone, pakowane próżniowo, opakowanie do 3 kg 1500 7 15100000-9
6 Serca wieprzowe - świeże, nie mrożone, pakowane próżniowo, opakowania do 2 kg. 100 4 15100000-9
7 Żołądki z kurczaka - świeże, nie mrożone, pakowane próżniowo, opakowania do 2 kg. 450 3 15100000-9
8 Kurczak cały – bez podrobów świeży, nie mrożony, pakowany próżniowo, 1 szt. w opakowaniu 1700 3 15100000-9
9 Ćwiartka kurczaka – świeża, nie mrożona, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 2000 3 15100000-9
10 Filet z piersi kurczaka – świeży, nie mrożony, pakowany próżniowo, opakowanie do 2 kg. 400 3 15100000-9
11 Wątróbki drobiowe - świeża, nie mrożona pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg. 250 3 15100000-9
12 Serca drobiowe - świeże, nie mrożone, pakowane próżniowo, opakowania do 2 kg. 400 3 15100000-9
13 Wędlina typu: Kiełbasa biała parzona - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowa lub wieprzowo- wołowa parzona, w osłonce jadalnej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM** do 10%, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg. 200 5 15100000-9
14 Wędlina typu: Kiełbasa kanapkowa - produkt blokowy lub kiełbasa, średnio rozdrobniony wieprzowy lub wieprzowo-wołowy, parzony w osłonce sztucznej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 10% pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg. 2800 5 15100000-9
15 Wędlina typu: Kiełbasa Podwawelska - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowa lub wieprzowo- wołowa parzona, w osłonce jadalnej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 10%, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg. 850 5 15100000-9
16 Smalec wieprzowy - w kostkach 200 do 400 gram) 150 7 15100000-9
17 Szynka prasowana – uformowana w blok, produkt mięsny szynka wieprzowa, parzona o zawartości mięsa minimum 80% w osłonce sztucznej lub bez osłonki, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 450 5 15100000-9
18 Wędlina typu: Kiełbasa śląska - Kiełbasa homogenizowana wieprzowa lub wieprzowo- wołowa parzona lub wędzona parzona, w osłonce sztucznej lub jadalnej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 20%, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 500 5 15100000-9
19 Wędlina typu: Kiełbasa drobiowa (cienka) Kiełbasa homogenizowana drobiowa lub wieprzowo- drobiowa parzona lub wędzona parzona, w osłonce sztucznej lub jadalnej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 20%, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 2500 5 15100000-9
20 Wędlina typu: Kiełbasa szynkowa - Kiełbasa grubo rozdrobniona wieprzowa lub wieprzowo- wołowa parzona, w osłonce jadalnej lub sztucznej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 10%, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 500 5 15100000-9
21 Wędlina typu: Kiełbasa boczkowa - Kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowa lub wieprzowo- wołowa parzona, w osłonce jadalnej lub sztucznej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 10%, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 1300 5 15100000-9
22 Wędlina typu: Parówki wieprzowe - Kiełbasa drobno rozdrobniona wieprzowa parzona w osłonce naturalnej wieprzowej lub sztucznej. Skład: mięso wieprzowe min. 50%, inne drobno rozdrobnione surowce mięsno tłuszczowe, inne dodatki i przyprawy. W odcinkach prostych o długości 14-20cm, pakowane próżniowo, opakowania do 3 kg. 1300 6 15100000-9
23 Wędlina typu: Kiełbasa Parówkowa - kiełbasa homogenizowana wieprzowa lub wieprzowo- wołowa parzona lub wędzona parzona, w osłonce sztucznej lub jadalnej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 20%, pakowana próżniowo, opakowania do 3 kg. 700 5 15100000-9
24 Wędlina typu: Kiełbasa zwyczajna - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowa lub wieprzowo- wołowa wędzona parzona,
w osłonce jadalnej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 20%, pakowana próżniowo, opakowania do 3 kg. 1500 5 15100000-9
25 Wędlina typu: Kurczak faszerowany - produkt blokowy drobiowy, parzony w osłonce sztucznej, o zawartości mięsa minimum 60%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 10% pakowana próżniowo, opakowania do 3 kg. 250 5 15100000-9
26 Wędlina typu: Mielonka z indyka - produkt blokowy lub kiełbasa drobno lub średnio rozdrobniony drobiowy, parzony w osłonce sztucznej, o zawartości mięsa minimum 60%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 10% pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 600 5 15100000-9
27 Wędlina typu: Kiełbasa krakowska - kiełbasa grubo lub średnio rozdrobniona wieprzowa lub wieprzowo- wołowa parzona lub wędzona parzona, w osłonce sztucznej, o zawartości mięsa minimum 55%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 10% pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 450 5 15100000-9
28 Wędlina typu: Mortadela drobiowa Kiełbasa homogenizowana drobiowa lub wieprzowo- drobiowa parzona lub wędzona parzona, w osłonce sztucznej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 20%, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 1700 5 15100000-9
29 Wędlina typu: Pieczeń rzymska - produkt mięsny garmażeryjny wieprzowy lub wieprzowo- wołowy, parzony i pieczony o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 20%, pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg 1500 5 15100000-9
30 Wędlina typu: Przysmak drobiowy - produkt mięsny garmażeryjny parzony lub parzony i pieczony o zawartości mięsa minimum 60%. W foremkach lub bez. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 20%, pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg 700 5 15100000-9
31 Wędlina typu: Pasztet wieprzowy - produkt mięsny, garmażeryjny pasztet wieprzowy, z wątrobą, parzony lub parzony i pieczony o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 20%, pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg 400 5 15100000-9
32 Podgardle wieprzowe wędzone - pakowane próżniowo, opakowanie do 3 kg 450 5 15100000-9
33 Wyrób typu: Salceson czarny - produkt mięsny wieprzowy, podrobowy, salceson parzony z dodatkiem podrobów wieprzowych w osłonce sztucznej, pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg 450 5 15100000-9
34 Wyrób typu: Salceson biały Włoski - Produkt mięsny wieprzowy, podrobowy, salceson parzony z dodatkiem podrobów wieprzowych w osłonce sztucznej, pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg 350 5 15100000-9
35 Wyrób typu: Pasztetowa wieprzowa - Produkt mięsny wieprzowy, podrobowy, kiszka z pasztetową parzona w osłonce sztucznej z dodatkiem wątroby pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg 900 5 15100000-9
36 Wyrób typu: Kaszanka gryczana - Produkt mięsny wieprzowy, podrobowy, kiszka z kaszą gryczaną parzona w osłonce sztucznej, pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg 1100 5 15100000-9
37 Wędlina typu: Parówki drobiowe - Kiełbasa drobno rozdrobniona drobiowa, parzona w osłonce sztucznej. Skład: mięso drobiowe min. 60%, inne drobno rozdrobnione surowce mięsno tłuszczowe, inne dodatki i przyprawy. W odcinkach prostych o długości 14-20cm, pakowane próżniowo, opakowania do 3 kg. 1400 5 15100000-9
38 Wędlina typu: Mielonka drobiowa - produkt blokowy lub kiełbasa drobno lub średnio rozdrobniony drobiowy, parzony w osłonce sztucznej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 20%, pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg 1500 5 15100000-9
39 Wędlina typu: Szynka drobiowa - produkt mięsny drobiowy, o zawartości mięsa minimum 70%, pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg 500 5 15100000-9
40 Wyrób typu: Pasztet drobiowy - produkt mięsny drobiowy, podrobowy, kiszka z pasztetową parzona, pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg 200 5 15100000-9
41 Wędlina typu: Pieczeń drobiowa - produkt mięsny garmażeryjny, drobiowy, parzony lub parzony i pieczony
o zawartości mięsa minimum 50%. W foremkach lub bez. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 20%, pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg 550 5 15100000-9
42 Wyrób typu: Pasztet mazowiecki - produkt mięsny, garmażeryjny pasztet wieprzowy, z wątrobą, parzony lub parzony i pieczony
o zawartości mięsa minimum 50%. W foremkach lub bez. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 20%, pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg 200 5 15100000-9
43 Konserwa mięsna - familijna - puszka z samootwieraczem lub alupak o gramaturze netto: 200 do 300 gr. Zawartość mięsa min. 50 % 200 30 15100000-9
44 Konserwa pasztet drobiowy, puszka z samootwieraczem lub alupak o gramaturze netto: 200 do 300 gr. Zawartość mięsa min. 50 % 350 30 15100000-9
45 Wędlina typu: Kiełbasa toruńska- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowa lub wieprzowo- wołowa wędzona parzona,
w osłonce jadalnej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MDOM do 10% pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 800 5 15100000-9
46 Wędlina typu: Kiełbasa swojska - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowa lub wieprzowo- wołowa wędzona parzona,
w osłonce jadalnej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MDOM do 10% pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 400 5 15100000-9
47 Wędlina typu: Kiełbasa grillowa - kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowa lub wieprzowo- wołowa wędzona parzona,
w osłonce jadalnej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MDOM do 10% pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 2000 5 15100000-9
48 Wędlina typu: Szynka tyrolska - Produkt blokowy lub kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowy lub wieprzowo-wołowy, parzony
w osłonce sztucznej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 20%, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 1800 5 15100000-9
49 Wędlina typu: Kiełbasa golonkowa - kiełbasa grubo lub średnio rozdrobniona wieprzowa lub wieprzowo- wołowa parzona lub wędzona parzona, w osłonce sztucznej, o zawartości mięsa minimum 50%. Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 10%, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 300 5 15100000-9
50 Wędlina typu: Polędwica drobiowa, produkt mięsny polędwica drobiowa, wędzona i parzona o zawartości mięsa drobiowego minimum 60%, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 450 5 15100000-9
51 Żeberka wieprzowe – surowe, świeże, porcjowane w paski, pakowane próżniowo, opakowania do 3 kg 500 5 15100000-9
52 Wyrób typu: Pasztetowa drobiowa - Produkt mięsny drobiowy, podrobowy, kiszka z pasztetową, parzona w osłonce sztucznej, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg 200 5 15100000-9
53 Wędlina typu: Kiełbasa wiejska wieprzowa, bez zawartości laktozy- produkt średnio rozdrobniony, wędzony, pieczony, o zawartości mięsa min. 60%, Dopuszczalne wykorzystanie w produkcie MOM do 10% pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg, na każdym opakowaniu powinna być widoczna informacja o braku laktozy w produkcie 50 5 15100000-9
54 Wędlina typu: Filet pieczony z indyka, nie zawierający laktozy , produkt wykonany z mięsa z indyka, pieczony, o zawartości mięsa ok. 80% pakowany próżniowo, opakowania do 2 kg, na każdym opakowaniu powinna być widoczna informacja o braku laktozy w produkcie 50 5 15100000-9
55 Wędlina typu: polędwica wędzona z kurczaka bez laktozy- produkt wykonany z mięsa z drobiowego, wędzony, bez zawartości laktozy o zawartości mięsa min. 80%, pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg, na każdym opakowaniu powinna być widoczna informacja o braku laktozy w produkcie 50 5 15100000-9
56 Wędlina typu: „Szynka od chłopa”- produkt wieprzowy wędzony, pieczony, bez zawartości laktozy, o zawartości mięsa min. 80% pakowana próżniowo, opakowania do 2 kg, na każdym opakowaniu powinna być widoczna informacja o braku laktozy w produkcie 50 5 15100000-9
|
