Opis1.
Babeczka do koszyczka wielkanocnego (50g)
600
szt
2.
Babka piaskowa posypana cukrem pudrem
200
kg
3.
Bułka drożdżowa z kruszonką
300
kg
4.
Bułka słodka z marmoladą, makiem, jagodami, jabłkiem, serem, budyniem
6000
szt
5.
Bułka tarta (500g)
300
szt
6.
Bułka graham (150g)
6000
szt
7.
Bułka wrocławska (50g)
60000
szt
8.
Chałka maślana (200g)
800
szt
9.
Chleb zwykły krojony (1kg)
13100
kg
10.
Chleb razowy ze słonecznikiem, soją, ziarnami zbóż, pestkami dyni (450g)
7700
szt
11.
Chleb dla diabetyków z mąki razowej (500g)
1000
szt
12.
Makowic extra
50
kg
13.
Ciasto jabłecznik na kruchym cieście
50
kg
14.
Ciasto metrowiec
50
kg
15.
Ciasto marcello
50
kg
16,
Ciasto sernik na kruchym cieście
50
kg
17.
Ciasto ptasie mleczko
50
kg
18.
Ciasto rolada z bitą śmietaną i galaretką
50
kg
19.
Ciasto szachownica
50
kg
20.
Ciasto piernik z marmoladą polany polewą czekoladową
40
kg
21.
Ciasto capuccino
40
kg
22.
Ciasto jogurtowe
40
kg
23.
Ciasto pomarańczowe
40
kg
24.
Ciasto zebra
40
kg
25.
Pączek z lukrem i marmoladą
5000
szt
26.
Rogal maślany (100g)
800
szt
1.
Drożdże (100g)
40
szt
2.
Jogurt owocowy (150g)
6500
szt
3.
Jogurt naturalny typu greckiego (400ml)
600
szt
4.
Jogurt pitny owocowy (250ml)
3500
szt
5.
Jogurt naturalny (180g)
800
szt
6.
Kefir naturalny (180g)
2200
szt
7.
Masło mające w składzie 68% tłuszczu, w tym tłuszcz mleczny 50%, resztę stanowi tłuszcz roślinny (200g)
6300
szt
8.
Margaryna z masłem (500g)
1200
szt
9.
Margaryna w kostce do smażenia, pieczenia (250g)
1200
szt
10.
Maślanka naturalna (1l)
500
szt
11.
Mleko UHT (3,2%)
16800
l
12.
Serek homogenizowany (140g)
3500
szt
13.
Serek topiony w kostce (100g) z pieczarkami, szynką, szczypiorkiem, ziołami, gouda, edamski
2000
szt
14.
Serek topiony w trójkącikach z pieczarkami, szynką, szczypiorkiem i z ziołami 200g (8sztuk po 25g)
750
szt
15.
Serek wiejski naturalny (150g)
3500
szt
16.
Ser topiony w plastrach z szynką, pieczarkami, szczypiorkiem, śmietankowy, gouda, edamski (130g)
1700
szt
17.
Serek twarogowy do smarowania typu sourage (100g)
1100
szt
18.
Ser żółty gouda, podlaski, edamski
1000
kg
19.
Twaróg półtłusty (250g-1000g)
1000
kg
20.
Śmietana 18% (400g)
3900
szt
1.
Batonik w czekoladzie nadziewany truskawkami, toffi, mleczny (45g)
1000
szt
2.
Barszcz biały w proszku (waga od 3 kg, wydajność 5-7l; skład: mąka pszenna, maltodekstryna ze skrobi, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny, białko mleka, przyprawy)
100
kg
3.
Bazylia suszona (20g)
30
szt
4.
Budyń (40g)
800
szt
5.
Chrzan (280g)
1000
szt
6.
Cukier biały kryształ (1kg)
3000
kg
7.
Cukier waniliowy (30g)
500
szt
8.
Curry (20g)
100
szt
9.
Cynamon (20g)
60
szt
10.
Czekolada mleczna, nadziewana (100g)
2000
szt
11.
Czekolada bez cukru dla diabetyków (100g)
1200
szt
12.
Czosnek granulowany (20g)
700
szt
13.
Ćwikła z chrzanem (280g)
950
szt
14.
Dżem wysokosłodzony różne smaki (280g)
200
szt
15.
Dżem niskosłodzony, różne smaki (280g)
200
szt
16.
Dżem jednorazowy owocowy, różne smaki (20g)
5000
szt
17.
Dżem owocowy bez cukru, słodzony fruktozą, waga 240g, dla diabetyków (skład: owoce, syrop fruktozowy; substancje żelujące: guma guar i pektyna, regulator kwasowości, cytrynian sodu)
600
szt
18.
Fix do gulaszu: waga od 1100 (skład: tłuszcz roślinny, papryka czerwona 15%, cebula 13%, maltodekstryna, skrobia, koncentrat pomidorowy 7%, mąka ryżowa, cukier, aromaty, ekstrakt drożdżowy, koncentrat soku z cebuli, karmel, zioła, przyprawy)
20
szt
19.
Galaretka truskawkowa, wiśniowa, agrestowa, pomarańczowa, owoce leśne (79g)
100
szt
20.
Gałka muszkatołowa mielona (20g)
20
szt
21.
Groszek konserwowy (400g)
80
szt
22.
Herbatniki petit-beaure (55g)
2000
szt
23.
Herbata liściasta earl grey (100g)
1200
szt
24.
Herbata miętowa w saszetkach (20 saszetek po 1g)
100
szt
25.
Imbir (20g)
50
szt
26.
Kakao naturalne gorzkie (200g)
180
szt
27.
Kasza gryczana prażona w saszetkach (4 razy po 100g)
40
szt
28.
Kasza jęczmienna mazurska w saszetkach (4 razy po 100g)
40
szt
29.
Kasza jęczmienna średnia (1kg)
350
kg
30.
Kasza manna, PN 88/A74036 (1kg)
230
kg
31.
Kaszka ryżowa bezmleczna owocowa (230g)
100
szt
32.
Kaszka mleczno-ryżowa owocowa (230g)
500
szt
33.
Kawa zbożowa klasyczna mająca w składzie jęczmień, żyto, cykorię i buraki cukrowe (150g)
700
szt
34.
Ketchup łagodny i pikantny mający w zawartości przynajmniej 160g pomidora w 100g ketchupu (500g)
800
szt
35.
Kisiel (40g)
800
szt
36.
Kleik ryżowy błyskawiczny (170g)
30
szt
37.
Koncentrat pomidorowy 30% (opakowania od 0,9 kg i wzwyż)
200
kg
38.
Kukurydza konserwowa (400g)
150
szt
39.
Liść laurowy (5g)
650
szt
40.
Makaron z mąki z pszenicy durum; kształty makaronu: świderki, muszelki małe, wstążki, kolanka, kokardki małe, nitki (500g)
1700
szt
41.
Makaron z mąki pełnoziarnistej; waga 400g, kształt-świderki (skład: mąka makaronowa pszenna pełnoziarnista)
200
szt
42.
Makaron bezglutenowy (500g)
50
szt
43.
Majeranek (6g)
650
szt
44.
Majonez, 0,9l (skład: olej rzepakowy, woda, musztarda, żółtka jaj w proszku, cukier, substancje zagęszczające, bez konserwantów)
550
szt
45.
Marmolada wieloowocowa twarda (1kg)
500
szt
46.
Mąka kukurydziana (1kg)
50
szt
47.
Mąka pszenna (1kg)
1200
kg
48.
Mąka ziemniaczana, PN-93/A74710 (1kg)
150
kg
49.
Miód naturalny wielokwiatowy (1000l)
100
szt
50.
Miód naturalny, jednorazowy w foremkach o masie 25g (skład: miód pszczeli nektarowy, wielokwiatowy)
3000
szt
51.
Musztarda kremska, sarepska, chrzanowa (0,9l)
600
szt
52.
Ocet spirytusowy 10% (0,5l)
120
szt
53.
Ogórek konserwowy (0,9l)
600
szt
54.
Olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia, z uszlachetnionych odmian rzepaku, bez stosowania metod chemicznych, filtrowany na zimno (1l)
600
szt
55.
Oregano suszone (20g)
30
szt
56.
Papryka marynowana (0,9l)
400
szt
57.
Papryka w proszku słodka, ostra (16g)
300
szt
58.
Pasztecik sojowy z papryką, pieczarkami, pomidorami, koperkiem (105g)
50
szt
59.
Pieczywo chrupkie bezglutenowe(100g)
130
szt
60.
Pieprz naturalny (15g)
600
szt
61.
Pieprz ziołowy (15g)
600
szt
62.
Płatki owsiane, PN/82/A-74037 (0,5kg)
230
szt
63.
Płatki śniadaniowe bez glutenu smakowe (500g)
50
szt
64.
Płatki kukurydziane bezglutenowe (500g)
40
szt
65.
Przyprawa typu jarzynka w proszku (1kg)
220
szt
66.
Przyprawa w płynie do zup i sosów z wyciągiem z lubczyku (1l)
200
szt
67.
Rosół z kury (waga 900g; wydajność 45l; w składzie nie może być glutaminianu sodu, sztucznych konserwantów, barwników)
20
szt
68.
Ryż biały długoziarnisty (1kg)
450
kg
69.
Ryż paraboilet w saszetkach
120
szt
70.
Sałatka szwedzka marynowana (0,9 l)
300
szt
71.
Soczek owocowy przecierowy marchew, jabłko + trzeci dowolny smak owocu, soczek powinien mieć w składzie przynajmniej 47% koncentratu owocowego (330ml)
10000
szt
72.
Sok owocowy 100% jabłko, pomarańcza (1l)
2000
szt
73.
Sok pomidorowy (330 ml)
1500
szt
74.
Sok wielowarzywny (330 ml)
1500
szt
75.
Sos do spaghetti Bolognese; waga 700g (proszek w składzie ma mieć intensywnie pomidorowy kolor; mocno wyczuwalny aromat oregano; bez glutaminianu sodu, sztucznych barwników i konserwantów; widoczne kawałki ziół)
240
szt
76.
Sos do spaghetti Bolognese w słoiku (900g)
50
szt
77.
Sos grzybowy; waga 1000g-opakowanie, eurokontener
20
szt
78.
Sos maślano-cytrynowy, waga 800g (składniki: masło w proszku 20-25%, skrobia modyfikowana, aromaty, mleko, sól, tłuszcz roślinny, laktoza, maltodekstryna, kukurydza, cukier, glukoza, białko mleka, mąka pszenna, ekstrakt drożdżowy, sok z cytryny, skrobia, sok z marchwi, kurkuma; dopuszczone substancje wzmacniające smak i zapach, spulchniające, przeciwzbrylające, regulator kwasowości)
40
szt
79.
Sos pieczeniowy, waga 1400g-opakowanie eurokontener, wydajność 10l z 1 kg
20
szt
80.
Sól kamienna (1kg)
650
kg
81.
Suchary bezcukrowe, delikatesowe (300g)
200
szt
82.
Syrop owocowy o zawartości ekstraktu ogólnego co najmniej 65% (440ml)
1800
szt
83.
Szczaw krojony (380g)
480
szt
84.
Tłuszcz roślinny 40% (olej słonecznikowy) do użycia w piecach konwekcyjno-parowych 3,7 l
25
szt
85.
Wafelki (100g)
2000
szt
86.
Wafelki bez dodatku cukru dla diabetyków (38g)
300
szt
87.
Wafelek w czekoladzie orzechowy, toffi, kokosowy (około 42g)
800
szt
88.
Zajączki w czekoladzie w sreberku, na Wielkanoc (60g)
300
szt
89.
Ziele angielskie (20g)
500
szt
90.
Zupa grzybowa, waga 1000g, wydajność 17l
30
szt
91.
Żelatyna (50g)
100
szt
1.
Brukselka
200
kg
2.
Dorsz wędzony
200
kg
3.
Fasolka szparagowa
500
kg
4.
Filet z makreli w pomidorach w puszce (170g)
200
szt
5.
Filet z makreli w oleju w puszce (170g)
200
szt
6.
Filet śledziowy w pomidorach w puszce (170g)
200
szt
7.
Filet śledziowy w oleju w puszcze (170g)
200
szt
8.
Filet z miruny ze skórą SHP (kawałki w tafli 230-280g)
800
kg
9.
Kalafior
500
kg
10.
Kopytka
130
kg
11.
Kluski śląskie
130
kg
12.
Makrela wędzona
400
kg
13.
Marchew mrożona kostka
800
kg
14.
Mieszanka kompotowa 7-składnikowa (śliwka, wiśnia, rabarbar, truskawka, porzeczka czerwona, porzeczka czarna)
1250
kg
15.
Mieszanka warzywna 7- składnikowa
800
kg
16.
Matias-filet śledziowy solony w oleju
60
kg
17.
Matias-filet śledziowy marynowany w oleju
60
kg
18.
Paluszki rybne z fileta
200
kg
19.
Paprykarz szczeciński w puszcze (300g)
300
szt
20.
Pierogi z mięsem
120
kg
21.
Pyzy z mięsem
180
kg
22.
Sałatka rybna w puszcze (300g)
300
szt
23.
Śledź -płaty marynowane
60
kg
24.
Śledź-płaty solone
60
kg
25.
Szprot w oleju w puszcze (170g)
200
szt
26.
Szprot w pomidorach w puszcze (170g)
200
szt
27.
Truskawka mrożona
400
kg
28.
Tuńczyk rozdrobniony w sosie własnym (1705g)
30
szt
29.
Tuńczyk w kawałkach w sosie własnym (1705g)
30
szt
30.
Tuńczyk w kawałkach w oleju (170g)
400
sz
1.
Baleron wysokogatunkowy (mający w składzie minimum 90% surowego karczku)
45
kg
2.
Blok mięsny drobiowy. Produkt drobno rozdrobniony, parzony (mięso z kurczaka minimum 73%)
30
kg
3.
Boczek pieczony, podpiekany (boczek wieprzowy minimum 79%)
30
kg
4.
Boczek wędzony parzony (boczek wieprzowy minimum 85% )
100
kg
5.
Boczek surowy bez żeberek
120
kg
6.
Boczek-rolada wysokogatunkowa (mająca w składzie minimum 85% boczku wieprzowego)
30
kg
7.
Ćwiartka z kurczaka
1000
kg
8.
Filet z kurczaka surowy
300
kg
9.
Filet z indyka surowy
150
kg
10.
Filet drobiowy, parzony (grubo rozdrobniony, mający w składzie minimum 66% mięsa z fileta drobiowego surowego)
20
kg
11.
Filet z indyka wędzony (mająca w składzie minimum 70% surowego fileta z indyka )
300
kg
12.
Flak wołowy krojony gotowany (hermetycznie zamknięty w opakowaniach od 1k wzwyż)
250
kg
13.
Golonka wieprzowa przednia z/k surowa
75
kg
14.
Golonka prasowana, parzona, w bloku (mająca w składzie minimum 60% mięsa wieprzowego)
35
kg
15.
Kabanosy drobiowe z dodatkiem wieprzowiny, drobno rozdrobnione (do produkcji 100g gotowego kabanosa powinno być użyte 119g mięsa w tym: co najmniej 53g mięsa z indyka, 44g mięsa wieprzowego, 22g mięsa z kurczaka)
40
kg
16.
Karczek wieprzowy b/k (vacum)
200
kg
17.
Kaszanka pieczona (mająca w składzie minimum 50% mięsa wieprzowego, w tym tłuszcz wieprzowy co najmniej 14%, kasza jęczmienna 12%, cebula smażona oraz przyprawy )
100
kg
18.
Kiełbasa biała surowa wysokogatunkowa
120
kg
19.
Kiełbasa śląska, średnio rozdrobniona (mająca w składzie minimum 80% mięsa)
40
kg
20.
Kiełbasa krakowska sucha wieprzowa (mająca w składzie minimum 87% mięsa)
60
kg
21.
Kiełbasa krakowska parzona (mająca w składzie minimum 60% mięsa)
40
kg
22.
Kiełbasa podwawelska, średnio rozdrobniona (mająca w składzie minimum 80% mięsa)
40
kg
23.
Kiełbasa toruńska, średnio rozdrobniona (mająca w składzie minimum 80% mięsa)
40
kg
24.
Kiełbasa polska wędzona wysokogatunkowa, średnio rozdrobniona (mająca w składzie minimum 87% mięsa)
100
kg
25.
Kiełbasa parówkowa, drobno rozdrobniona, wędzona (mająca w składzie minimum 35% mięsa wieprzowego)
80
kg
26.
Kiełbasa piwna, średnio rozdrobniona, wieprzowa, wędzona (mająca w składzie minimum 64% mięsa wieprzowego)
20
kg
27.
Kiełbasa szynkowa drobiowo-wieprzowa, grubo rozdrobniona, parzona (mająca w składzie minimum 53% mięsa)
50
kg
28.
Kiełbasa wiejska, średnio rozdrobniona, wędzona lub parzona (mająca w składzie minimum 62% mięsa wieprzowego, 9% mięsa wołowego)
10
kg
29.
Kiełbasa żywiecka wieprzowa, średnio rozdrobniona, podsuszana, podwędzana (100g gotowego wyrobu wyprodukowane ze 125g mięsa wieprzowego)
50
kg
30.
Kiełbasa cienka drobiowa, średnio rozdrobniona (mająca w składzie minimum 93% mięsa z piersi kurczaka)
120
kg
31.
Kiszka ziemniaczana, wyrób garmażeryjny (mająca w składzie 75% ziemniaków, tłuszcz wieprzowy, mąkę pszenną, cebulę, sól i przyprawy)
100
kg
32.
Konserwa mięsna 300g (mająca w składzie minimum 85% mięsa)
100
szt
33.
Kości karkowe
300
kg
34.
Kości schabowe
300
kg
35.
Kurczak cały świeży
180
kg
36.
Kurczak gotowany, grubo rozdrobniony (mający w składzie minimum 87% mięsa z piersi kurczaka)
30
kg
37.
Łopatka wieprzowa b/k (vacum)
500
kg
38.
Łopatka wołowa b/k (vacum)
60
kg
39.
Mortadela z warzywami, pieczarkami, serem
20
kg
40.
Mielonka wieprzowa w bloku (mająca w składzie minimum 60% mięsa)
30
kg
41.
Mięso drobne indycze
80
kg
42.
Nogi wieprzowe
180
kg
43.
Ogonówka wędzona, wieprzowa (mająca w składzie minimum 80% mięsa wieprzowego)
20
kg
44.
Ozory wieprzowe
55
kg
45.
Parówki paluszki typu hot-dog (mająca w składzie minimum 45% mięsa)
40
kg
46.
Parówki cienkie z dodatkiem cielęciny; produkt homogenizowany, wieprzowo-drobiowo-cielęcy (mający w składzie minimum 66% mięsa wieprzowego, mięso z kurczaka 4%, cielęcina 4%)
100
kg
47.
Parówki z szynki (mająca w składzie minimum 90% szynki wieprzowej)
240
kg
48.
Pasztet z indykiem, z dodatkiem wieprzowiny, pieczony (mający w składzie minimum 48% mięsa z indyka, mięso wieprzowe 4%, tłuszcz wieprzowy 12%)
25
kg
49.
Pasztet drobiowy z dodatkiem wieprzowiny (mający w składzie minimum 52% mięsa z kurczaka, mięso wieprzowe 7%)
25
kg
50.
Pasztetowa w osłonce foliowej (mająca w składzie minimum 45% mięsa)
30
kg
51.
Pasztetowa we flaku (mająca w składzie minimum 60% mięsa)
50
kg
52.
Pasztet drobiowy, drobiowo-wieprzowy w konserwie, w słoiku (300g)
300
szt
53.
Podgardle surowe bez skóry
40
kg
54.
Podudzie z kurczaka surowe
100
kg
55.
Podudzie wędzone z kurczaka (vacum)
150
kg
56.
Porcje rosołowe
600
kg
57.
Polędwica sopocka wieprzowa (mająca w składzie minimum 64% mięsa)
125
kg
58.
Polędwica drobiowa (mająca w składzie minimum 43% mięsa)
250
kg
59.
Pieczeń rzymska wieprzowa, pieczona (mająca w składzie minimum 62% mięsa wieprzowego))
60
kg
60.
Rolada z kurczaka (mająca w składzie minimum 40% mięsa)
120
kg
61.
Salami, kiełbasa drobno rozdrobniona, suszona (do wyprodukowania 100g gotowego wyrobu zużyto minimum 54g mięsa wieprzowego i 14g mięsa wołowego)
60
kg
62.
Salceson wieprzowo-drobiowy, parzony (mięso z głów wieprzowych minimu 58%, mięso drobiowe mechanicznie oddzielone minimum 10%)
80
kg
63.
Schab pieczony, produkt wysokodajny, wieprzowy (mająca w składzie minimum 65% surowego schabu)
50
kg
64.
Schab w przyprawach; produkt wędzony, parzony (mający w składzie minimum 60% surowego schabu)
50
kg
65.
Schab wiśniowy, produkt wieprzowy, wędzony lub parzony (mający w składzie minimum 74% surowego schabu)
30
kg
66.
Schab wp b/k (vacum)
450
kg
67.
Schab wędzony wysokogatunkowy (mająca w składzie minimum 90% mięsa)
240
kg
68.
Serdelki wieprzowe
40
kg
69.
Słonina surowa bez skóry
50
kg
70.
Szynka wieprzowa wędzona,parzona, pieczona (mająca w składzie minimum 99% mięsa)
100
kg
71.
Szynka wieprzowa gotowana, wysokodajna (mająca w składzie minimum 65% mięsa)
40
kg
72.
Szynka wieprzowa tradycyjna, wędzona, wysokodajna (mająca w składzie minimum 97% mięsa)
100
kg
73.
Szynka drobiowa konserwowa, produkt blokowy, grubo rozdrobniony (mająca w składzie minimum 65% mięsa)
140
kg
74.
Szynka wieprzowa konserwowa, produkt blokowy, grubo rozdrobniony (mająca w składzie minimum 65% mięsa)
140
kg
75.
Szynka wp b/k (vacum)
125
kg
76.
Udziec z indyka surowy
100
kg
77.
Udziec z kurczaka surowy
100
kg
78.
Wątróbka z indyka
100
kg
79.
Wędzonka wieprzowa, wędzona (mająca w składzie minimum 92% mięsa wieprzowego)
40
kg
80.
Wieprzowa II
100
kg
81.
Żołądki z indyka
50
kg
1.
Banany
2000
kg
2.
Biała rzodkiew
60
kg
3.
Brokuł
200
szt
4.
Buraki
1100
kg
5.
Cebula
450
kg
6.
Cebula czerwona
30
kg
7.
Cytryna
160
kg
8.
Fasola
140
kg
9.
Groch
100
kg
10.
Gruszki
900
kg
11.
Jabłka
2500
kg
12.
Jaja
1100
kg
13.
Kalafior
150
szt
14.
Kapusta biała
1000
kg
15.
Kapusta czerwona
60
kg
16.
Kapusta kiszona
450
kg
17.
Kapusta pekińska
120
kg
18.
Kapusta włoska
105
szt
19.
Koper
1000
pęczek
20.
Mandarynki
1400
kg
21.
Marchew
1500
kg
22.
Natka pietruszki
900
pęczek
23.
Ogórek kiszony
750
kg
24.
Ogórek szklarniowy
600
kg
25.
Papryka czerwona
150
kg
26.
Pieczarka
200
kg
27.
Pietruszka
150
kg
28.
Pomidor
1000
kg
29.
Pomarańcze
1800
kg
30.
Por
150
kg
31.
Rzodkiewka
350
pęczek
32.
Sałata masłowa
200
szt
33.
Seler
150
kg
34.
Szczypior
900
pęczek
35.
Ziemniak
15000
kg
|
