DOSTAWA OWOCÓW, WARZYW I PODOBNYCH PRODUKTÓW DLA DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W KLISINIE I PODLEGŁYCH ZAKŁADÓW /RADYNIA, BOBOLUSZKI, DZBAŃCE I BLISZCZYCE/ W 2014 r.
ORIENTACYJNE ZAPOTRZEBOWANIE NA 2014 ROK
Część I OWOCE, WARZYWA I PODOBNE PRODUKTY
Dżem truskawkowy wysokosłodzony kg 883
Sok owocowy syrop (rozcieńczalność 1:10) L 1 448
Przecier pomidorowy koncentr. min. 30% l 1 465
Przecier ogórkowy kg 228
Przecier szczawiowy l 43
Kukurydza konserwowa kg 413
Groszek konserwowy kg 400
Papryka konserwowa cięta l 1 279
Chrzan konserwowy tarty z kwaskiem cytrynowym kg 214
Ogórki konserwowe kg 1 888
Kapusta kiszona kg 2 831
Powidła śliwkowe (zawartość cukru do 54 g w 100 g 362
Marmolada wieloowocowa - twarda kg 628
Kompot z czarnej porzeczki l 2 052
Kompot z aronii l 606
Ogórek kiszony kg 1 303
Pieczarki marynowane - krojone kg 105
Kompot wiśniowy l 352
Fasola konserwowa - szparagowa l 1 236
Koncentrat z buraków l 29
Grzyby suszone kg 7
Śliwka suszona kg 3
Kapusta czerwona - konserwowa kg 350
Sałatka z pomidorów zielonych kg 40
Sałatka wielowarzywna kg 167
Część II MROŻONKI
Mieszanka warzywna (wielowarzywna) mrożona kg 1 339
Kalafior mrożony kg 148
Brokuł mrożony kg 693
Szpinak mrożony kg 586
Fasola szparagowa mrożona kg 773
Mrożonki - kluski z mięsem kg 1 771
Mrożonki - pierogi ruskie kg 921
Mrożonka - wiśnie kg 36
Mrożonka - zupa pieczarkowa kg 64
Mrożonka - zupa fasolowa kg 24
Mrożonka - leczo kg 103
Mrożonka - seler kg 576
Mrożonka - kluski śląskie kg 167
Mrożonka - zupa grzybowa kg 35
Mrożonka - zupa kalafiorowa kg 52
Mrożonka - czarna porzeczka kg 37
Mrożonka - truskawka kg 361
Mrożonka - marchew, groszek kg 574
Mrożonka - kluseczki ziemniaczane kg 42
Mrożonka - marchew kg 142
Mrożonka warzywna na patelnię kg 16
Mrożonka - marchew, kalafior, brokuł
kg 128
Mrożonka kompotowa - mieszanka wieloowocowa kg 3 803
OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
Pierogi ruskie Produkty uformowane z ciasta pierogowego, z nadzieniem z sera i ziemniaków, utrwalone przez zamrożenie w specjalistycznych urządzeniach do uzyskania temperatury -18oC lub niższej w każdym punkcie produktu, gotowe do spożycia po obróbce cieplnej.
Kształt półkolisty lub inny regularny, powierzchnia gładka, wielkość i kształt wyrobów wyrównane w opakowaniu jednostkowym (masa 1szt od 25g do 30g); dopuszcza się nietrwałe zlepieńce rozpadające się przy niewielkim nacisku oraz niewielkie oszronienie i uszkodzenia nie wpływające na obniżenie walorów użytkowych wyrobów, niedopuszczalne rozmrożenie produktu.
Kluski śląskie Produkty uformowane z ciasta ziemniaczanego (zawierającego w składzie 19% płatków ziemniaczanych), bez nadzienia, utrwalone przez zamrożenie w specjalistycznych urządzeniach do uzyskania temperatury -18oC lub niższej w każdym punkcie produktu, gotowe do spożycia po obróbce cieplnej.
Kształt kulisty, powierzchnia gładka; produkty wyrównane w opakowaniu jednostkowym pod względem kształtu i wielkości; dopuszcza się nietrwałe zlepieńce rozpadające się przy niewielkim nacisku oraz niewielkie oszronienie i uszkodzenia nie wpływające na obniżenie walorów użytkowych produktu; niedopuszczalne: uszkodzenia, popękanie, zabrudzenie powierzchni, rozmrożenie produktu. Zachowany kształt produktu. Smak typowy dla wyrobów z gotowanego ciasta ziemniaczanego; niedopuszczalny: stęchły, gorzki lub inny obcy.
Mrożonka kompotowa - wieloowocowa Owoce całe utrwalone przez zamrożenie w specjalistycznych urządzeniach do temp. nie wyższej niż -18oC. Owoce bez szypułek, całe, sypkie, nieoblodzone, bez trwałych zlepieńców; dopuszcza się oszronienie owoców.
Mrożonka kompotowa - czarna porzeczka Owoce porzeczki czarnej utrwalone przez zamrożenie w specjalistycznych urządzeniach do temp. nie wyższej niż -18oC.
Owoce całe, sypkie, odszypułkowane, nie popękane, nie zdeformowane, nie podsuszone, nie oblodzone bez trwałych zlepieńców; dopuszcza się owoce lekko odkształcone; zlepieńce nietrwałe i nieznaczne oszronienie owoców nie stanowią wady.
Barwa - ciemnogranatowa z odcieniem fioletowym. Owoce zdrowe, wolne od oznak zapleśnienia, gnicia i fermentacji oraz od uszkodzeń spowodowanych przez choroby lub szkodniki.
Fasola szparagowa - mrozona Fasola szparagowa w postaci strąków poprzecznie ciętych na odcinki o długości od 20mm do 40mm, utrwalona przez zamrożenie w specjalistycznych urządzeniach do temp. nie wyższej niż -18oC.
Odcinki strąków z obciętymi końcami o długości od 20mm do 40mm, jednolite odmianowo, sypkie nieoblodzone, wolne od zlepieńców trwałych, nie uszkodzone mechanicznie; nieznaczne oszronienie nie stanowi wady.
Barwa - intensywna zielona lub żółta, nie zbrązowiała, praktycznie jednolita w całej partii. Odcinki strąków zdrowe, praktycznie wolne od oznak zapleśnienia, gnicia oraz od uszkodzeń spowodowanych przez choroby lub szkodniki.
Smak i zapach - charakterystyczny dla świeżej fasoli, bez zapachów i posmaków obcych
Kalafior mrożony Części róży kalafiorowej, powstałe przez jej rozdzielenie na mniejsze części, z głąbikami przyciętymi do 20mm, mierząc od nasady najbliższego rozgałęzienia, utrwalone przez zamrożenie w specjalistycznych urządzeniach do temp. nie wyższej niż -18oC.
Różyczki zwarte, czyste, o wielkości od 15mm do 35mm, bez przerastających zielonych listków i innych nieszkodliwych zanieczyszczeń pochodzenia roślinnego, nieoblodzone, wolne od zlepieńców trwałych, nie uszkodzone mechanicznie; nieznaczne oszronienie nie stanowi wady.
Barwa - różyczki o barwie białej do kremowożółtawej, z łodyżkami i głąbikami o barwie białej do lekko seledynowej. Zdrowotność - różyczki zdrowe, bez uszkodzeń spowodowanych przez choroby lub szkodniki. Smak i zapach - charakterystyczny dla świeżego kalafiora, bez zapachów i posmaków obcych.
Mieszanka warzywna Produkt otrzymany przez wymieszanie, w określonym recepturą stosunku masowym, dwóch lub więcej gatunków warzyw zamrożonych całych lub pokrojonych w kostkę lub inne formy, np. plastry, słupki lub paski, blanszowanych i nieblanszowanych, utrwalony przez zamrożenie w specjalistycznych urządzeniach do temp. nie wyższej niż -18oC.
Warzywa sypkie, nie oblodzone, wolne od zlepieńców trwałych, praktycznie bez uszkodzeń mechanicznych i oparzeliny mrozowej; nieznaczne oszronienie nie stanowi wady. Składniki warzywne zdrowe, praktycznie bez uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki oraz zmian chorobowych. Warzywa czyste, praktycznie bez zanieczyszczeń pochodzenia roślinnego i mineralnych; nie dopuszcza się zanieczyszczeń obcych.
Szpinak mrożony Produkt uzyskany przez zamrożenie w specjalistycznych urządzeniach do temp. nie wyższej niż -18oC, zblanszowanych, mechanicznie rozdrobnionych liści szpinaku.
Szpinak rozdrobniony, uformowany w jednolitą, kształtną bryłę, bez przestrzeni powietrznych wewnątrz bloku lub porcji; pęknięcie bloku lub porcji, oszronienie produktu i opakowania nie stanowią wady; dopuszcza się niewielkie wyodrębnienie warstwy lodu. Zielona na powierzchni i przekroju bloku lub porcji; dopuszcza się punktowe ściemnienie lub rozjaśnienie barwy.
Stopień rozdrobnienia zależy od zastosowanych urządzeń; drobno mielony lub przetarty, bez wyczuwalnych włókien. Szpinak bez zmian chorobowych, śladów pleśni i fermentacji.
Przecier pomidorowy Produkt otrzymany ze świeżych lub mrożonych, dojrzałych, czerwonych pomidorów poddanych procesowi przetarcia i zagęszczenia, utrwalony termicznie, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych, 30%.
Barwa - czerwona z odcieniem pomarańczowym do ciemnoczerwonej, charakterystyczna dla przetworów pomidorowych.
Wygląd i konsystencja - przetarta, jednorodna masa; niedopuszczalne objawy zapleśnienia i zafermentowania.
Smak i zapach - właściwy dla pomidorów poddanych obróbce termicznej, słodko-kwaśny, bez posmaków i zapachów obcych.
Kapusta kiszona Produkt otrzymany z kapusty głowiastej białej, oczyszczonej z liści zewnętrznych, bez głąbu, pokrojonej, z dodatkiem przypraw, soli spożywczej oraz z dodatkiem lub bez dodatku warzyw i owoców, poddanej fermentacji mlekowej, nie pasteryzowany
Smak i zapach - Charakterystyczny dla kapusty prawidłowo ukwaszonej, aromatyczny, słonokwaśny.
Konsystencja - skrawki jędrne, chrupkie.
Ogórki kiszone Produkt otrzymany z ogórków świeżych, z dodatkiem roślinnych przypraw aromatyczno-smakowych, w słonej zalewie, poddany naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej, z ewentualnym dodatkiem kwasu sorbowego - w przypadku opakowań niehermetycznych, lub utrwalony w procesie pasteryzacji w opakowaniach hermetycznie zamkniętych.
Barwa oliwkowozielona, kształt możliwie prosty, powierzchnia wolna od uszkodzeń mechanicznych i plam chorobowych. Ogórki jędrne, chrupkie, komory nasienne prawidłowo wypełnione.
Smak i zapach - Charakterystyczny dla ogórków kwaszonych, z wyczuwalnym smakiem i zapachem przypraw, bez obcych posmaków i zapachów.
Ogórki konserwowe Produkt otrzymany ze świeżych całych ogórków, przypraw aromatyczno-smakowych, zalanych zalewą octową z dodatkiem soli i cukru, utrwalony przez pasteryzację w opakowaniu hermetycznie zamkniętym.
Powierzchnia ogórków wolna od uszkodzeń mechanicznych i plam chorobowych; lekkie otarcie brodawek nie stanowi wady; dopuszcza się nie więcej niż 2 ogórki z wadami powierzchni na każde 10 sztuk w jednostce opakowania kształt możliwie prosty; dopuszcza się nie więcej niż 15% ogórków z wadami kształtu w stosunku do liczby sztuk w jednostce opakowania, barwa ogórków na powierzchni oliwkowozielona, dopuszczalne białe przebarwienia.
Ogórki jędrne, chrupkie; na przekroju poprzecznym widoczne słabo wykształcone nasiona.
Papryka konserwowa Produkt otrzymany ze świeżych, dojrzałych strąków papryki półsłodkiej, słodkiej, pozbawionej części niejadalnych, w zalewie octowej z dodatkiem soli, cukru, olejów jadalnych oraz roślinnych przypraw aromatyczno-smakowych, utrwalony przez pasteryzację.
Strąki krojone na połówki, o wyrównanej wielkości, barwa właściwa dla danej odmiany opalizująca z zawiesiną i osadem z tkanki warzyw.
Konsystencja - papryka jędrna lub lekko miękka, lecz nierozpadająca się.
Smak i zapach - Słodko-kwaśny, złagodzony dodatkiem oleju, charakterystyczny dla papryki marynowanej, bez posmaków i zapachów obcych.
Chrzan tarty Produkt otrzymany ze świeżych, pozbawionych skórki, tartych korzeni chrzanu z dodatkiem kwasku cytrynowego, soli i cukru.
Jednolita przetarta masa o barwie białej lub białokremowej; dopuszcza się odcień szarawy oraz rozwarstwienia.
Zapach i smak - kwaśno-słodki, charakterystyczny dla chrzanu, bez posmaków i zapachów obcych.
Sałatka wielowarzywna Produkt otrzymany z krojonych warzyw (kapusty białej, ogórków kwaszonych, cebuli, marchwi, papryki) w zalewie z dodatkiem kwasów spożywczych, soli, cukru, przypraw aromatyczno-smakowych, utrwalony termicznie w opakowaniach hermetycznie zamkniętych.
Produkt otrzymany z krojonych warzyw (kapusty białej, ogórków kwaszonych, cebuli, marchwi, papryki) w zalewie z dodatkiem kwasów spożywczych, soli, cukru, przypraw aromatyczno-smakowych, utrwalony termicznie w opakowaniach hermetycznie zamkniętych.
Smak i zapach - charakterystyczny dla użytych składników, bez posmaków i zapachów obcych;
Kapusta czerwona - konserwowa Produkt otrzymany z pokrojonej kapusty czerwonej, w zalewie z dodatkiem kwasów spożywczych, soli, cukru, przypraw aromatyczno-smakowych, utrwalony termicznie w opakowaniach hermetycznie zamkniętych.
Skrawki kapusty miękkie lecz nie rozpadające się, zachowujące kształt nadany im przy rozdrobnieniu.
Smak i zapach - charakterystyczny dla użytych składników, bez posmaków i zapachów obcych;
Przecier szczawiowy Produkt otrzymany ze świeżych przetartych lub pokrojonych liści szczawiu z dodatkiem soli kuchennej lub solonych przetartych liści szczawiu, utrwalonych przez pasteryzację.
Jednolita przetarta masa o barwie oliwkowozielonej do ciemnozielonej;
dopuszczalne rozwarstwienie.
Konsystencja - gęsta masa o konsystencji od stałej do półpłynnej.
Smak i zapach - charakterystyczny dla przecieru szczawiowego, bez posmaków i zapachów obcych.
Przecier ogórkowy Produkt otrzymany w wyniku przetarcia ogórków kwaszonych, utrwalony w procesie pasteryzacji.
Konsystencja - Przetarta masa z zawartością drobnych fragmentów ogórków i ich nasion, dopuszcza się rozwarstwienie.
Smak i zapach - charakterystyczny dla ogórków kwaszonych, bez obcych posmaków i zapachów.
Ekstrakt ogólny oznaczony refraktometrycznie, % (m/m), nie mniej niż 4.
Kukurydza konserwowa Produkt otrzymany z ziaren kukurydzy cukrowej zalanych roztworem cukru i soli kuchennej, utrwalony termicznie.
Ziarna całe, nieuszkodzone o barwie żółtobiałej i żółtej.
Konsystencja i przekrój poprzeczny - Miękka, wyrównana; dopuszcza się ziarna o twardszej konsystencji.
Smak i zapach - słonawosłodki, charakterystyczny dla kukurydzy konserwowej, bez posmaków i zapachów obcych; dopuszczalna wyczuwalna mączystość.
Pieczarki marynowane Produkt otrzymany z pieczarek całych w zalewie z dodatkiem kwasów spożywczych, soli, cukru, przypraw aromatyczno-smakowych, utrwalony termicznie w opakowaniach hermetycznie zamkniętych.
Grzyby całe, z równo przyciętymi trzonami, z przyprawami, całkowicie pokryte zalewą.
Barwa - dopuszcza się lekkie ściemnienie barwy spowodowane procesem technologicznym; barwa zalewy słomkowa.
Konsystencja - Grzyby jędrne, nie dopuszcza się grzybów rozpadających się.
Smak i zapach - Korzenno-kwaśny, bez posmaków i zapachów obcych.
Fasola konserwowa - szparagowa Fasola szparagowa w postaci strąków poprzecznie ciętych na odcinki o długości od 20mm do 40mm, utrwalona przez zamrożenie w specjalistycznych urządzeniach do temp. nie wyższej niż -18oC.
Odcinki strąków z obciętymi końcami o długości od 20mm do 40mm, jednolite odmianowo, sypkie nie oblodzone, wolne od zlepieńców trwałych, nie uszkodzone mechanicznie; nieznaczne oszronienie nie stanowi wady.
Barwa - intensywna zielona lub żółta, nie zbrązowiała, praktycznie jednolita w całej partii.
Konsystencja - twarda.
Dżem truskawkowy Produkt o odpowiednio zżelowanej konsystencji, otrzymany przez gotowanie owoców świeżych, mrożonych, pasteryzowanych lub pulp, z dodatkiem cukru, ewentualnie soków owocowych, substancji żelujących(pektyn), syropu skrobiowego, kwasów spożywczych, środków przeciw pieniących, konserwujących, kwasu L-askorbinowego (jako przeciwutleniacza) i innych zgodnie z obowiązującym prawem.
Owoce rozdrobnione w zżelowanej, szklistej masie.
Barwa - charakterystyczna dla deklarowanych w nazwie owoców, jednolita w całej masie, nie dopuszcza się zbrunatnienia.
Konsystencja - zżelowana, smarowna masa, nie dopuszcza się zbyt twardej lub luźnej konsystencji.
Smak - kwaśno-słodki, charakterystyczny dla użytych owoców, bez posmaków obcych, nie dopuszcza się posmaku karmelu.
Ekstrakt ogólny oznaczany refraktometrycznie, %(m/m), nie mniej niż 63.
Powidła śliwkowe Produkt o odpowiedniej konsystencji, otrzymany przez gotowanie po oddzieleniu części niejadalnych, śliwek węgierek i/lub innych gatunków śliwek świeżych, mrożonych, pasteryzowanych lub pulp z dodatkiem cukru, oraz ewentualnym dodatkiem substancji żelujących(pektyn), syropu skrobiowego, kwasów spożywczych, środków przeciw pieniących, konserwujących, kwasu L-askorbinowego (jako przeciwutleniacza) i innych zgodnie z obowiązującym prawem.
Gęsta, smarowna masa z ewentualnymi fragmentami miąższu owoców, skórki i innych użytych składników.
Barwa - brunatna z odcieniem czerwonym.
Smak - słodko-kwaśny, bez posmaków obcych.
Zapach - charakterystyczny dla powideł, bez zapachów obcych.
Ekstrakt ogólny oznaczany refraktometrycznie, %(m/m), nie mniej niż 54.
Śliwki suszone Produkt otrzymany ze świeżych, zdrowych, odpowiednio dojrzałych, pozbawionych pestek śliwek, poddanych odpowiednim zabiegom technologicznym i wysuszonych w stopniu zapewniającym ich trwałość.
Śliwki bez pestek i szypułek, pokryte pomarszczoną skórką.
Barwa - charakterystyczna dla danego gatunku śliwek.
Konsystencja - mięsista, śliwki o elastycznym, giętkim miąższu.
Smak i zapach - słodko-kwaśny, bez posmaków i zapachów obcych.
Grzyby suszone Grzyby suszone - wyrób otrzymany ze świeżych grzybów oczyszczonych z zanieczyszczeń, wysuszonych w stopniu zapewniającym ich trwałość (max 12% wody).
Grzyby powinny być jednego gatunku - zdrowe, bez objawów zepsucia.
Powinny posiadać dołączony atest grzyboanawcy zgodnie z obowiązującym prawem.
Grzyby suszone powinny być pakowane w torby wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością o masie od 0,2 do 1 kg, zgodnie z obowiązującym prawem.
Groszek konserwowy Zachowany charakterystyczny kształt i forma warzywa. Barwa typowa dla danego składnika, zmieniona procesem technologicznym.
Konsystencja - miękka ale nie rozgotowana.
Smak i zapach - charakterystyczny, bez obcych posmaków i zapachów. Bez zanieczyszczeń fizycznych, chemicznych oraz biologicznych w tym bakterii chorobotwórczych.
Koncentrat z buraków Barwa właściwa dla produktu - charakterystyczny ciemnobordowy kolor. Tekstura i konsystencja płynna. Smak i zapach charakterystyczny dla produktu, bez obcych zapachów i smaków. Brak zanieczyszczeń chemicznych, brak oznak zapleśnienia, sfermentowania, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych.
Marmolada Przetwór owocowy z przetartych owoców, które są gotowane z dużą ilością cukru (powyżej 50% masy składników)
W skład Domu Pomocy Społecznej w Klisinie wchodzą następujące filie:
- DPS Branice (83 mieszkańców),
- DPS Boboluszki (76),
- DPS Radynia (75),
- DPS Dzbańce (199),
- DPS Bliszczyce (81),
- DPS Głubczyce (29),
- DPS Kietrz (ok. 70) - planowane otwarcie I kwartał 2014 roku
W Klisinie zamieszkuje 126 mieszkańców.
Wszystkie znajdują się na terenie powiatu głubczyckiego.
Kuchnie i całe zaplecza magazynowe znajdują się w Klisinie, Radyni, Boboluszkach, Dzbańcach i Bliszczyce.
Kuchnia w Boboluszkach przygotowuje również posiłki dla DPS Branice, natomiast kuchnia w Radyni przygotowuje posiłki dla mieszkańców DPS Głubczyce.
Po otwarciu filii w Kietrzu posiłki będzie przygotowywała kuchnia w Dzbańcach..
Do tych miejsc należy dostarczać zamawiane towary własnym transportem na wyłączny koszt i ryzyko dostawcy.
Odległości od miejscowości Głubczyce:
Głubczyce - Klisino 15 km
Głubczyce - Radynia 15 km
Głubczyce - Boboluszki 25 km
Głubczyce - Dzbańce 18 km
Głubczyce - Bliszczyce 26 km
Zamawianie towaru odbywa się dwa raz w tygodniu - telefonicznie.
Godziny dostaw Wykonawca uzgodni indywidualnie z danym odbiorcą.
Osoby które będą wykonywać zamówienie lub będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia posiadają aktualne zaświadczenie z zakresu przestrzegania zasad higieny w procesie produkcji żywności i w obrocie żywnością wydane na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 18 grudnia 2002 roku w sprawie kwalifikacji w zakresie przestrzegania zasad higieny w procesie produkcji lub obrocie żywności (D.U z 2003 roku Nr 27, poz. 233).
Wykonawca zamówienia posiada przynajmniej jeden pojazd spełniający wymagania określone w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dn. 19.12.2002 r. ( Dz. U. z 2003 r. Nr 21 poz. 179 ) w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności.
OpisPrzedmiotem zamówienia jest dostawa owoców, warzyw i podobnych produktów dla Domu Pomocy Społecznej w Klisinie i podległych zakładów (Radynia, Boboluszki, Dzbańce i Bliszczyce) w 2014 r.
ORIENTACYJNE ZAPOTRZEBOWANIE NA 2014 ROK
Część I OWOCE, WARZYWA I PODOBNE PRODUKTY
Dżem truskawkowy wysokosłodzony kg 883
Sok owocowy syrop (rozcieńczalność 1:10) L 1 448
Przecier pomidorowy koncentr. min. 30% l 1 465
Przecier ogórkowy kg 228
Przecier szczawiowy l 43
Kukurydza konserwowa kg 413
Groszek konserwowy kg 400
Papryka konserwowa cięta l 1 279
Chrzan konserwowy tarty z kwaskiem cytrynowym kg 214
Ogórki konserwowe kg 1 888
Kapusta kiszona kg 2 831
Powidła śliwkowe (zawartość cukru do 54 g w 100 g 362
Marmolada wieloowocowa - twarda kg 628
Kompot z czarnej porzeczki l 2 052
Kompot z aronii l 606
Ogórek kiszony kg 1 303
Pieczarki marynowane - krojone kg 105
Kompot wiśniowy l 352
Fasola konserwowa - szparagowa l 1 236
Koncentrat z buraków l 29
Grzyby suszone kg 7
Śliwka suszona kg 3
Kapusta czerwona - konserwowa kg 350
Sałatka z pomidorów zielonych kg 40
Sałatka wielowarzywna kg 167Przedmiotem zamówienia jest dostawa owoców, warzyw i podobnych produktów dla Domu Pomocy Społecznej w Klisinie i podległych zakładów (Radynia, Boboluszki, Dzbańce i Bliszczyce) w 2014 r.
ORIENTACYJNE ZAPOTRZEBOWANIE NA 2014 ROK
Część II MROŻONKI
Mieszanka warzywna (wielowarzywna) mrożona kg 1 339
Kalafior mrożony kg 148
Brokuł mrożony kg 693
Szpinak mrożony kg 586
Fasola szparagowa mrożona kg 773
Mrożonki - kluski z mięsem kg 1 771
Mrożonki - pierogi ruskie kg 921
Mrożonka - wiśnie kg 36
Mrożonka - zupa pieczarkowa kg 64
Mrożonka - zupa fasolowa kg 24
Mrożonka - leczo kg 103
Mrożonka - seler kg 576
Mrożonka - kluski śląskie kg 167
Mrożonka - zupa grzybowa kg 35
Mrożonka - zupa kalafiorowa kg 52
Mrożonka - czarna porzeczka kg 37
Mrożonka - truskawka kg 361
Mrożonka - marchew, groszek kg 574
Mrożonka - kluseczki ziemniaczane kg 42
Mrożonka - marchew kg 142
Mrożonka warzywna na patelnię kg 16
Mrożonka - marchew, kalafior, brokuł
kg 128
Mrożonka kompotowa - mieszanka wieloowocowa kg 3 803 |
