1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa z podziałem na części:
1) Część I - Mięso świeże
2) Część II - Wędliny świeże wysokiej jakości
3) Część III - Świeży drób
2. Przedmiotu zamówienia obejmuje:
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został zamieszczony w Wykazie Asortymentu ujętego w:
1) Załączniku Nr 1 (Część I – Mięso świeże ) do niniejszej SIWZ,
2) Załączniku Nr 2 (Część II – Wędliny świeże wysokiej jakości) do niniejszej SIWZ,
3) Załączniku Nr 3 (Część III – Świeży drób) do niniejszej SIWZ.
3. U w a g a :
W Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 1 i/lub nr 2 i/lub nr 3 do SIWZ) tj. arkuszu cenowym w kolumnie „6” - należy podać nazwę jednego producenta lub markę zaoferowanego jednego produktu.
4. Warunki realizacji przedmiotu zamówienia:
Dostarczany towar musi być :
1) świeży, nie mrożony, pierwszej jakości, spełniający polskie normy,
2) Mięso świeże - ujęte w Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 1 do SIWZ) – pochodzenie: młode sztuki,
• cechy dyskwalifikujące wspólne dla mięsa: obce posmaki, zapachy, oślizgłość, nalot pleśni, zazielenienie mięsa, występowanie gruczołów, fragmentów kości, organów i podrobów, brudu, niewłaściwie zabezpieczone/opakowane, brak opakowania.
3) Wędliny wysokiej jakości - ujęte w Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 2 do SIWZ) -
I gatunku
• cechy dyskwalifikujące wspólne dla wędlin: obce posmaki, zapachy, obślizgłość, nalot pleśni, barwa szarozielona, zacieki tłuszczu i galarety pod osłonką, pęknięcia i wycieki farszu w osłonkach naturalnych lub sztucznych, składniki użyte do produkcji pozaklasowe, obecność szkodników oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zerwane plomby na opakowaniu zbiorczym towaru, zabrudzenia, objawy obniżenia jędrności i elastyczności, nieprzyleganie osłonki do wędlin, itp.
4) Świeży drób - ujęty w Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 3 do SIWZ), zasypywany lodem, w plastikowych pojemnikach, pozbawiony resztek pierza, nieuszkodzony
• cechy dyskwalifikujące wspólne dla drobiu: zabrudzenia, oślizgłość, obce zapachy, deformacja towaru, resztki pierza, występowanie podrobów i organów wewnętrznych, uszkodzenia mechaniczne,
5) prawidłowo opakowany, w przykrytych pojemnikach - pojemniki plastikowe, czyste, bez nieprzyjemnych zapachów, przeznaczone tylko dla jednego asortymentu towaru ujętego w Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 1 i/lub nr 2 i/lub Nr 3 do SIWZ),
6) towar powinien być oznakowany widocznym, aktualnym terminem przydatności do spożycia.
W przypadku:
• Części I (mięso świeże) i Części III (świeży drób): minimum 2 dni od daty dostawy,
• Części II (wędliny świeże wysokiej jakości ): minimum 7 dni od daty dostawy,
7) produkty przetworzone (tj. wędliny wysokiej jakości, przetwory mięsne) powinny posiadać etykiety określające:
• nazwę handlową produktu, procentowy skład surowcowy, tj. % zawartości mięsa w wędlinie oraz substancje stosowane w produkcji, datę produkcji, nazwę i adres producenta, masę netto, datę przydatności do spożycia, oznaczenie partii produkcyjnej umożliwiającą identyfikację artykułu,
8) tożsamy ze wskazanym w ofercie,
9) towar winien być ułożony w opakowaniu w sposób nie powodujący deformacji i zapewniający estetyczny wygląd wyrobu,
10) wolny od wad uniemożliwiających ich spożycie,
11) przebadany przez placówkę weterynaryjną,
12) produkowany oraz dostarczany z zachowaniem wymogów organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej i Państwowej Inspekcji Weterynaryjnej oraz wdrożonego przez Wykonawcę systemu HACCP.
5. Wymogi Zamawiającego:
1) przedmiot zamówienia będzie pochodził z bieżącej produkcji i z tej samej partii oraz winien być wytwarzany zgodnie z zasadami GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i obowiązującymi przepisami, w szczególności:
a) powinien spełniać wymogi Polskiej Normy określone w Ustawie z 25 sierpnia 2006r. bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2017r. poz. 149 z późn. zm.) oraz zgodny z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r. w sprawie znakowania poszczególnych środków spożywczych (tj. Dz. U z 2016r. poz. 2019 z póź. zm.).
2) W związku z obowiązującym w Domu Pomocy Społecznej systemem HACCP do obowiązków Wykonawcy (na żądanie Zamawiającego - w wyznaczonym przez niego terminie – nie krótszym niż 5 dni (zgodnie z art. 26 ust. 2) – dotyczy Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona) należy przedstawić n/w dokumenty:
a) Dokument poświadczający wprowadzenie przez Wykonawcę systemu HACCP – wydany przez niezależny podmiot posiadający akredytację do poświadczenia w ww. zakresie
lub
dokument właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego systemu HACCAP. Przedłożony dokument winien potwierdzać, że Wykonawca wdrożył oraz stosuje zasady systemu HACCP,
b) Decyzję Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego dla środka transportu zezwalającą na przewóz towarów będących przedmiotem zamówienia.
6. Wykonawca zobowiązuje się do:
1) zachowania odpowiednich warunków transportu dostarczanych towarów - zapewnienia specjalistycznego środka transportu odpowiedniego dla przewożonych produktów objętych zamówieniem i zgodnie z obowiązującymi przepisami, pod rygorem nieprzyjęcia dostawy przez Zamawiającego oraz do zachowania tzw. ciągu chłodniczego (transportu i przechowywania towaru w urządzeniach chłodniczych, spełniających warunki techniczne przewidziane w Polskiej Normie),
2) osoba dostarczająca towar ma obowiązek posiadać aktualne orzeczenie lekarskie z badania do celów sanitarno - epidemiologicznych,
3) wraz z każdorazową dostawą towaru Wykonawca ma obowiązek dołączyć Handlowy Dokument Identyfikacyjny.
4) w przypadku towarów dostarczanych w opakowaniach, dostarczenia zamówionej ilości towaru netto, tj. nie wliczenia wagi opakowania np. (kartony, sznurki, folie, siatki), w wagę zamówionego towaru,
5) odbioru pustych opakowań zbiorczych po dostarczonym towarze do siedziby Zamawiającego.
7. Zamawiający wymaga aby Wykonawca:
1) dokonywał nieodpłatnego użyczenia pojemników przy każdorazowej dostawie towaru do siedziby Zamawiającego - na okres do następnej dostawy,
2) dostawy towaru będą realizowane w godzinach – od 7:00 do 8:00 od poniedziałku do piątku, następnego dnia roboczego po dniu otrzymaniu pisemnego zamówienia (mail; fax) – do godziny 11:00, a jeżeli zgłoszenie wpłynęło do Wykonawcy po godz. 11:00 – dostawa nastąpi w następnym dniu roboczym - do godziny 13:00. Wykonawca zobowiązany jest utrzymywać w stałej gotowości do odbioru faks oraz skrzynkę poczty elektronicznej,
3) dostawy będą realizowane sukcesywnie, po cenach określonych w Ofercie Wykonawcy (tj. w wykazie asortymentu stanowiącym Załącznik nr 1 i/lub Nr 2 i/lub Nr 3 do SIWZ),
4) w razie stwierdzenia niedoborów ilościowych lub wad w dostarczonej partii towaru Zamawiający zgłosi ten fakt Wykonawcy, a Wykonawca uzupełni niedobory ilościowe lub wymieni wadliwą partię towaru na wolną od wad w następujących terminach:
a) w dniu otrzymania zgłoszenia do godziny 17:00 – jeśli zgłoszenie, o którym mowa powyżej, wpłynęło do godz. 13:00,
b) w następnym dniu roboczym w godzinach 8:00 – 11:00 – jeśli zgłoszenie, o którym mowa powyżej, wpłynęło po godz. 13:00.
8. Miejscem dostawy i wniesienia przez pracowników Wykonawcy zamawianego towaru jest siedziba Zamawiającego - Dom Pomocy Społecznej im. L. i A. Helców – Kraków, ul. Helclów 2 - Dział żywienia (piwnica).
9. Towar będzie dostarczany do siedziby Zamawiającego transportem i na koszt Wykonawcy.
|
| GuidZP400 |
7ca6e1b4-d745-4e13-80f0-34d9e17fcf14
|
| Biuletyn |
604866-N-2017
|
| Zamawiajacy nazwa |
Dom Pomocy Społecznej im. L. A. Helclów
|
| Regon |
000293172
|
| Zamawiajacy adres ulica |
ul. Helclów
|
| Zamawiajacy adres numer domu |
2
|
| Zamawiajacy miejscowosc |
Kraków
|
| Zamawiajacy kod pocztowy |
31-148
|
| Zamawiajacy panstwo |
Polska
|
| Zamawiajacy wojewodztwo |
małopolskie
|
| Zamawiajacy telefon |
126330828
|
| Zamawiajacy fax |
126343151
|
| Zamawiajacy email |
sekretariat@dpshelclow.pl
|
| Adres strony url |
www.dpshelclow.pl
|
| Zamieszczanie obowiazkowe |
1
|
| Ogloszenie dotyczy |
1
|
| Czy finansowane z unii |
2
|
| Czy ubiegac zaklady pracy |
2
|
| Minimalny procent zatrudnienia |
0%
|
| Rodzaj zamawiajacego |
2
|
| Czy dostep dokumentow zamowienia |
1
|
| Dostep dokumentow zamowienia |
www.dpshelclow.pl
|
| Czy zamieszczona bedzie specyfikacja |
1
|
| Zamieszczona bedzie specyfikacja |
www.dpshelclow.pl
|
| Czy wymagane przeslanie ofert |
1
|
| Wymagane przeslanie ofert inny |
w formie pisemnej w postaci papierowej w trwale zamkniętej kopercie lub opakowaniu za pośrednictwem operatora pocztowego; osobiście lub za pośrednictwem posłańca
|
| Dopuszczone wymagane przeslanie ofert adres |
Dom Pomocy Społecznej im. L. i A. Helclów w Krakowie, ul. Helclów 2, 31-148 Kraków
|
| Nazwa nadana zamowieniu |
Sukcesywna dostawa mięsa świeżego oraz wędlin dla Domu Pomocy Społecznej im. L. i A. Helclów w Krakowie, ul. Helclów 2 : Część I – mięso świeże Część II – wędliny świeże wysokiej jakości Część III – świeży drób
|
| Numer referencyjny |
DPS.271.1.14.2017
|
| Rodzaj zamowienia |
1
|
| Czy podzielone na czesci |
1
|
| Okreslenie przedmiotu |
1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa z podziałem na części:
1) Część I - Mięso świeże
2) Część II - Wędliny świeże wysokiej jakości
3) Część III - Świeży drób
2. Przedmiotu zamówienia obejmuje:
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został zamieszczony w Wykazie Asortymentu ujętego w:
1) Załączniku Nr 1 (Część I – Mięso świeże ) do niniejszej SIWZ,
2) Załączniku Nr 2 (Część II – Wędliny świeże wysokiej jakości) do niniejszej SIWZ,
3) Załączniku Nr 3 (Część III – Świeży drób) do niniejszej SIWZ.
3. U w a g a :
W Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 1 i/lub nr 2 i/lub nr 3 do SIWZ) tj. arkuszu cenowym w kolumnie „6” - należy podać nazwę jednego producenta lub markę zaoferowanego jednego produktu.
4. Warunki realizacji przedmiotu zamówienia:
Dostarczany towar musi być :
1) świeży, nie mrożony, pierwszej jakości, spełniający polskie normy,
2) Mięso świeże - ujęte w Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 1 do SIWZ) – pochodzenie: młode sztuki,
• cechy dyskwalifikujące wspólne dla mięsa: obce posmaki, zapachy, oślizgłość, nalot pleśni, zazielenienie mięsa, występowanie gruczołów, fragmentów kości, organów i podrobów, brudu, niewłaściwie zabezpieczone/opakowane, brak opakowania.
3) Wędliny wysokiej jakości - ujęte w Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 2 do SIWZ) -
I gatunku
• cechy dyskwalifikujące wspólne dla wędlin: obce posmaki, zapachy, obślizgłość, nalot pleśni, barwa szarozielona, zacieki tłuszczu i galarety pod osłonką, pęknięcia i wycieki farszu w osłonkach naturalnych lub sztucznych, składniki użyte do produkcji pozaklasowe, obecność szkodników oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zerwane plomby na opakowaniu zbiorczym towaru, zabrudzenia, objawy obniżenia jędrności i elastyczności, nieprzyleganie osłonki do wędlin, itp.
4) Świeży drób - ujęty w Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 3 do SIWZ), zasypywany lodem, w plastikowych pojemnikach, pozbawiony resztek pierza, nieuszkodzony
• cechy dyskwalifikujące wspólne dla drobiu: zabrudzenia, oślizgłość, obce zapachy, deformacja towaru, resztki pierza, występowanie podrobów i organów wewnętrznych, uszkodzenia mechaniczne,
5) prawidłowo opakowany, w przykrytych pojemnikach - pojemniki plastikowe, czyste, bez nieprzyjemnych zapachów, przeznaczone tylko dla jednego asortymentu towaru ujętego w Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 1 i/lub nr 2 i/lub Nr 3 do SIWZ),
6) towar powinien być oznakowany widocznym, aktualnym terminem przydatności do spożycia.
W przypadku:
• Części I (mięso świeże) i Części III (świeży drób): minimum 2 dni od daty dostawy,
• Części II (wędliny świeże wysokiej jakości ): minimum 7 dni od daty dostawy,
7) produkty przetworzone (tj. wędliny wysokiej jakości, przetwory mięsne) powinny posiadać etykiety określające:
• nazwę handlową produktu, procentowy skład surowcowy, tj. % zawartości mięsa w wędlinie oraz substancje stosowane w produkcji, datę produkcji, nazwę i adres producenta, masę netto, datę przydatności do spożycia, oznaczenie partii produkcyjnej umożliwiającą identyfikację artykułu,
8) tożsamy ze wskazanym w ofercie,
9) towar winien być ułożony w opakowaniu w sposób nie powodujący deformacji i zapewniający estetyczny wygląd wyrobu,
10) wolny od wad uniemożliwiających ich spożycie,
11) przebadany przez placówkę weterynaryjną,
12) produkowany oraz dostarczany z zachowaniem wymogów organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej i Państwowej Inspekcji Weterynaryjnej oraz wdrożonego przez Wykonawcę systemu HACCP.
5. Wymogi Zamawiającego:
1) przedmiot zamówienia będzie pochodził z bieżącej produkcji i z tej samej partii oraz winien być wytwarzany zgodnie z zasadami GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i obowiązującymi przepisami, w szczególności:
a) powinien spełniać wymogi Polskiej Normy określone w Ustawie z 25 sierpnia 2006r. bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2017r. poz. 149 z późn. zm.) oraz zgodny z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r. w sprawie znakowania poszczególnych środków spożywczych (tj. Dz. U z 2016r. poz. 2019 z póź. zm.).
2) W związku z obowiązującym w Domu Pomocy Społecznej systemem HACCP do obowiązków Wykonawcy (na żądanie Zamawiającego - w wyznaczonym przez niego terminie – nie krótszym niż 5 dni (zgodnie z art. 26 ust. 2) – dotyczy Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona) należy przedstawić n/w dokumenty:
a) Dokument poświadczający wprowadzenie przez Wykonawcę systemu HACCP – wydany przez niezależny podmiot posiadający akredytację do poświadczenia w ww. zakresie
lub
dokument właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego systemu HACCAP. Przedłożony dokument winien potwierdzać, że Wykonawca wdrożył oraz stosuje zasady systemu HACCP,
b) Decyzję Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego dla środka transportu zezwalającą na przewóz towarów będących przedmiotem zamówienia.
6. Wykonawca zobowiązuje się do:
1) zachowania odpowiednich warunków transportu dostarczanych towarów - zapewnienia specjalistycznego środka transportu odpowiedniego dla przewożonych produktów objętych zamówieniem i zgodnie z obowiązującymi przepisami, pod rygorem nieprzyjęcia dostawy przez Zamawiającego oraz do zachowania tzw. ciągu chłodniczego (transportu i przechowywania towaru w urządzeniach chłodniczych, spełniających warunki techniczne przewidziane w Polskiej Normie),
2) osoba dostarczająca towar ma obowiązek posiadać aktualne orzeczenie lekarskie z badania do celów sanitarno - epidemiologicznych,
3) wraz z każdorazową dostawą towaru Wykonawca ma obowiązek dołączyć Handlowy Dokument Identyfikacyjny.
4) w przypadku towarów dostarczanych w opakowaniach, dostarczenia zamówionej ilości towaru netto, tj. nie wliczenia wagi opakowania np. (kartony, sznurki, folie, siatki), w wagę zamówionego towaru,
5) odbioru pustych opakowań zbiorczych po dostarczonym towarze do siedziby Zamawiającego.
7. Zamawiający wymaga aby Wykonawca:
1) dokonywał nieodpłatnego użyczenia pojemników przy każdorazowej dostawie towaru do siedziby Zamawiającego - na okres do następnej dostawy,
2) dostawy towaru będą realizowane w godzinach – od 7:00 do 8:00 od poniedziałku do piątku, następnego dnia roboczego po dniu otrzymaniu pisemnego zamówienia (mail; fax) – do godziny 11:00, a jeżeli zgłoszenie wpłynęło do Wykonawcy po godz. 11:00 – dostawa nastąpi w następnym dniu roboczym - do godziny 13:00. Wykonawca zobowiązany jest utrzymywać w stałej gotowości do odbioru faks oraz skrzynkę poczty elektronicznej,
3) dostawy będą realizowane sukcesywnie, po cenach określonych w Ofercie Wykonawcy (tj. w wykazie asortymentu stanowiącym Załącznik nr 1 i/lub Nr 2 i/lub Nr 3 do SIWZ),
4) w razie stwierdzenia niedoborów ilościowych lub wad w dostarczonej partii towaru Zamawiający zgłosi ten fakt Wykonawcy, a Wykonawca uzupełni niedobory ilościowe lub wymieni wadliwą partię towaru na wolną od wad w następujących terminach:
a) w dniu otrzymania zgłoszenia do godziny 17:00 – jeśli zgłoszenie, o którym mowa powyżej, wpłynęło do godz. 13:00,
b) w następnym dniu roboczym w godzinach 8:00 – 11:00 – jeśli zgłoszenie, o którym mowa powyżej, wpłynęło po godz. 13:00.
8. Miejscem dostawy i wniesienia przez pracowników Wykonawcy zamawianego towaru jest siedziba Zamawiającego - Dom Pomocy Społecznej im. L. i A. Helców – Kraków, ul. Helclów 2 - Dział żywienia (piwnica).
9. Towar będzie dostarczany do siedziby Zamawiającego transportem i na koszt Wykonawcy.
|
| Cpv glowny przedmiot |
15100000-9
|
| Szacunkowa wartosc zamowienia calosc |
0,00
|
| Czy przewiduje udzielenie zamowien 67 |
1
|
| Data zakonczenia |
2019-05-15T00:00:00+02:00
|
| Okreslenie warunkow |
Zamawiający nie stawia warunku w tym zakresie.
|
| Sytuacja finansowa okreslenie warunkow |
Zamawiający nie stawia warunku w tym zakresie.
|
| Zdolnosc techniczna okreslenie warunkow |
O udzielenie zamówienia może ubiegać się Wykonawca, którzy wykaże, że posiada niezbędną wiedzą i doświadczenie, tj.:
w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, zrealizował co najmniej jedną dostawę (Umowę) odpowiadające swoim rodzajem, dostawom stanowiącym przedmiot zamówienia, na kwotę nie mniejszą niż :
1) Część I – MIĘSO ŚWIEŻE: 90.000,00 zł brutto (słownie: dziewięćdziesiąt tysięcy złotych) -(Załącznik nr 7 do SIWZ).
2) Część II – WĘDLINY WYSOKIEJ JAKOŚCI: 80.000,00 zł brutto (słownie: osiemdziesiąt tysięcy złotych) - (Załącznik nr 7 do SIWZ),
3) Część III – ŚWIEŻY DRÓB: 50.000,00 zł brutto (słownie: pięćdziesiąt tysięcy złotych) - (Załącznik nr 7 do SIWZ).
oraz potwierdził, że dostawy zostały wykonane lub są wykonywane należycie.
|
| Czy zamawiajacy przewiduje wykluczenie |
1
|
| Art 24 ust 5 pkt 1 |
1
|
| Art 24 ust 5 pkt 2 |
1
|
| Art 24 ust 5 pkt 4 |
1
|
| Art 24 ust 5 pkt 8 |
1
|
| Czy oswiadczenie niepodleganiu wykluczenia |
1
|
| Wykaz dokumentow zaswiadczen |
3.1. Odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
Uwaga:
1) Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu jak wyżej, składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające, że nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości.
2) Jeżeli w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument dotyczy, nie wydaje się dokumentów, o których mowa powyżej, zastępuje się je dokumentem zawierającym odpowiednio oświadczenie wykonawcy, ze wskazaniem osoby albo osób uprawnionych do jego reprezentacji, lub oświadczenie osoby, której dokument miał dotyczyć, złożone przed notariuszem lub przed organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego właściwym ze względu na siedzibę lub miejsce zamieszkania wykonawcy lub miejsce zamieszkania tej osoby.
3) Dokumenty/oświadczenia powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
3.2. Zaświadczenie właściwej terenowej jednostki organizacyjnej Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego albo inny dokument potwierdzający, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne, wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, lub inny dokument potwierdzający, że wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;
1) Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu jak wyżej składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że nie zalega z opłacaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne albo że zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu.
2) Jeżeli w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument dotyczy, nie wydaje się dokumentów, o których mowa powyżej, zastępuje się je dokumentem zawierającym odpowiednio oświadczenie wykonawcy, ze wskazaniem osoby albo osób uprawnionych do jego reprezentacji, lub oświadczenie osoby, której dokument miał dotyczyć, złożone przed notariuszem lub przed organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego właściwym ze względu na siedzibę lub miejsce zamieszkania wykonawcy lub miejsce zamieszkania tej osoby.
3) Dokumenty/oświadczenia powinny być wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
3.3. Zaświadczenia właściwego naczelnika Urzędu Skarbowego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert lub inny dokument potwierdzający, że wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem podatkowym w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;
1) Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu jak wyżej składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że nie zalega z opłacaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne albo że zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu.
2) Jeżeli w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument dotyczy, nie wydaje się dokumentów, o których mowa powyżej, zastępuje się je dokumentem zawierającym odpowiednio oświadczenie wykonawcy, ze wskazaniem osoby albo osób uprawnionych do jego reprezentacji, lub oświadczenie osoby, której dokument miał dotyczyć, złożone przed notariuszem lub przed organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego właściwym ze względu na siedzibę lub miejsce zamieszkania wykonawcy lub miejsce zamieszkania tej osoby.
3) Dokumenty/oświadczenia powinny być wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
3.4. Informacja z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert :
1) Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu składa informację z odpowiedniego rejestru albo, w przypadku braku takiego rejestru, inny równoważny dokument wydany przez właściwy organ sądowy lub administracyjny kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dotyczy informacja albo dokument, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 oraz ust. 5 pkt 5 i 6 ustawy;
2) Jeżeli w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument dotyczy, nie wydaje się dokumentów, o których mowa powyżej, zastępuje się je dokumentem zawierającym odpowiednio oświadczenie wykonawcy, ze wskazaniem osoby albo osób uprawnionych do jego reprezentacji, lub oświadczenie osoby, której dokument miał dotyczyć, złożone przed notariuszem lub przed organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego właściwym ze względu na siedzibę lub miejsce zamieszkania wykonawcy lub miejsce zamieszkania tej osoby.
3) Dokumenty/oświadczenia powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
|
| Zakresie warunkow udzialu |
1. Dowody określające czy wykonane dostawy podane w „Wykazie wykonywanych przez Wykonawcę dostaw ” - stanowiącym Załącznik nr 7 do SIWZ zostały wykonane należycie, w szczególności - informacja o tym, czy dostawy zostały prawidłowo dokonane.
Zamawiający wprowadził warunki udziału zawarte w SIWZ w jej pierwszej części – w Rozdziale
V pkt 2.
W celu potwierdzenia spełniania przez wykonawcę warunków udziału w postępowaniu lub kryteriów selekcji dotyczących zdolności technicznej lub zawodowej zamawiający żąda następujących dokumentów:
1) wykazu dostaw wykonywanych przez Wykonawcę w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy zostały wykonane z załączeniem dowodów określających czy te dostawy zostały wykonane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego dostawy były wykonywane, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy; w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonanie powinny być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
Propozycja sposobu przedłożenia w/w dokumentów została zawarta w Załączniku Nr 7 do SIWZ -Wykaz wykonywanych przez Wykonawcę dostaw.
2. Dokument poświadczający wprowadzenie przez Wykonawcę systemu HACCP – wydany przez niezależny podmiot posiadający akredytację do poświadczenia w ww. zakresie
lub
dokument właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego systemu HACCAP. Przedłożony dokument winien potwierdzać, że Wykonawca wdrożył oraz stosuje zasady systemu HACCP.
3. Decyzję Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego dla środka transportu zezwalającą na przewóz towarów będących przedmiotem zamówienia.
4. U w a g a : Dotyczy tylko Części II - Wędliny świeże wysokiej jakości (Załącznik Nr 2 do
SIWZ).
Dokumenty (etykiety, kopie lub wydrukowane fotografie etykiet) zawierające informacje na temat: nazwy handlowej produktu, procentowego składu surowcowego tj. % zawartość mięsa w wędlinie oraz substancje stosowane w produkcji.
|
| Inne dokumenty niewymienione |
1. Dowód wniesienia wadium wraz ze wskazaniem rachunku bankowego, na który Zamawiający winien zwrócić wadium (w przypadku wniesienia wadium w pieniądzu).
========================================================================
2. Pełnomocnictwo złożone w formie oryginału lub kopii poświadczonej notarialnie.
a) W przypadku podpisywania oferty przez osoby nie wymienione w odpisie z właściwego rejestru – pełnomocnictwo do podpisania oferty lub podpisania oferty i zawarcia Umowy.
b) W przypadku podmiotów występujących wspólnie pełnomocnictwo podpisane przez upoważnionych przedstawicieli każdego z podmiotów występujących wspólnie, do reprezentowania w postępowaniu (zgodnie z art. 23 ustawy Pzp).
========================================================================
3. Pisemne Zobowiązanie innego podmiotu, na zasobach którego polega Wykonawca, do oddania do dyspozycji Wykonawcy niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji zamówienia.
========================================================================
Poleganie przez Wykonawcę na zasobach podmiotów trzecich - (jeżeli dotyczy)
1) Zgodnie z art. 22a ust. 1 Pzp wykonawca może w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu, w stosownych sytuacjach oraz w odniesieniu do konkretnego zamówienia, lub jego części, polegać na zdolnościach technicznych lub zawodowych lub sytuacji finansowej lub ekonomicznej innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nim stosunków prawnych.
2) Wykonawca, który polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów, musi udowodnić zamawiającemu, że realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów, w szczególności przedstawiając pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji zamówienia.
4. Formularz oferty – według wzoru stanowiącego Załącznik nr 9 do SIWZ, wypełniony
i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy.
5. Do Oferty należy dołączyć uzupełniony Załącznik Nr 1 (Część I ) i/lub Nr 2 ( Część II) i/lub Nr 3 (Część III) - dołączony do SIWZ - stanowiący Wykaz Asortymentu.
|
| Czy wadium |
1
|
| Wadium |
1. Zamawiający żąda od każdego z Wykonawców wniesienia wadium (zgodnie z art. 45 ustawy Pzp.)
2. Wykonawca przed upływem terminu składania ofert określonym w niniejszej SIWZ, zobowiązany jest wnieść wadium w wysokości zł brutto :
I część - 5.000- zł (słownie: pięć tysięcy złotych).
II część - 4.000- zł (słownie: cztery tysiące złotych).
III część - 2.500- zł (słownie: dwa tysiące pięćset złotych).
Zamawiający informuje, że Wykonawca może dokonać wpłaty na każdą część osobno. Zamawiający dopuszcza wpłatę jednego łącznego wadium na łączną sumę wszystkich części.
3. Wadium może być wnoszone:
1) w pieniądzu - przelewem wpłacane na rachunek bankowy wskazany przez Zamawiającego
PKO BP SA Depozyty nr 85102028920000550205898608
Tytułem „Wadium – „Sukcesywna dostawa mięsa świeżego oraz wędlin dla DPS Helclów w Krakowie - Część I i/lub Część II i/lub Część III”.
tak aby przed upływem terminu składania ofert, wadium znajdowało się na ww. rachunku.
UWAGA:
W przypadku wnoszenia wadium na rzecz Wykonawcy przez inny podmiot, w tytule przelewu należy wyraźnie wskazać na rzecz jakiego Wykonawcy wnoszone jest wadium.
2) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym,
3) gwarancjach bankowych,
4) gwarancjach ubezpieczeniowych,
5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (tj. Dz. U. z 2016r. poz. 359).
4. Dopuszczalne jest złożenie wadium w więcej niż jednej formie.
5. Wadium wnoszone w formie gwarancji i poręczeń musi spełniać następujące wymogi:
1) musi być wystawione na Dom Pomocy Społecznej im. L. i A. Helclów , 31-148 Kraków, ul. Helclów 2 ,
2) musi zawierać w swej treści oświadczenie gwaranta (poręczyciela), w którym zobowiązuje się on do bezwarunkowej wypłaty kwoty wadium na pierwsze żądanie Zamawiającego zawierające oświadczenie, iż zaszła jedna z przesłanek wymienionych w art. 46 ust. 4a i 5 ustawy,
3) w przypadku, gdy Wykonawcy wspólnie ubiegają się o udzielenie zamówienia – musi obejmować zobowiązanie gwaranta (poręczyciela) z tytułu związanych z postępowaniem o udzielenie zamówienia działań lub zaniechań opisanych art. 46 ust. 4a i 5 ustawy każdego z tych wykonawców,
4) okres ważności wadium nie może być krótszy niż okres związania ofertą.
6. Zgodnie z art. 46 ustawy Pzp. Zamawiający zwraca wadium wszystkim Wykonawcom niezwłocznie po wyborze oferty najkorzystniejszej lub unieważnieniu postępowania, z wyjątkiem Wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, z zastrzeżeniem pkt. 10, 12.
7. Wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, Zamawiający zwraca wadium niezwłocznie po zawarciu Umowy w sprawie zamówienia publicznego oraz wniesieniu zabezpieczenia należytego wykonania Umowy, jeżeli jego wniesienia żądano.
8. Zamawiający zwraca niezwłocznie wadium na wniosek Wykonawcy, który wycofał ofertę przed upływem terminu składania ofert.
9. Zamawiający żąda ponownego wniesienia wadium przez Wykonawcę, któremu zwrócono wadium na podstawie pkt. 6, jeżeli w wyniku rozstrzygnięcia odwołania jego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza. Wykonawca wnosi wadium w terminie określonym przez Zamawiającego.
10. Zamawiający zatrzyma wadium wraz z odsetkami, jeżeli Wykonawca w odpowiedzi na wezwanie, o którym mowa w art. 26 ust. 3 i 3a, z przyczyn leżących po jego stronie, nie złożył oświadczeń lub dokumentów potwierdzających okoliczności, o których mowa w art. 25 ust. 1, oświadczenia, o którym mowa w art. 25a ust. 1, pełnomocnictw lub nie wyraził zgody na poprawienie omyłki, o której mowa w art. 87 ust. 2 pkt 3, co spowodowało brak możliwości wybrania oferty złożonej przez Wykonawcę jako najkorzystniejszej.
11. Jeżeli wadium wniesiono w pieniądzu, Zamawiający zwraca je wraz z odsetkami wynikającymi z umowy rachunku bankowego, na którym było ono przechowywane, pomniejszone o koszty prowadzenia rachunku bankowego oraz prowizji bankowej za przelew pieniędzy na rachunek bankowy wskazany przez Wykonawcę. W przypadku nie wskazania w ofercie rachunku bankowego, na który należy zwrócić wadium, Zamawiający uzna, że wskazanym rachunkiem bankowym jest rachunek, z którego dokonano przelewu wpłaty wadium.
12. Zamawiający zatrzyma wadium wraz z odsetkami, jeżeli Wykonawca, którego oferta została wybrana:
1) odmówił podpisania Umowy w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych w ofercie,
2) nie wniósł wymaganego zabezpieczenia należytego wykonania Umowy,
3) zawarcie Umowy w sprawie zamówienia publicznego stało się niemożliwe z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy.
|
| Zastosowanie procedury pzp |
1
|
| Zmiana umowy |
1
|
| Zmiana umowy tekst |
1. Żadna ze Stron nie może żądać zmiany Umowy chyba, że zachodzą okoliczności, o których mowa w art. 144 ust. 1 ustawy Pzp (tj. Dz. U. z 2017 r. poz. 1579 z późn. zm.).
2. Zamawiający przewiduje możliwość zmiany Umowy w następujących przypadkach:
1) zmiany regulacji prawnych istotnych dla realizacji przedmiotu Umowy,
2) zmiany wysokości wynagrodzenia Wykonawcy z uwagi na okoliczności określone w § 4 ust. 14-19,
3) zmiany polegającej na obniżeniu ceny jednostkowej poszczególnych towarów ujętych
w Wykazie Asortymentu (załącznik do Formularza Ofertowego, stanowiącego Załącznik Nr 1 do Umowy), w przypadku znacznego obniżenia cen rynkowych towarów stanowiących przedmiot zamówienia,
4) wystąpienia po zawarciu Umowy okoliczności niezależnych od Wykonawcy lub Zamawiającego, w szczególności spowodowanych działaniem siły wyższej, zdarzeniami losowymi lub powstałych na skutek działań lub zaniechań osób trzecich,
5) zmiany zakresu rzeczowego zamówienia, gdy ze względów społecznych lub gospodarczych w trakcie trwania realizacji przedmiotu Umowy wystąpią okoliczności powodujące, że niecelowym dla Zamawiającego byłoby wykonanie pełnego zakresu przedmiotu zamówienia,
6) zmiany w zakresie podwykonawstwa uregulowanego zapisami § 7 niniejszej Umowy,
7) wydłużenia okresu obowiązywania Umowy lub zmniejszenia wartości wynagrodzenia umownego brutto określonego w § 4 ust. 1, w przypadku gdy do dnia 15 maja 2019 roku, Zamawiający nie wykorzysta wartości brutto Umowy, tj. nie złoży zapotrzebowania na dostawy towaru o wartości maksymalnego wynagrodzenia umownego brutto, określonego w §4 ust. 1, z zachowaniem cen jednostkowych z Oferty, o której mowa
w § 1 ust. 2.
8) Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany ilości poszczególnych pozycji zamawianego asortymentu wyszczególnionego w Wykazie Asortymentu – do wysokości wynagrodzenia umownego brutto, określonego w § 4 ust. 1, stosownie do potrzeb Zamawiającego stwierdzonych w trakcie okresu obowiązywania Umowy (zgodnie z § 4 ust. 21) – zmiany w tym zakresie nie stanowią zmiany treści Umowy i nie wymagają zawarcia aneksu.
3. Zmiany w rozumieniu przepisu art. 144 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (tj. Dz. U. z 2017 r. poz. 1579 z późn. zm.) nie stanowią:
1) zmiany danych związanych z obsługą organizacyjno-administracyjną niniejszej Umowy,
2) zmiany osób wskazanych w Umowie i danych kontaktowych Zamawiającego
i Wykonawcy.
O wystąpieniu zmian w powyższym zakresie właściwa Strona zawiadamia pisemnie drugą Stronę Umowy. Powyższe zmiany nie wymagają wprowadzenia aneksem do Umowy.
|
| IV 4 4 data |
2017-10-31T00:00:00+01:00
|
| IV 4 4 godzina |
08:00
|
| IV 4 4 jezyki |
POLSKI
|
| IV 4 5 okres |
30
|
| Zalacznik czesc nr |
1
|
| Zalacznik nazwa |
Sukcesywna dostawa mięsa świeżego oraz wędlin dla Domu Pomocy Społecznej im. L. i A. Helclów w Krakowie, ul. Helclów 2 : Część I – mięso świeże
|
| Zalacznik cpv glowny przedmiot |
15100000-9
|
| Szacunkowa wartosc zamowienia zal |
0,00
|
| Zalacznik data zakonczenia |
2019-05-15T00:00:00+02:00
|
| Zalacznik krotki opis |
1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa z podziałem na części:
1) Część I - Mięso świeże
2. Przedmiotu zamówienia obejmuje:
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został zamieszczony w Wykazie Asortymentu ujętego w:
1) Załączniku Nr 1 (Część I – Mięso świeże ) do niniejszej SIWZ,
3. U w a g a :
W Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 1 i/lub nr 2 i/lub nr 3 do SIWZ) tj. arkuszu cenowym w kolumnie „6” - należy podać nazwę jednego producenta lub markę zaoferowanego jednego produktu.
4. Warunki realizacji przedmiotu zamówienia:
Dostarczany towar musi być :
1) świeży, nie mrożony, pierwszej jakości, spełniający polskie normy,
2) Mięso świeże - ujęte w Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 1 do SIWZ) – pochodzenie: młode sztuki,
• cechy dyskwalifikujące wspólne dla mięsa: obce posmaki, zapachy, oślizgłość, nalot pleśni, zazielenienie mięsa, występowanie gruczołów, fragmentów kości, organów i podrobów, brudu, niewłaściwie zabezpieczone/opakowane, brak opakowania.
5. Wymogi Zamawiającego:
1) przedmiot zamówienia będzie pochodził z bieżącej produkcji i z tej samej partii oraz winien być wytwarzany zgodnie z zasadami GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i obowiązującymi przepisami, w szczególności:
a) powinien spełniać wymogi Polskiej Normy określone w Ustawie z 25 sierpnia 2006r. bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2017r. poz. 149 z późn. zm.) oraz zgodny z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r. w sprawie znakowania poszczególnych środków spożywczych (tj. Dz. U z 2016r. poz. 2019 z póź. zm.).
2) W związku z obowiązującym w Domu Pomocy Społecznej systemem HACCP do obowiązków Wykonawcy (na żądanie Zamawiającego - w wyznaczonym przez niego terminie – nie krótszym niż 5 dni (zgodnie z art. 26 ust. 2) – dotyczy Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona) należy przedstawić n/w dokumenty:
a) Dokument poświadczający wprowadzenie przez Wykonawcę systemu HACCP – wydany przez niezależny podmiot posiadający akredytację do poświadczenia w ww. zakresie
lub
dokument właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego systemu HACCAP. Przedłożony dokument winien potwierdzać, że Wykonawca wdrożył oraz stosuje zasady systemu HACCP,
b) Decyzję Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego dla środka transportu zezwalającą na przewóz towarów będących przedmiotem zamówienia.
6. Wykonawca zobowiązuje się do:
1) zachowania odpowiednich warunków transportu dostarczanych towarów - zapewnienia specjalistycznego środka transportu odpowiedniego dla przewożonych produktów objętych zamówieniem i zgodnie z obowiązującymi przepisami, pod rygorem nieprzyjęcia dostawy przez Zamawiającego oraz do zachowania tzw. ciągu chłodniczego (transportu i przechowywania towaru w urządzeniach chłodniczych, spełniających warunki techniczne przewidziane w Polskiej Normie),
2) osoba dostarczająca towar ma obowiązek posiadać aktualne orzeczenie lekarskie z badania do celów sanitarno - epidemiologicznych,
3) wraz z każdorazową dostawą towaru Wykonawca ma obowiązek dołączyć Handlowy Dokument Identyfikacyjny.
4) w przypadku towarów dostarczanych w opakowaniach, dostarczenia zamówionej ilości towaru netto, tj. nie wliczenia wagi opakowania np. (kartony, sznurki, folie, siatki), w wagę zamówionego towaru,
5) odbioru pustych opakowań zbiorczych po dostarczonym towarze do siedziby Zamawiającego.
7. Zamawiający wymaga aby Wykonawca:
1) dokonywał nieodpłatnego użyczenia pojemników przy każdorazowej dostawie towaru do siedziby Zamawiającego - na okres do następnej dostawy,
2) dostawy towaru będą realizowane w godzinach – od 7:00 do 8:00 od poniedziałku do piątku, następnego dnia roboczego po dniu otrzymaniu pisemnego zamówienia (mail; fax) – do godziny 11:00, a jeżeli zgłoszenie wpłynęło do Wykonawcy po godz. 11:00 – dostawa nastąpi w następnym dniu roboczym - do godziny 13:00. Wykonawca zobowiązany jest utrzymywać w stałej gotowości do odbioru faks oraz skrzynkę poczty elektronicznej,
3) dostawy będą realizowane sukcesywnie, po cenach określonych w Ofercie Wykonawcy (tj. w wykazie asortymentu stanowiącym Załącznik nr 1 i/lub Nr 2 i/lub Nr 3 do SIWZ),
4) w razie stwierdzenia niedoborów ilościowych lub wad w dostarczonej partii towaru Zamawiający zgłosi ten fakt Wykonawcy, a Wykonawca uzupełni niedobory ilościowe lub wymieni wadliwą partię towaru na wolną od wad w następujących terminach:
a) w dniu otrzymania zgłoszenia do godziny 17:00 – jeśli zgłoszenie, o którym mowa powyżej, wpłynęło do godz. 13:00,
b) w następnym dniu roboczym w godzinach 8:00 – 11:00 – jeśli zgłoszenie, o którym mowa powyżej, wpłynęło po godz. 13:00.
8. Miejscem dostawy i wniesienia przez pracowników Wykonawcy zamawianego towaru jest siedziba Zamawiającego - Dom Pomocy Społecznej im. L. i A. Helców – Kraków, ul. Helclów 2 - Dział żywienia (piwnica).
9. Towar będzie dostarczany do siedziby Zamawiającego transportem i na koszt Wykonawcy.
|
| | |
| Zalacznik czesc nr |
2
|
| Zalacznik nazwa |
Sukcesywna dostawa mięsa świeżego oraz wędlin dla Domu Pomocy Społecznej im. L. i A. Helclów w Krakowie, ul. Helclów 2 :Część II – wędliny świeże wysokiej jakości
|
| Zalacznik cpv glowny przedmiot |
15100000-9
|
| Szacunkowa wartosc zamowienia zal |
0,00
|
| Zalacznik data zakonczenia |
2019-05-15T00:00:00+02:00
|
| Zalacznik krotki opis |
1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa z podziałem na części: Część II - Wędliny świeże wysokiej jakości.
2. Przedmiotu zamówienia obejmuje:
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został zamieszczony w Wykazie Asortymentu ujętego w: 2) Załączniku Nr 2 (Część II – Wędliny świeże wysokiej jakości) do niniejszej SIWZ.
3. U w a g a :
W Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 1 i/lub nr 2 i/lub nr 3 do SIWZ) tj. arkuszu cenowym w kolumnie „6” - należy podać nazwę jednego producenta lub markę zaoferowanego jednego produktu.
4. Warunki realizacji przedmiotu zamówienia:
Dostarczany towar musi być :
1) świeży, nie mrożony, pierwszej jakości, spełniający polskie normy,
2) Wędliny wysokiej jakości - ujęte w Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 2 do SIWZ) -
I gatunku
• cechy dyskwalifikujące wspólne dla wędlin: obce posmaki, zapachy, obślizgłość, nalot pleśni, barwa szarozielona, zacieki tłuszczu i galarety pod osłonką, pęknięcia i wycieki farszu w osłonkach naturalnych lub sztucznych, składniki użyte do produkcji pozaklasowe, obecność szkodników oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zerwane plomby na opakowaniu zbiorczym towaru, zabrudzenia, objawy obniżenia jędrności i elastyczności, nieprzyleganie osłonki do wędlin, itp.
5. Towar powinien być oznakowany widocznym, aktualnym terminem przydatności do spożycia.
W przypadku: • Części II (wędliny świeże wysokiej jakości ): minimum 7 dni od daty dostawy,
6. Produkty przetworzone (tj. wędliny wysokiej jakości, przetwory mięsne) powinny posiadać etykiety określające:
• nazwę handlową produktu, procentowy skład surowcowy, tj. % zawartości mięsa w wędlinie oraz substancje stosowane w produkcji, datę produkcji, nazwę i adres producenta, masę netto, datę przydatności do spożycia, oznaczenie partii produkcyjnej umożliwiającą identyfikację artykułu,
7. Tożsamy ze wskazanym w ofercie,
8. Towar winien być ułożony w opakowaniu w sposób nie powodujący deformacji i zapewniający estetyczny wygląd wyrobu,
9. Wolny od wad uniemożliwiających ich spożycie,
10. Przebadany przez placówkę weterynaryjną,
12) produkowany oraz dostarczany z zachowaniem wymogów organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej i Państwowej Inspekcji Weterynaryjnej oraz wdrożonego przez Wykonawcę systemu HACCP.
13. Wymogi Zamawiającego:
1) przedmiot zamówienia będzie pochodził z bieżącej produkcji i z tej samej partii oraz winien być wytwarzany zgodnie z zasadami GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i obowiązującymi przepisami, w szczególności:
a) powinien spełniać wymogi Polskiej Normy określone w Ustawie z 25 sierpnia 2006r. bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2017r. poz. 149 z późn. zm.) oraz zgodny z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r. w sprawie znakowania poszczególnych środków spożywczych (tj. Dz. U z 2016r. poz. 2019 z póź. zm.).
2) W związku z obowiązującym w Domu Pomocy Społecznej systemem HACCP do obowiązków Wykonawcy (na żądanie Zamawiającego - w wyznaczonym przez niego terminie – nie krótszym niż 5 dni (zgodnie z art. 26 ust. 2) – dotyczy Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona) należy przedstawić n/w dokumenty:
a) Dokument poświadczający wprowadzenie przez Wykonawcę systemu HACCP – wydany przez niezależny podmiot posiadający akredytację do poświadczenia w ww. zakresie
lub
dokument właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego systemu HACCAP. Przedłożony dokument winien potwierdzać, że Wykonawca wdrożył oraz stosuje zasady systemu HACCP,
b) Decyzję Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego dla środka transportu zezwalającą na przewóz towarów będących przedmiotem zamówienia.
14. Wykonawca zobowiązuje się do:
1) zachowania odpowiednich warunków transportu dostarczanych towarów - zapewnienia specjalistycznego środka transportu odpowiedniego dla przewożonych produktów objętych zamówieniem i zgodnie z obowiązującymi przepisami, pod rygorem nieprzyjęcia dostawy przez Zamawiającego oraz do zachowania tzw. ciągu chłodniczego (transportu i przechowywania towaru w urządzeniach chłodniczych, spełniających warunki techniczne przewidziane w Polskiej Normie),
2) osoba dostarczająca towar ma obowiązek posiadać aktualne orzeczenie lekarskie z badania do celów sanitarno - epidemiologicznych,
3) wraz z każdorazową dostawą towaru Wykonawca ma obowiązek dołączyć Handlowy Dokument Identyfikacyjny.
4) w przypadku towarów dostarczanych w opakowaniach, dostarczenia zamówionej ilości towaru netto, tj. nie wliczenia wagi opakowania np. (kartony, sznurki, folie, siatki), w wagę zamówionego towaru,
5) odbioru pustych opakowań zbiorczych po dostarczonym towarze do siedziby Zamawiającego.
|
| | |
| Zalacznik czesc nr |
3
|
| Zalacznik nazwa |
Sukcesywna dostawa mięsa świeżego oraz wędlin dla Domu Pomocy Społecznej im. L. i A. Helclów w Krakowie, ul. Helclów 2 :Część III – świeży drób
|
| Zalacznik cpv glowny przedmiot |
15100000-9
|
| Szacunkowa wartosc zamowienia zal |
0,00
|
| Zalacznik data zakonczenia |
2019-05-15T00:00:00+02:00
|
| Zalacznik krotki opis |
1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa z podziałem na części: Część III - Świeży drób.
2. Przedmiotu zamówienia obejmuje:
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został zamieszczony w Wykazie Asortymentu ujętego w: Załączniku Nr 3 (Część III – Świeży drób) do niniejszej SIWZ.
3. U w a g a :
W Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 1 i/lub nr 2 i/lub nr 3 do SIWZ) tj. arkuszu cenowym w kolumnie „6” - należy podać nazwę jednego producenta lub markę zaoferowanego jednego produktu.
4. Warunki realizacji przedmiotu zamówienia:
Dostarczany towar musi być :
1) świeży, nie mrożony, pierwszej jakości, spełniający polskie normy,
2) Świeży drób - ujęty w Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 3 do SIWZ), zasypywany lodem, w plastikowych pojemnikach, pozbawiony resztek pierza, nieuszkodzony
• cechy dyskwalifikujące wspólne dla drobiu: zabrudzenia, oślizgłość, obce zapachy, deformacja towaru, resztki pierza, występowanie podrobów i organów wewnętrznych, uszkodzenia mechaniczne,
3) prawidłowo opakowany, w przykrytych pojemnikach - pojemniki plastikowe, czyste, bez nieprzyjemnych zapachów, przeznaczone tylko dla jednego asortymentu towaru ujętego w Wykazie Asortymentu (Załącznik nr 1 i/lub nr 2 i/lub Nr 3 do SIWZ),
4) towar powinien być oznakowany widocznym, aktualnym terminem przydatności do spożycia.
5) tożsamy ze wskazanym w ofercie,
6) towar winien być ułożony w opakowaniu w sposób nie powodujący deformacji i zapewniający estetyczny wygląd wyrobu,
7) wolny od wad uniemożliwiających ich spożycie,
8) przebadany przez placówkę weterynaryjną,
9) produkowany oraz dostarczany z zachowaniem wymogów organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej i Państwowej Inspekcji Weterynaryjnej oraz wdrożonego przez Wykonawcę systemu HACCP.
5. Wymogi Zamawiającego:
1) przedmiot zamówienia będzie pochodził z bieżącej produkcji i z tej samej partii oraz winien być wytwarzany zgodnie z zasadami GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i obowiązującymi przepisami, w szczególności:
a) powinien spełniać wymogi Polskiej Normy określone w Ustawie z 25 sierpnia 2006r. bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2017r. poz. 149 z późn. zm.) oraz zgodny z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r. w sprawie znakowania poszczególnych środków spożywczych (tj. Dz. U z 2016r. poz. 2019 z póź. zm.).
2) W związku z obowiązującym w Domu Pomocy Społecznej systemem HACCP do obowiązków Wykonawcy (na żądanie Zamawiającego - w wyznaczonym przez niego terminie – nie krótszym niż 5 dni (zgodnie z art. 26 ust. 2) – dotyczy Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona) należy przedstawić n/w dokumenty:
a) Dokument poświadczający wprowadzenie przez Wykonawcę systemu HACCP – wydany przez niezależny podmiot posiadający akredytację do poświadczenia w ww. zakresie
lub
dokument właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego systemu HACCAP. Przedłożony dokument winien potwierdzać, że Wykonawca wdrożył oraz stosuje zasady systemu HACCP,
b) Decyzję Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego dla środka transportu zezwalającą na przewóz towarów będących przedmiotem zamówienia.
6. Wykonawca zobowiązuje się do:
1) zachowania odpowiednich warunków transportu dostarczanych towarów - zapewnienia specjalistycznego środka transportu odpowiedniego dla przewożonych produktów objętych zamówieniem i zgodnie z obowiązującymi przepisami, pod rygorem nieprzyjęcia dostawy przez Zamawiającego oraz do zachowania tzw. ciągu chłodniczego (transportu i przechowywania towaru w urządzeniach chłodniczych, spełniających warunki techniczne przewidziane w Polskiej Normie),
2) osoba dostarczająca towar ma obowiązek posiadać aktualne orzeczenie lekarskie z badania do celów sanitarno - epidemiologicznych,
3) wraz z każdorazową dostawą towaru Wykonawca ma obowiązek dołączyć Handlowy Dokument Identyfikacyjny.
4) w przypadku towarów dostarczanych w opakowaniach, dostarczenia zamówionej ilości towaru netto, tj. nie wliczenia wagi opakowania np. (kartony, sznurki, folie, siatki), w wagę zamówionego towaru,
5) odbioru pustych opakowań zbiorczych po dostarczonym towarze do siedziby Zamawiającego
|
| | |
