Nr pakietu i nazwa grupy produktów Nr CPV
Pakiet 1 Pieczywo 15810000-9
Pakiet 2 Makarony 15851100-9
Pakiet 3 Jaja 03142500-3
Pakiet 4 Drób 15112000-6
Pakiet 5 warzywa i owoce mrożone 15331170-9
Pakiet 6 Ryby mrożone 15221000-3
Pakiet 7 Nabiał 15500000-3
Pakiet 8 Ogólnospożywcze 15431100-9
Pakiet 9 Mięso i wędliny 15110000-2115131110-9
Pakiet 10 Owoce i warzywa 15300000-1
Pakiet 11 Ziemniaki 03212100-1
Pakiet 12 Woda źródlana 41110000-3
OpisL.p. Nazwa produktu Cechy produktu Wielkość sztuki Jednostka miary Ilość (jednostek miary)
1 Bułka tarta Drobna, nadająca się do panierowania wyprodukowana z pieczywa pszennego (mąka typ 550)upieczonego na ten cel (nie ze zwrotu pieczywa ze sklepów). Czysta, bez maku, kminku i innych dodatków 500g Kg 50
2 Bułki czerstwe Pszenne z mąki typ 550, bez polepszaczy, miękisz o równomiernym zabarwieniu, suchy w dotyku sprężysty, nie kruszący się. Po namoczeniu łatwa do odciśnięcia, nie śliskie 100g Kg 90
3 Chałka Pszenna, o kremowej jasnej barwie, pulchna, dobrze wypieczona, z mąki typ 550, bez polepszaczy, bez barwników, miękisz o równomiernym zabarwieniu, suchy w dotyku sprężysty, nie kruszący się. Miękisz po lekkim naciśnięciu powinien wrócić do stanu pierwotnego. ok.400g kg 120
4 Chleb graham pakowany, krojony Bez konserwantów, bez polepszaczy, dobrze wypieczony, skórka przylegająca do miękiszu, bez pęknięć, barwa ciemno złota, dobrze upieczony, z mąki pszennej typ 550 i 1850, na naturalnym zakwasie dopuszczalny dodatek drożdży piekarskich. Miękisz o równomiernym zabarwieniu, widoczne otręby, suchy w dotyku sprężysty, nie kruszący się. Miękisz po lekkim naciśnięciu powinien wrócić do stanu pierwotnego. Kromk bez trudu oddzielające się od siebie. 500-600g Kg 530
5 Chleb mieszany pakowany, krojony Bez konserwantów, bez polepszaczy, dobrze wypieczony, skórka przylegająca do miękiszu, bez pęknięć, barwa ciemno złota. Z mąki typ 750-pszenna i żytnia 720, na naturalnym zakwasie, dopuszczalny dodatek drożdży piekarskich. Miękisz o równomiernym zabarwieniu, suchy w dotyku sprężysty, nie kruszący się. Miękisz po lekkim naciśnięciu powinien wrócić do stanu pierwotnego. Kromki bez trudu oddzielające się od siebie, 1200-1600g Kg 5000
6 Chleb pszenny pakowany, krojony Bez polepszaczy, dobrze wypieczona, krojona, pakowana, z mąki typ 550. Miękisz o równomiernym zabarwieniu, suchy w dotyku sprężysty, nie kruszący się. Miękisz po lekkim naciśnięciu powinien wrócić do stanu pierwotnego. Kromk bez trudu oddzielające się od siebie. 500-600g Kg 1600
7 Chleb żytni z dodatkiem nasion pakowany, krojony Bez konserwantów,bez polepszaczy, dobrze upieczony, pakowany, krojony, z mąki typ żytnia 720 i mąki pszeniie-750 z dodatkiem ziarna nie mniej niż 30% zawartości ziarna-sezam, siemie lniane, słonecznik. Miękisz o równomiernym zabarwieniu, suchy w dotyku sprężysty, nie kruszący się. Miękisz po lekkim naciśnięciu powinien wrócić do stanu pierwotnego. widoczne całe ziarna, oraz otręby. Kromki bez trudu oddzielające się od siebie. 500-600g Kg 300
8 Drożdże piekarskie świeże 100-500g Kg 6 |