1. Przedmiotem zamówienia jest dostawa wody mineralnej, spełniającej wymagania rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 31 marca 2011 r. w sprawie naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych (Dz. U. z 2011 r. Nr 85, poz. 466). Woda mineralna musi być wysokiej jakości, spełniać wymagania jakościowe dotyczące przechowywania, pakowania i transportu zawarte w Polskich normach, posiadać odpowiednie atesty, certyfikaty, zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej oraz systemu HACCP.
2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia
1) Naturalna woda średnio-zmineralizowana nasycona dwutlenkiem węgla (Jm.- l, PN-Z-11001-2) - 501 - 1500 mg.
Wymagania klasyfikacyjne:
1) wodorowęglany: 250 - 350 mg/dm³
2) wapń: 90- 116 mg/dm³
3) siarczany: 40 - 100 mg/dm³
4) chlorki: 20- 30 mg/dm³
5) magnez: 5 - 17 mg/dm³
6) sód: 6 - 13 mg/dm³
7) potas: 0,5 - 4,50 mg/dm³
8) fluorki: 0,05 - 0,25 mg/dm³
konsystencja - płynna,
barwa - bezbarwny płyn, klarowny, bez osadów i innych zanieczyszczeń
smak i zapach - bezwonna i bez obcych posmaków,
woda pochodząca z udokumentowanych zasobów podziemnych o naturalnym, stabilnym składzie mineralnym, izolowanym nakładem geologicznym chroniącym zasób od zanieczyszczeń, ze stale monitorowanych ujęć,
opakowania jednostkowe - butelki z tworzyw sztucznych nie wchodzących w reakcję ze związkami mineralnymi rozpuszczonymi w wodzie i posiadające atest o dopuszczeniu do kontaktu z żywnością.
cechy dyskwalifikujące:
brak lub niedostateczne wysycenie dwutlenkiem węgla,
obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, itp.,
zanieczyszczenia mechaniczne,
zawartość środków bakteriostatycznych lub stosowanie wszelkich innych zabiegów mogących zmienić własną mikroflorę naturalnej wody mineralnej,
objawy psucia, zmętnienie, barwa inna niż bezbarwny, klarowny przeźroczysty płyn,
uszkodzenia mechaniczne butelek, brak oznakowania, nieszczelność,
obecność zanieczyszczeń chemicznych i bakterii chorobotwórczych.
Opakowanie i oznakowanie dostaw:
opakowanie jednostkowe - butelki z tworzywa sztucznego typu PET 1,5l - dla wody 1,5 l, oraz butelka z tworzywa sztucznego typu PET 0,5 l dla wody 0,5 l .
opakowanie zbiorcze - zgrzewa termokurczliwa,
opakowanie transportowe - ostreczowana euro paleta,
oznakowanie powinno zawierać:
1) nazwę dostawcy - producenta, adres,
2) nazwę produktu,
3) masę netto produktu,
4) datę - termin produkcji i przydatności do spożycia (należy spożyć do ... miesiąc, rok),
5) warunki przechowywania.
2) Naturalna woda średnio-zmineralizowana nienasycona dwutlenkiem węgla (Jm.- l, PN-Z-11001-2) - 501 - 1500 mg.
Wymagania klasyfikacyjne:
1) wodorowęglany: 250 - 350 mg/dm³
2) wapń: 90- 116 mg/dm³
3) siarczany: 40 - 100 mg/dm³
4) chlorki: 20- 30 mg/dm³
5) magnez: 5 - 17 mg/dm³
6) sód: 6 - 13 mg/dm³
7) potas: 0,5 - 4,50 mg/dm³
8) fluorki: 0,05 - 0,25 mg/dm³
konsystencja - płynna,
barwa - bezbarwny płyn, klarowny, bez osadów i innych zanieczyszczeń
smak i zapach - bezwonna i bez obcych posmaków,
woda pochodząca z udokumentowanych zasobów podziemnych o naturalnym stabilnym składzie mineralnym, izolowanym nakładem geologicznym chroniącym zasób od zanieczyszczeń, ze stale monitorowanych ujęć,
opakowania jednostkowe - butelki z tworzyw sztucznych nie wchodzących w reakcję ze związkami mineralnymi rozpuszczonymi w wodzie i posiadające atest o dopuszczeniu do kontaktu z żywnością.
cechy dyskwalifikujące:
nasycenie dwutlenkiem węgla,
obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, itp.,
zanieczyszczenia mechaniczne,
zawartość środków bakteriostatycznych lub stosowanie wszelkich innych zabiegów mogących zmienić własną mikroflorę naturalnej wody mineralnej,
objawy psucia, zmętnienie, barwa inna niż bezbarwny, klarowny przeźroczysty płyn
uszkodzenia mechaniczne butelek, brak oznakowania, nieszczelność
obecność zanieczyszczeń chemicznych i bakterii chorobotwórczych.
Opakowanie i oznakowanie dostaw:
opakowanie jednostkowe - butelki z tworzywa sztucznego typu PET 1,5l - dla wody 1,5 l, oraz butelka z tworzywa sztucznego typu PET 0,5 l dla wody 0,5 l . .
opakowanie zbiorcze - zgrzewa termokurczliwa,
opakowanie transportowe - ostreczowana euro paleta,
oznakowanie powinno zawierać:
1) nazwę dostawcy - producenta, adres,
2) nazwę produktu,
3) masę netto produktu,
4) datę - termin produkcji i przydatności do spożycia (należy spożyć do ... miesiąc, rok),
5) warunki przechowywania,
3) Naturalna woda mineralna wysoko-zmineralizowana wysoko nasycona dwutlenkiem węgla (Jm.- l, PN-Z-11001-2) - powyżej 1500 mg
Wymagania klasyfikacyjne:
1) wodorowęglany: 1600 - 1850 mg/dm³
2) wapń: 400 - 500 mg/dm³
3) siarczany: 2 - 40 mg/dm³
4) chlorki: 5,00 - 25,00 mg/dm³
5) magnez: 25 - 55mg/dm³
6) sód: 20 - 50 mg/dm³
7) potas: 1,0 - 5,5 mg/dm³
8) fluorki: 0,10 - 0,25 mg/dm³
konsystencja - płynna,
barwa - bezbarwny płyn, klarowny, bez osadów i innych zanieczyszczeń
smak i zapach - bezwonna i bez obcych posmaków,
woda pochodząca z udokumentowanych zasobów podziemnych o naturalnym stabilnym składzie mineralnym, izolowanym nakładem geologicznym chroniącym zasób od zanieczyszczeń, ze stale monitorowanych ujęć,
opakowania jednostkowe - butelki z tworzyw sztucznych nie wchodzących w reakcję ze związkami mineralnymi rozpuszczonymi w wodzie i posiadające atest o dopuszczeniu do kontaktu z żywnością.
cechy dyskwalifikujące:
brak lub niedostateczne wysycenie dwutlenkiem węgla,
obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, itp.,
zanieczyszczenia mechaniczne,
zawartość środków bakteriostatycznych lub stosowanie wszelkich innych zabiegów mogących zmienić własną mikroflorę naturalnej wody mineralnej,
objawy psucia, zmętnienie, barwa inna niż bezbarwny, klarowny przeźroczysty płyn,
uszkodzenia mechaniczne butelek, brak oznakowania, nieszczelność,
obecność zanieczyszczeń chemicznych i bakterii chorobotwórczych.
Opakowanie i oznakowanie dostaw:
opakowanie jednostkowe - butelki z tworzywa sztucznego typu PET 1,5l - dla wody 1,5 l
opakowanie zbiorcze - zgrzewa termokurczliwa,
opakowanie transportowe - ostreczowana euro paleta,
oznakowanie powinno zawierać:
1) nazwę dostawcy - producenta, adres,
2) nazwę produktu,
3) masę netto produktu,
4) datę - termin produkcji i przydatności do spożycia (należy spożyć do ... miesiąc, rok),
5) warunki przechowywania.
4) Naturalna woda mineralna wysoko-zmineralizowana nisko nasycona dwutlenkiem węgla (Jm.- l, PN-Z-11001-2) - powyżej 1500mg
Wymagania klasyfikacyjne:
1) wodorowęglany: 1600 - 1850 mg/dm³
2) wapń: 400 - 500 mg/dm³
3) siarczany: 2 - 40 mg/dm³
4) chlorki: 5,00 - 25,00 mg/dm³
5) magnez: 25 - 55mg/dm³
6) sód: 20 - 50 mg/dm³
7) potas: 1,0 - 5,5 mg/dm³
8) fluorki: 0,10 - 0,25 mg/dm³
konsystencja - płynna,
barwa - bezbarwny płyn, klarowny, bez osadów i innych zanieczyszczeń
smak i zapach - bezwonna i bez obcych posmaków,
woda pochodząca z udokumentowanych zasobów podziemnych o naturalnym stabilnym składzie mineralnym, izolowanym nakładem geologicznym chroniącym zasób od zanieczyszczeń, ze stale monitorowanych ujęć
opakowania jednostkowe - butelki z tworzyw sztucznych nie wchodzących w reakcję ze związkami mineralnymi rozpuszczonymi w wodzie i posiadające atest o dopuszczeniu do kontaktu z żywnością
cechy dyskwalifikujące:
nasycenie dwutlenkiem węgla,
obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, itp.,
zanieczyszczenia mechaniczne,
zawartość środków bakteriostatycznych lub stosowanie wszelkich innych zabiegów mogących zmienić własną mikroflorę naturalnej wody mineralnej,
objawy psucia, zmętnienie, barwa inna niż bezbarwny, klarowny przeźroczysty płyn
uszkodzenia mechaniczne butelek, brak oznakowania, nieszczelność
obecność zanieczyszczeń chemicznych i bakterii chorobotwórczych,
Opakowanie i oznakowanie dostaw:
opakowanie jednostkowe - butelki z tworzywa sztucznego typu PET 1,5l - dla wody 1,5 l
opakowanie zbiorcze - zgrzewa termokurczliwa,
opakowanie transportowe - ostreczowana euro paleta,
oznakowanie powinno zawierać:
1) nazwę dostawcy - producenta, adres,
2) nazwę produktu,
3) masę netto produktu,
4) datę - termin produkcji i przydatności do spożycia (należy spożyć do ... miesiąc, rok),
5) warunki przechowywania
3. Zakres zamówienia został określony w załącznikach nr 2 do SIWZ (formularz kalkulacyjny). Pozostałe warunki dotyczące realizacji zamówienia zostały określone w załączniku nr 3 do SIWZ (wzór umowy).
4. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zastosowania prawa opcji, tj. możliwość zmniejszenia lub zwiększenia ilości dostarczanej wody mineralnej w jednej ze wskazanych w załącznikach nr 2 do SIWZ (formularz kalkulacyjny cz. 1-3) pozycji lub całkowitej rezygnacji z jednej z pozycji. Maksymalny zakres przedmiotu zamówienia może zostać pomniejszony maksymalnie o 20% ogólnej wartości zamówienia, tzn. zostanie zrealizowany w co najmniej 80%. W wyniku zastosowania prawa opcji wynagrodzenie wykonawcy może ulec zmniejszeniu proporcjonalnie do faktycznie wykonanej dostawy. Z tego tytułu wykonawcy nie przysługuje prawo do roszczeń w stosunku do niezrealizowanej części zamówienia |
