Część I - sprzęt stołowo kuchenny
L.p. Nazwa artykułu J.m. Ilość
1.Wanna przecedzakowa:
stal satynowa, mm - 500/330,H mm - 260 szt. 4
2.Miski:stal satynowa,pojemność - 16 l szt. 10
3.Pojemniki gastronomiczne GN z polipropylenu z pokrywą:wykonane z nieprzezroczystego polipropylenu,dopuszczalne stosowanie w temp. od -40C do 95C,nie absorbujące zapachów i smaków,wymiary - 530x325 pojemność - 28 lszt.20
4.Pojemniki gastronomiczne GN z polipropylenu z pokrywą:wykonane z nieprzezroczystego polipropylenu,dopuszczalne stosowanie w temp. od -40C do 95C,nie absorbujące zapachów i smaków,wymiary - 530x325 pojemność - 21 lszt.30
5.Pojemniki gastronomiczne GN z polipropylenu z pokrywą:wykonane z nieprzezroczystego polipropylenu,dopuszczalne stosowanie w temp. od -40C do 95C,nie absorbujące zapachów i smaków,wymiary - 325x265pojemność - 10 lszt.35
6.Pojemniki gastronomiczne GN z polipropylenu z pokrywą:wykonane z nieprzezroczystego polipropylenu,dopuszczalne stosowanie w temp. od -40C do 95C,nie absorbujące zapachów i smaków,wymiary - 325x265 pojemność - 6,5 lszt30
7.Pojemnik transportowy:pojemnik do żywności ze szczelnie przylegającą pokrywą,
posiadający wzmocnioną podstawę i wyprofilowane uchwyty,otwory w uchwytach zapobiegające pozostawaniu wilgoci po umyciu,odpowiednio wyprofilowane dno i pokrywa umożliwiające piętrowanie,wymiary w mm - 710x440x270pojemność - 53 szt.35
Pojemnik transportowy:pojemnik do żywności ze szczelnie przylegającą pokrywą,posiadający wzmocnioną podstawę i wyprofilowane uchwyty,
otwory w uchwytach zapobiegające pozostawaniu wilgoci po umyciu,
odpowiednio wyprofilowane dno i pokrywa umożliwiające piętrowanie,
wymiary w mm - 710x440x380 pojemność - 79 l szt. 30
9.Pojemniki z pokrywką:posiadające rączki ułatwiające przenoszenie pojemników,
posiadające podziałkę, zakres temp. od -5C do +70C, pojemność - 6 l szt. 15
10.Pojemniki z pokrywką:posiadające rączki ułatwiające przenoszenie pojemników,
posiadające podziałkę, zakres temp. od -5C do +70C, pojemność - 10 lszt. 15
11.Pojemniki z pokrywką:posiadające rączki ułatwiające przenoszenie pojemników,
posiadające podziałkę, zakres temp. od -5C do +70C, pojemność - 15 l szt. 15
12.Pojemniki z pokrywką:posiadające rączki ułatwiające przenoszenie pojemników,
posiadające podziałkę, zakres temp. od -5C do +70C,pojemność - 20 l szt. 15
13.Otwieracz do konserw ręczny :możliwość otwierania konserw o wys. od 20 do 400 mm,mocowany do blatu stołu zaciskiem ślimakowym i wkrętami szt. 2
14.Porcjoner do puree:wykonany ze stali nierdzewnej rozm.12 szt. 10
15. Porcjoner do margaryny:wykonany ze stali nierdzewnejrozm. 40 szt. 10
16.Chochla:pojemność - 4 lL ok. 800 mm, wykonana ze stali nierdzewnej szt.4
17.Chochla:pojemność - 2 l pozbawiona spawów, wykonana ze stali nierdzewnej,
posiadająca zagięty uchwyt do zawieszania,posiadająca zagięty uchwyt do zawieszania szt. 4 18.Chochla:pojemność - 1 l pozbawiona spawów,wykonana ze stali nierdzewnej,posiadająca zagięty uchwyt do zawieszania,posiadająca zagięty uchwyt do zawieszania szt. 4
19.Chochla:pojemność - 0,5 pozbawiona spawów,wykonana ze stali nierdzewnej,
posiadająca zagięty uchwyt do zawieszania szt. 13
20.Chochla:pojemność - 0,25l pozbawiona spawów,wykonana ze stali nierdzewnej,
posiadająca zagięty uchwyt do zawieszania szt. 13
21.Łyżka cedzakowa: ok. 370 mm,L ok.800 mm, wykonana ze stali nierdzewn szt.4
22.Widelec do przewracania :wykonany ze stali nierdzewnej,L ok. 400 mm szt.10
23.Ubijak do ziemniaków INOX:L ok. 800 mm szt. 1
24.Ubijak do ziemniaków INOX:L ok. 1 000 mm szt. 2
25.Łopatka kątowa z drewnianą rączką szt. 5
26.Łopatka kątowa z drewnianą rączką perforowana szt. 5
27.Mieszadło do kotła:wykonane ze stali nierdzewnej, L ok. 1 300 mm szt. 8
28.Termometr cyfrowy bezdotykowy szt. 1
29.Deska do krojenia: kolor - biały, wykonana z polietylenu szt. 5
30.Deska do krojenia:kolor - czerwony,
- wykonana z polietylenu szt. 5
31.Deska do krojenia:kolor niebieski,wykonana z polietylenu szt. 5
32.Deska do krojenia: kolor - brązowy,wykonana z polietylenu szt. 5
33.Deska do krojenia:kolor - zielony szt. 5
34.Deska do krojenia: kolor - żółty szt. 5
35.Stojak na 6 desek wykonany ze stali nierdzewnej szt. 5
36.Kloc masarski:płyta kloca z polietylenu, podstawa ze stali nierdzewnej, wymiary płyty kloca 500 x 400 x 50 mm szt. 1
37.Nóż kuchenny:kolor uchwytu - biały wykonany ze stali walcowanejL mm ok. 260 szt. 6
38.Nóż kuchenny:kolor uchwytu - żółty wykonany ze stali walcowanej L mm ok. 260 szt. 6
39.Nóż kuchenny:kolor uchwytu - zielony wykonany ze stali walcowanej L mm ok. 260 szt. 6
40.Nóż kuchenny:kolor uchwytu - czerwony wykonany ze stali walcowanej L mm ok. 260 szt. 8
41.Nóż kuchenny:kolor uchwytu - niebieski wykonany ze stali walcowanej L mm ok. 260 szt. 6
42.Nóż kuchenny:kolor uchwytu - brązowy wykonany ze stali walcowanej L mm ok. 260 szt. 8
43.Nóż do jarzyn:kolor uchwytu - zielony wykonany ze stali walcowanej L mm 60-100 szt. 30
44.Obieraczki do warzyw: ręczne szt. 30
45.Tłuczek szefa kuchni:połączenie cech tradycyjnego tłuczka z profesjonalnym siekaczem do mięsa,układ sprężynowy połączony z 56 nożami nacinającymi włókna mięsa,dł. rączki ok. 185 mm szt. 4
46.Tłuczek do mięsa:wykonany z aluminium,2 powierzchnie rozbijające szt. 4
47.Tasak:antypoślizgowa rękojeść wykonana z tworzywa, ostrze ze stali chromowo-molibdenowej szt. 2
48.Ostrzałka elektryczna do noży:3 stopnie ostrzenia,kąt ostrzenia 18-22,
namagnesowana szufladka na opiłki szt. 1
49.Szczypce uniwersalne:wykonane z wysoko polerowanej stali nierdzewnej szt.15
50.Taca kelnerska:poliestrowa wzmocniona włóknem szklanym,kolor - granitowa gładka,wymiary 530 x 325 mm szt. 160
51.Termos ze stali nierdzewnej:termos do transportu żywności,pokrywa ze silikonową uszczelką, odporną na ścieranie, wyposażona w 6 zatrzasków,podstawa z elastycznego tworzywa zabezpieczająca przed uszkodzeniami mechanicznymi termosów oraz podłogi,posiadające wentyl odpowietrzający eliminujący podciśnienie,
- pojemność 35 szt. 60
52.Termos ze stali nierdzewnej:termos do transportu żywności,pokrywa ze silikonową uszczelką, odporną na ścieranie, wyposażona w 6 zatrzasków,podstawa z elastycznego tworzywa zabezpieczająca przed uszkodzeniami mechanicznymi termosów oraz podłogi,posiadające wentyl odpowietrzający eliminujący podciśnienie,
pojemność - 20 lszt. 50
53.Termos ze stali nierdzewnej:termos do transportu żywności,pokrywa ze silikonową uszczelką, odporną na ścieranie, wyposażona w 6 zatrzasków,
podstawa z elastycznego tworzywa zabezpieczająca przed uszkodzeniami mechanicznymi termosów oraz podłogi,posiadające wentyl odpowietrzający eliminujący podciśnienie,pojemność - 10 l szt. 120
54.Pojemnik termoizolacyjny zamykany z góry GN 1 -1:konstrukcja ułatwiająca otwieranie,kształt wnętrza ułatwiający wyciąganie pojemników GN,
ergonomiczne uchwyty, pojemność 45 l szt. 70
55.Pojemnik GN 1-3 200:wymiary 325 x 176 mm, pojemność 7,3 l szt. 115
56.Pojemnik GN 1-6 200:wymiary 176 x 162 mm, pojemność 2,8 l szt. 90
57.Pojemnik GN 2-3 200:wymiary 325 x 354 mm,pojemność 18 l szt. 25
58.Pokrywa szczelna do pojemników GN 1-3 200:silikonowa uszczelka, otwór odpowietrzający szt. 115
59.Pokrywa szczelna do pojemników GN 1-6 200:silikonowa uszczelka,otwór odpowietrzający szt. 90
60.Pokrywa szczelna do pojemników GN 2-3 200:silikonowa uszczelka,otwór odpowietrzający szt. 25
61.Wózek kelnerski 2-półkowy:wymiary powierzchni roboczej 800x500 mm, max. udźwig do 75 kg,gumowe kółka z hamulcami,wykonane ze stali nierdzewnej.szt.8
62.Pojemniki z pokrywami:wykonane z tworzywa o dużej wytrzymałości,posiadające atest do kontaktu z żywnością,wymiary ok. 600x400x200 mm szt. 20
63.Garnek wysoki z pokrywą:garnek satynowy ze stali nierdzewnej pojemność - ok. 20 l - 21 l szt. 10
64.Garnek średni z pokrywą:garnek satynowy ze stali nierdzewnej
pojemność - ok. 9 l - 12 l szt. 5
65.Garnek niski z pokrywą:garnek satynowy ze stali nierdzewnej
- pojemność - 5 l szt. 5
66.Termos z kranem ze stali nierdzewnej: termos do transportu żywności,
pokrywa ze silikonową uszczelką, odporną na ścieranie, wyposażona w 6 zatrzasków,podstawa z elastycznego tworzywa zabezpieczająca przed uszkodzeniami mechanicznymi termosów oraz podłogi,posiadające wentyl odpowietrzający eliminujący podciśnienie, pojemność - 50 l szt. 10
67.Termos z kranem ze stali nierdzewnej:termos do transportu żywności,
- pokrywa ze silikonową uszczelką, odporną na ścieranie, wyposażona w 6 zatrzasków,podstawa z elastycznego tworzywa zabezpieczająca przed uszkodzeniami mechanicznymi termosów oraz podłogi,posiadające wentyl odpowietrzający eliminujący podciśnienie,pojemność - 35 l szt. 15
68.Termos z kranem ze stali nierdzewnej: termos do transportu żywności,
- pokrywa ze silikonową uszczelką, odporną na ścieranie, wyposażona w 6 zatrzasków,podstawa z elastycznego tworzywa zabezpieczająca przed uszkodzeniami mechanicznymi termosów oraz podłogi,posiadające wentyl odpowietrzający eliminujący podciśnienie,pojemność - 25 l szt. 15
69.Pojemniki z pokrywami do próbek do celów sanitarno-epidemiologicznych:wykonane z materiału nie absorbującego zapachów i smaków, pojemność ok. 0,2 - 0,25 l szt. 100
70.Pojemnik termoizolacyjny otwierany z boku:pojemność ok. 93 l, poręczne uchwyty,drzwiczki otwierane 270,zapięcia ze stali nierdzewnej,do stosowania z pojemnikami GN z pokrywami szt. 25
71.Pojemnik GN 1-1:H mmm 65 szt. 150
72.Pojemnik GN 1-1: H mmm 100 szt. 100
73.Pojemnik GN 1-1:H mmm 150 szt. 75
74.Pokrywa GN 1-1 szt. 150
75.Pojemnik na odpady:pojemność 120 l szt. 5
76.Podstawa na kółkach:pasująca do pojemnika na odpady 120 l, nośność podstawy - 200 kg szt. 5
77.Pokrywa pełna:do pojemnika na odpady 120 l szt. 5
78.Termo-higrometr:temperatura 0 50C,wilgotność 25 95%,możliwość powieszenia,
elektroniczny szt. 6
Część 2 Termoport z drzwiami grzejnymi
L.p.Nazwa artykułu J.m. Ilość
Termoport z drzwiami grzejnymi:łatwa wymiana drzwi,silikonowe uszczelki,grzałka,
odporność cieplna -30C do + 90C,wymiary wewnętrzne: nie mniej niż 400x600x400 mm o kubaturze nie mniejszej niż 0,12 m3zasilanie 12V dopuszcza się także dodatkowe zasilanie 230V szt. 4 |
