RZP-18/14 dostawy mięsa wieprzowego świeżego, mięsa wołowego świeżego, mięsa drobiowego świeżego oraz wątróbki drobiowej świeżej

Data publikacji	2014-11-18
Data zakończenia	2014-11-26 09:00:00
Instytucja	Szkoła Policji w Słupsku
Miejscowość	Słupsk
Województwo	pomorskie
Szczegóły
Numer ogłoszenia	378468 / 2014
Typ dokumentu	ZP-400
Kod CPV	151100002, 151130003, 151110009, 151121007, 151123009
Adres strony internetowej siwz	http://www.slupsk.szkolapolicji.gov.pl
BZP	Zobacz

Przedmiot zamówienia

Mięso wieprzowe świeże, mięso wołowe świeże w ilości : minimalnej 800 kg, maksymalnej 22 360 kg. Mięso drobiowe świeże oraz wątróbka drobiowa w ilości : minimalnej 400 kg, maksymalnej 12 260 kg. Opis 1.Łopatka wieprzowa bez kości - min. ilość 100 kg, max ilość 8000 kg. Element pochodzący z rozbioru młodych sztuk klasy E i U, obrobiony kulinarnie, odtłuszczony, (bez skóry i kości, golonki), powierzchnia bez przekrwień, pozacinań, barwa jasnoróżowa do czerwonej. 2.Schab wieprzowy bez kości- min. ilość 100 kg, max ilość 3600 kg. Element pochodzący z rozbioru młodych sztuk klasy E i U, obrobiony kulinarnie, (bez skóry i kości), barwa jasnoróżowa do czerwonej, pozbawiony okrywy tłuszczowej i warkocza, bez strzępów mięśni i pozacinań. 3.Karkówka wieprzowa bez kości - min. ilość 100 kg, max ilość 4200 kg. Element pochodzący z rozbioru młodych sztuk klasy E i U, obrobiony kulinarnie, odtłuszczony, (bez skóry i kości). 4.Żeberka wieprzowe - min. ilość 100 kg, max ilość 660 kg. Element pochodzący z rozbioru młodych sztuk klasy E i obrobiony kulinarnie, z odcinka piersiowego półtuszy. 5.Boczek świeży wieprzowy - min. ilość 50 kg, max ilość 200 kg. Element odcięty od półtuszy bez skóry i kości, warstwa tłuszczu do 10 mm. 6.Słonina świeża w płatach bez skóry - min. ilość 50 kg, max ilość 300 kg. 7.Kości wieprzowe świeże ze schabu - min. ilość 100 kg, max ilość 1800 kg. 8.Szynka wieprzowa bez kości - min. ilość 100 kg, max ilość 1800 kg. Element odcięty od tylnej części półtuszy bez nogi, kolor mięsa jasnoróżowy i równomierny oraz niewielki przerost tłuszczowy. Struktura mięsa- tworzą ją grube, soczyste i jędrne mięśnie obrośnięte błoną oraz cienką tkanką tłuszczową. 9.Mięso wołowe bez kości extra kl. I - min. ilość 100 kg, max ilość 1800 kg. Element pochodzący z części ćwierćtuszy tylnej z części udźca, po odkostnieniu, całkowitym ściągnięciu tłuszczu i błon ścięgnistych mięśni, lub z polędwicy wołowej (mięśnia lędźwiowego wewnętrznego i części mięśnia biodrowego bez tkanki łącznej). W skład wołowiny ekstra wchodzą mięśnie: dwugłowy uda, czworogłowy uda, zespół mięśni pośladkowych, mięso całkowicie odkostnione, niepostrzępione w regularnych blokach.1.Porcje rosołowe- min. ilość 50 kg, max ilość 360 kg. Element uzyskany z rozbioru tuszki kurczaka, schłodzony bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi. 2.Filet z piersi z kurczaka - min. ilość 100 kg, max ilość 4200 kg. Mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgień, chrząstek prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi. 3.Noga z kurczaka - min. ilość 100 kg, max ilość 4800 kg. uda właściwie umięśnione, linia cięta równa, nie dopuszcza się wylewów krwawych w mięśniach. 4.Filet z piersi z indyka - min. ilość 100 kg, max ilość 2100 kg. Mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi. 5.Wątróbka drobiowa - min. ilość 50 kg, max ilość 800 kg. Element podrobowy z kurczaka, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych, zapach świeży i swoisty.

Dodatkowe informacje

Biuletyn	1
Nazwa	Szkoła Policji w Słupsku
Ulica	ul. Kilińskiego 42
Nr domu	42
Miejscowość	Słupsk
Kod Pocztowy	76-200
Województwo	pomorskie
Tel	59 8417558
Fax	059 8417559
Internet	www.slupsk.szkolapolicji.gov.pl
Regon	77070295800000
E-mail	zzp@slupsk.szkolapolicji.gov.pl
Obowiązkowa	Tak
Dotyczy	1
Rodzaj zamówienia	Inny: Szkoła Policji
Rodzaj zam inny	Szkoła Policji
Rodz zam	D
Czy częsci	Tak
Liczba częsci	2
Czy dopusza się złożenie oferty wariantowej	Nie
Czy dialog	Nie
Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających	Nie
Czas	D
Data zakończenia	31/12/2015
Wadium	Zamawiający nie żąda wniesienia wadium
Zaliczka	Nie
Uprawnienie	W zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku dotyczącego posiadania uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, Wykonawcy zgodnie z art. 61 i 62 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) winni posiadać wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Powiatowej Inspekcji Sanitarnej lub zgodnie z art. 21 ust. 4 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 roku o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127 z późn. zm.) winni posiadać decyzję administracyjną o wpisie do rejestru zakładów albo zatwierdzeniu zakładu wydaną przez powiatowego lekarza weterynarii wraz z nadanym numerem identyfikacyjnym. Wykonawca stosownie do art. 59 i 73 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia winien wdrażać lub posiadać wdrożony system HACCP z zastrzeżeniem art. 63 ust. 2 ww. ustawy. Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu oraz zaświadczenia o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Powiatowej Inspekcji Sanitarnej lub decyzji administracyjnej o wpisie do rejestru zakładów albo zatwierdzeniu zakładu wydanej przez Powiatowego lekarza weterynarii wraz z nadanym numerem identyfikacyjnym oraz dokumentu potwierdzającego wdrażanie bądź stosowanie wdrożonego systemu HACCP.
Wiedza	Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.
Potencjał	W zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku dotyczącego dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym wykonawca wykaże, iż dysponuje niezbędnymi do wykonania zamówienia narzędziami, wyposażeniem zakładu i urządzeniami technicznymi, tj. wymagane jest wykazanie co najmniej jednego środka transportu spełniającego niezbędne warunki określone w przepisach. Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu oraz wykazu niezbędnych do wykonania zamówienia pojazdów, którymi dysponuje lub będzie dysponował wykonawca.
Zdolne	Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.
Sytuacja	Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.
Oswiadczenia wykluczenia 1	Tak
Oswiadczenia wykluczenia 2	Tak
Oswiadczenia wykluczenia 3	Tak
Oswiadczenia wykluczenia 4	Tak
Oswiadczenia wykluczenia 8	Tak
Dok grup kap 1	Tak
Dokument podmiotów	Tak
Dok podm zag 2	Tak
Niepełnosprawne	Nie
Kod trybu zamówienia	PN
Czy zmiana umowy	Tak
Zmiana umowy	1.Zamawiający na wniosek Wykonawcy dopuszcza możliwość zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy w poniższym zakresie: w trakcie realizacji zamówienia, nie częściej niż raz w kwartale dopuszcza się możliwość zmiany cen towaru wyłącznie na podstawie wskaźnika wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych za poprzedni kwartał, ogłoszonego przez Prezesa GUS w komunikacie opublikowanym w Monitorze Polskim,
Kod kryterium	A
Adres strony internetowej siwz	www.slupsk.szkolapolicji.gov.pl
Adres uzyskania siwz	Szkoła Policji w Słupsku,76-200 Słupsk, ul. Kilińskiego 42, Zespół ds. Zamówień Publicznych
Data składania wniosków	26/11/2014
Godzina składania wniosków	09:00
Miejsce	Szkoła Policji w Słupsku,76-200 Słupsk, ul. Kilińskiego 42, Kancelaria Jawna
Termin	Obowiązuje termin
Termin związania ofertą	30
Czy unieważnienie	Nie