Dostawy ryb

Data publikacji	2015-11-04
Data zakończenia	2015-11-16 09:00:00
Instytucja	Szkoła Policji w Słupsku
Miejscowość	Słupsk
Województwo	pomorskie
Szczegóły
Numer ogłoszenia	296066 / 2015
Typ dokumentu	ZP-400
Kod CPV	152412001, 152340007, 152111001
Adres strony internetowej siwz	http://www.slupsk.szkolapolicji.gov.pl
BZP	Zobacz

Przedmiot zamówienia

Ryby: ryby solone, w zalewie octowej i wędzone w ilości: minimalnej 200 kg, maksymalnej 3 940 kg. Pstrąg świeży w ilości: minimalnej 100 kg, maksymalnej 2 800 kg Opis 1.Śledź matias- minimalna ilość 50 kg, maksymalna ilość 770 kg. Wymagania: śledzie solone matiasy kl. I, filety całe, bez obcych zanieczyszczeń, produkt o wysokich walorach smakowych, soczysty, o delikatnej teksturze i łagodnym smaku.Barwa mięsa: tkanka mięsna jasna, biała do lekko kremowej. Cechy dyskwalifikujące: filety rozpadające się, filety o luźnej konsystencji, przebarwienia świadczące o nieświeżości filetów. 2.Śledź w zalewie octowej- minimalna ilość 50 kg, maksymalna ilość 770 kg. Wymagania: śledzie w zalewie octowej kl. I, filety całe, bez obcych zanieczyszczeń Barwa mięsa: tkanka mięsna jasna. Cechy dyskwalifikujące: filety rozpadające się, filety o luźnej konsystencji, przebarwienia świadczące o nieświeżości filetów. 3.Makrela wędzona- minimalna ilość 100 kg, maksymalna ilość 2 400 kg Wymagania: makrela wędzona tusza kl. I bez głowy ( wędzony na zimno), tusze ułożone w kartonie równolegle. Cechy organoleptyczne: wygląd charakterystyczny dla ryb wędzonych. Skórka błyszcząca o barwie od brunatnej do złotobrunatnej. Smak słonawo - dymny. Tekstura mięsa soczysta i delikatna. Cechy dyskwalifikujące: zapleśnienia na powierzchni, uszkodzenia mechaniczne, zanieczyszczenia lub uszkodzenia przez szkodniki, smak i zapach gorzki, pleśni, gnilny, obcy, tekstura tkanki mięsnej mazista.Pstrąg świeży- minimalna ilość 100 kg, maksymalna ilość 2 800 kg. Wymagania: pstrąg świeży tuszka kl. E patroszony, bez głowy. Skóra i wygląd: połyskująca, opalizująca, o naturalnym zabarwieniu, czysta, zdrowa, bez zewnętrznych i wewnętrznych oznak chorobowych widocznych nie uzbrojonym okiem. Uszkodzenia: bez uszkodzeń, dopuszcza się do 10% sztuk ryb z niewielkimi uszkodzeniami skóry, płetw, bez uszkodzeń tkanki mięsnej. Zapach i smak: charakterystyczny dla danego gatunku. Barwa mięsa: charakterystyczna dla danego gatunku. Cechy dyskwalifikujące: odwodnienie tkanki mięsnej na powierzchni objawiające się białymi plamami lub odwodnienie skóry objawiające się zmatowieniem i utratą elastyczności, skóra odbarwiona, głębokie zmiany autolityczne na płatach brzusznych.

Dodatkowe informacje

Biuletyn	1
Nazwa	Szkoła Policji w Słupsku
Ulica	ul. Kilińskiego 42
Nr domu	42
Miejscowość	Słupsk
Kod Pocztowy	76-200
Województwo	pomorskie
Tel	59 8417558
Fax	059 8417559
Internet	www.slupsk.szkolapolicji.gov.pl
Regon	77070295800000
E-mail	zzp@slupsk.szkolapolicji.gov.pl
Obowiązkowa	Tak
Dotyczy	1
Rodzaj zamówienia	Inny: Szkoła Policji
Rodzaj zam inny	Szkoła Policji
Rodz zam	D
Czy częsci	Tak
Liczba częsci	2
Czy dopusza się złożenie oferty wariantowej	Nie
Czy dialog	Nie
Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających	Nie
Czas	Obowiązuje termin
Czas w miesiącach	12
Wadium	Zamawiając nie żąda wniesienia wadium
Zaliczka	Nie
Uprawnienie	Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku: W zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku dotyczącego posiadania uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, Wykonawcy zgodnie z art. 61 i 62 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594) winni posiadać wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Powiatowej Inspekcji Sanitarnej lub zgodnie z art. 21 ust. 4 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 roku o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127 z późn. zm.) winni posiadać decyzję administracyjną o wpisie do rejestru zakładów albo zatwierdzeniu zakładu wydaną przez powiatowego lekarza weterynarii wraz z nadanym numerem identyfikacyjnym. Wykonawca stosownie do art. 59 i 73 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia winien wdrażać lub posiadać wdrożony system HACCP z zastrzeżeniem art. 63 ust. 2 ww. ustawy. Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie: oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, zaświadczenia o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Powiatowej Inspekcji Sanitarnej lub decyzji administracyjnej o wpisie do rejestru zakładów albo zatwierdzeniu zakładu wydanej przez Powiatowego lekarza weterynarii wraz z nadanym numerem identyfikacyjnym, dokumentu potwierdzającego wdrażanie bądź stosowanie wdrożonego systemu HACCP.
Wiedza	Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku: Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.
Potencjał	Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku: W zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku dotyczącego dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym Wykonawca wykaże, iż dysponuje niezbędnymi do wykonania zamówienia narzędziami, wyposażeniem zakładu i urządzeniami technicznymi, tj. wymagane jest wykazanie co najmniej jednego środka transportu spełniającego niezbędne warunki określone w przepisach. Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu oraz wykazu niezbędnych do wykonania zamówienia pojazdów, którymi dysponuje lub będzie dysponował wykonawca.
Zdolne	Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku: Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.
Sytuacja	Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku: Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku zgodnie z formułą spełnia/nie spełnia na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.
Oswiadczenie potwierdzenia 1	Tak
Oswiadczenie potwierdzenia 7	Tak
Oswiadczenia wykluczenia 1	Tak
Oswiadczenia wykluczenia 2	Tak
Oswiadczenia wykluczenia 8	Tak
Dok grup kap 1	Tak
Dokument podmiotów	Tak
Niepełnosprawne	Nie
Kod trybu zamówienia	PN
Kod kryterium	A
Adres strony internetowej siwz	http://www.slupsk.szkolapolicji.gov.pl
Adres uzyskania siwz	Szkoła Policji w Słupsku, 76-200 Słupsk ul. Kilińskiego 42, Zespół ds. Zamówień Publicznych
Data składania wniosków	16/11/2015
Godzina składania wniosków	09:00
Miejsce	Szkoła Policji w Słupsku, 76-200 Słupsk ul. Kilińskiego 42, Kancelaria Jawna
Termin	Obowiązuje termin
Termin związania ofertą	30
Czy unieważnienie	Nie